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La Ruta 40 Argentina transita 5.194 km, pasa por 11 Provincias y recorre gran parte de las más hermosas regiones argentinas entre ellas el Camino de los Siete Lagos. Conocido como el principal corredor turístico de la región, el tramo de la ruta 234 une las localidades de San Martín de los Andes y Villa La Angostura en un reconocido conocido internacionalmente por su inigualable belleza paisajística con miradores naturales panorámicos, lagos, ríos y un sin fin de atractivos. Más que siete, son ocho los lagos que se pueden observar durante el recorrido en orden desde el norte al sur sin realizar desvío alguno: Lago Lácar Partiendo de San Martín de los Andes (la última ciudad patagónica enmarcada en la campaña al desierto), comienza el viaje. Un recorrido con camino de curvas bordeando el majestuoso lago Lácar. Tras 5 kilómetros, un desvío hacia la derecha ununcia el ingreso a la playa Catritre, un paradisíaco lugar ubicado a la vera del lago. Posee un camping organizado con capacidad para 80 parcelas, sanitarios, duchas, proveeduría y un pequeño restaurante. Un kilómetro más adelante, también a la derecha, el camino indica el ingreso a la villa Quila Quina. Esta villa veraniega constituye uno de los mejores balnearios naturales de la región Continuamos por la ruta 234 y quince kilómetros más adelante se encuentra el camino que lleva al centro de esquí Cerro Chapelco. Apenas unos metros más adelante, se encuentra el mirador del arroyo Partido. Se denomina así porque sus aguas se bifurcan, la mitad fluye hacia el océno Atlántico y la otra mitad hacia el océano Pacífico. Un fenómeno muy llamativo y que no ocurre en los cursos de agua de la zona cordillerana. Lago Machónico El Machónico posee un mirador natural desde donde se obtiene una vista panorámica cautivante. A pocos kilómetros, desde el asentamiento de Gendarmería, por un camino de ripio de 2 km, se ingresa al lago Hermoso, pasando por la laguna Pudú Pudú. El área cuenta con un espacio recreativo de uso diurno y servicio de guardaparque. El paisaje se caracteriza por un angosto valle rodeado de montañas cubiertas por bosque autóctono con abundancia de coihues, lengas, ñires y algunos ejemplares de raulí. Lago Falkner y Villarino Separados por un angosto istmo se encuentran los lagos Villarino y Falkner, ambos a orillas de la ruta. Allí hay espacio para estacionar, parcelas de acampe y posibilidad de disfrutar y recorrer las costas o para los más aventureros hacer cumbre en los cerros Buque (1950 m.s.n.m.) y Falkner (2120 m.s.n.m.). Además, para los pescadores, en ambos espejos de agua y sus afluentes se pueden capturar truchas arco iris, fontinalis, marrones y percas. Lago Escondido Su ubicación, oculta en el denso bosque le da su nombre. Es un pequeño lago, de forma oval de 850 m de largo y 250 m de anchura. El camino continua bordeando el río Pichi Traful . Desde allí, por medio de un sendero a la par del río, se accede hasta la desembocadura sobre el lago Traful. Lago Correntoso Retomando la Ruta Nacional Nº 40 a mano derecha se encuentra un camino de acceso hasta el lago Espejo Chico, excelente sitio de pesca y lugar de acampe. Posteriormente se bordea un tramo del lago Correntoso hasta el río Ruca Malén. Allí se encuentra la mítica hostería Ruca Malén así como los vestigios del antiguo puente de madera que atravesaba el río. Lago Espejo Ocupa un antiguo valle glaciar, posee una longitud de 3,4 kilómetros con un ancho máximo de 550 metros. También posee un camping en sus orillas y es parte del Parque Nacional Nahuel Huapi. Lago Nahuel Huapi Ya en el tramo final de la Ruta de los 7 lagos, se comienza a apreciar el magnífico lago Nahuel Huapi, enmarcado en el paisaje del Parque Nacional del mismo nombre. Poco antes de arribar a la localidad de Villa La Angostura se atraviesa un puente de considerable altura sobre el río Correntoso, considerado el más corto del mundo. Su desembocadura sobre el lago Nahuel Huapi, constituye una zona preferencial para los pescadores deportivos; excelentes piezas de trucha arco iris y marrón se capturan allí. