agata65

¿Qué es la huerta orgánica intensiva? Es una forma natural y económica de producir alimentos sanos durante todo el año. Natural: porque imita los procesos que se dan en la naturaleza, respetando sus leyes y toda la vida que ella produce. Busca incrementar la fertilidad natural del suelo, manteniendo el equilibrio entre los elementos vivos y muertos, en transformación y en descomposición. Económica: porque apunta hacia la autosuficiencia,valorizando el uso de los elementos disponibles localmente y produciendo losi nsumos necesarios dentro de la propia huerta. Produce alimentos sanos: libres de productos tóxicos que pondrían en riesgo nuestra salud. Durante todo el año: porque, bien planificada,asegura el abastecimiento de una gran variedad de hortalizas para toda lafamilia. ¿Qué necesita la huerta orgánica intensiva para producir todo el año? - Una correcta asociación de plantas - Abonos orgánicos - Una rotación adecuada ¿Qué nos aporta la huerta orgánica intensiva? La huerta orgánica produce una gran variedad de verduras que brindan vitaminas y minerales, con lo que se asegura una alimentación equilibrada. Con ella se complementa la producción de la chacra que, , aporta energía y proteínas. ¿Qué nos aportan las hortalizas? - Proveen minerales como el hierro, fósforo, calcio, magnesio. - Son ricas en vitaminas A, B y C. - Aportan fibra a la alimentación, lo que favorece la digestión. - Hay algunas que, además, proveen proteínas. Diseño de la Huerta Al hacer una huerta debemos tener en cuenta que: - Es aconsejable ubicarla hacia al norte para tener buena exposición al sol. - Debe estar cerca de una bomba u otra fuente de agua. - Debe estar lejos de paredones o árboles que le hagan demasiada sombra. - Es necesario un cerco para impedir la entrada de animales. - Cuatro o cinco tablones o canteros, alcanza para el consumo de una familia. - Un buen ancho para los tablones es 1 ,20 m. porque permite trabajarcómodamente desde los dos lados. Además, debemos asegurarnos de que contamos con el agua suficiente para regar los tablones que preparamos. Marcar los tablones y el cerco 1. Los tablones Una vez que el terreno esté limpio de yuyos, cascotes y vidrios, marcamos los tablones o canteros con estacas e hilos. Para caminar sin problemas conviene dejar senderos de 30 O40 cm. de ancho entre canteros. 2. El cerco Hemos dicho que el cerco cumple múltiples funciones,porque aprovecharemos su estructura para hacer siembras. Estas aumentarán la producción y crearán un clima particular de protección. Ubicados en dos o tres lados del cerco, preparamos canterosde 0.50 m. de ancho. Como ejemplo: un lado puede ir con habas o arvejas en invierno y maíz y poroto en verano. Otro lado, con poroto japonés en verano yverduras bajas en invierno. El tercer lado, con esponja vegetal o chu-chu (Papade aire) en verano y habas en invierno. Además, podemos alternar con plantas aromáticas y flores que no sólo alegrarán nuestra vista, sino que protegerán la huerta de insectos dañinos. Trabajo de la tierra en el tablón 1. Limpiar Primero limpiamos los yuyos y la gramilla con azada y losllevamos a la abonera. 2. Puntear Proponemos no dar vuelta la tierra ya que la mejor, por poca que sea, es la más superficial. Procederemos de la siguiente forma: 1. Hacer una zanja de 30 cm de ancho y 30 cm de profundidad 2. La tierra de la zanja se deja en la cabecera 3. Hacemos cones de 5 cm aproximadamente de panes enteros de tierra; sin modificar la posición que tenían, los colocamos en la zanja anterior. De esta forma trabajamos todo el tablón. La última zanja se rellena con la tierra que sacamos de la primera. Desmenuzar los terrones grandes de tierra con la azada;aquellos que no podamos desmenuzar, los dejamos al costado del tablón. 4. Luego rastrillamos para dejar la superficie pareja Con los tablones así preparados ya podemos sembrar. Cómo sembramos Las semillas grandes, fáciles de manejar y fuertes para germinar, se siembran directamente en el lugar donde crecerán. Es el caso del zapallo, zapallito, melón, maíz, poroto,acelga, espinaca y remolacha. También algunas semillas pequeñas como la zanahoria,perejil, rabanito, escarola y lechuga, pueden sembrarse directamente. La mayoría de las semillas chicas, que son más delicadas,deben tener cuidados especiales hasta colocarlas en el lugar definitivo: se siembran en almácigos. Así ocurre con el tomate, pimiento, cebolla, repollo,coliflor, apio, lechuga, puerro y berenjena. Los almácigos pueden hacerse con cajones de madera. Se coloca en ellos tierra gorda, bien refinada y se ubican sobre ladrillos en un lugar abrigado y con luz. De esta manera podremos ir cuidando las plantitas a medida que crecen, sin que les falte agua y protegiéndolas del frío o del calor excesivo. Cuando las plantas tengan 3 ó 4 hojas o el tallito alcance el grosor de un lápiz, estarán listas para ser trasplantadas al lugar definitivo de cultivo. Propuesta de asociación de verduras Sembramos asociando los cultivos: - Porque aprovechamos mejor el espacio asociando plantas de crecimiento vertical (puerro), con otras de crecimiento horizontal (lechuga), o asociando aquellas de crecimiento rápido (rabanito, lechuga), con especies de crecimiento lento (zanahoria, repollo). - Porque al utilizar intensivamente el suelo, éste se va cubriendo más y,en consecuencia, las malezas tienen menos espacio para crecer. - Porque las plantas asociadas no compiten por nutrientes y extraen de distintos lugares: las verduras de hoja, cuyas raíces son más superficiales,extraen fundamentalmente nitrógeno; las de raíz más profundas, toman sobretodo, potasio. - Las asociaciones tienen efectos protectores frente a plagas, pues algunas plantas repelen insectos; otras hospedan insectos benéficos. Ejemplos de asociación son: puerro o cebolla con zanahoria; albahaca con tomate y remolacha con repollo. Material de INTA.Balcarce.ar

Hola, este es mi primer post y voy a poner informacion que tengo en mi blog espero que les guste, yo soy fanatica de las plantas y la jardineria y quiero compartirlo con la gente de taringa FLOR DE LOTO (acuáticas) El loto o NELUMBIUM NUCÍFERA, es de origen Americano y Asia. Pertenece a la familia se las Ninfeáceas. A éste género pertenecen dos especies, el loto y los nenúfares. Son plantas acuáticas perennes, con hojas peltradas ( el pecíolo se inserta en el centro del limbo y no en la base); el limbo es glauco, redondeado, y con una depresión en el centro, con largos pecíolos cilíndricos. Las hojas son anchas y sobresalen de agua hasta 1 metro. Tiene grandes flores se colores, son rosadas-violáceas y amarillas, que se abren en verano; los capullos son ovales y las flores globosas con un tallo largo y delgado. Las semillas se encuentran encerradas en una cápsula. Se la utiliza para estanques, lagos, lagunas por su magnífica floración estival. En primavera se plantan los rizomas en terreno fértil y pantanoso rico en materia orgánica. Se adapta a pleno sol o sombra parcial, soporta el frío pero no las heladas. Multiplicación: se multiplica en primavera, por división de rizomas. BULBOSAS CHIONODOXA El género Chionodoxa comprende 6 especies de pequeñas plantas bulbosas perennes, resistentes, que florecen en invierno. Sus hojas son acintadas de color verde brillante, y sus flores de forma estrellada reunidas en racimos. Las flores varían según la especie, son de color azul, blancas, violetas y rosadas. Florecen desde comienzo de invierno hasta principio de la primavera. Son ideales para márgenes, rocallas o jardineras. El cultivo es fácil,se desarrollan formando densos tapices , su plantación se debe realizar en otoño, a una distancia de 3-5 cm entre bulbos, y a una profundidad de 5 cm . En maceta de debe usar un sustrato compuesto por mitad de tierra fértil y mitad de arena y resaca. Las chionodoxas requieren una exposición directa al sol,soportan los fríos intensos. El riego debe ser abundante y se debe reducir cuando las hojas amarillean y se secan. Esta es una foto mia SOLANUM JAZMINOIDE - (DONDIEGO) Arbusto trepador, de porte mediano, de follaje desordenado, llega a medir 2-3 metros de altura. ORIGEN: SUDAMÉRICA. FLORES: en forma de estrella de color blanca y lila, perfumadas. SUELO: suelto, húmedo, fértil. CUIDADOS: resiste las bajas temperaturas, riego moderado, podar a fines de invierno para favorecer la floración. Abonar con harina de huesos. Plantar a media sombra. MULTIPLICACIÓN: por estacas o acodos a comienzo de la primavera. CALÉNDULAS ORIGEN: Europa. FAMILIA: compuestas. CULTIVO: fácil, se utilizan para balcones, terrazas, jardines. Se deben plantar distanciadas unas de otras a 15-20 cm. SUELO: fértil, con turba y tierra negra. TEMPERATURA: resiste las altas temperaturas,sol directo. FLORACIÓN: primavera y otoño. CUIDADOS: eliminar las flores marchitas, riego moderado, abonar con hierro y potasio. Las caléndulas son plantas que alejan naturalmente insectos nocivos para las plantas. MALVA ROSA(ALTHAEA ROSEA) ORIGEN:CHINA Y EUROPA. FAMILIA:MALVACEAE DESCRIPCIÓN:planta herbácea perenne con tallos de 2-3m de altura. FLORACIÓN:en verano y finales de primavera, flores rosadas, púrpuras, blancas y amarillas. Un sólo vástago floral, con inflorecencias en forma de espiga, de flores grandes que disminuyen a medida que va creciendo. SUELO:suelto, drenado y profundo. RIEGO:moderado. LUZ:pleno sol o media sombra. TEMPERATURA:no soporta los frios intensos. REPRODUCCION:por semilla en primavera INFUSIÓN:con las raíces y tallos de realizan tisanas para dolores musculares, tos, resfríos y hemorroides. EL JARDIN ZEN El jardin zen se caracteriza por ser sobrio y abstracto,en armonía con su entorno.Debe transmitir una sensación de paz y tranquilidad. Su decoración debe ser simple,con pocos elementos,donde predomine los espacios libres con materiales naturales,como piedra,arena,rocas,maderas,troncos,agua,elementos vegetales. Las plantas que se puedes utilizar son:bambúes,arces,ciruelos,hostas,helechos,ficus,fitonias,magnolias,fornios,cicas. También son importantes las fuentes de agua,arroyos,cascadas.El uso de piedras partidas creando caminos o senderos imaginarios,rocas solitarias o agrupadas. La iluminación cumple un factor fundamental en estos espacios,creando distintos climas,con faroles,velas de distintos tamaños,colocados en sectores precisos. Otro elemento es la madera,en mobiliario,troncos,y diversos adornos que complementan el jardín. NANDINA DOMÉSTICA ORIGEN: China y Japón. CARACTERÍSTICAS: arbusto de follaje persistente, de hasta1-1.5 metros de altura. HOJAS Y FLORES: hojas compuestas, sus flores son blancas y sus frutos rojos , que aparecen en otoño hasta la primavera, sus hojas se tornan de color rojizo-verdoso. SUELO: suelto, fértil, es de fácil cultivo, muy resistente a las plagas, no requiere de cuidados especiales , ideal para jardines o maceteros amplios. LUMINOSIDAD: a pleno sol, resiste a las heladas. RIEGO: moderado, 2 veces por semana en verano, cada 10-15 días en invierno. PROPAGACIÓN: por semillas en la primavera. Es un arbusto muy recomendable para jardines que requieren un bajo , mantenimiento , tiene un colorido variado en sus hojas según la estación del año. http://sandra65.blogspot.es Saludos!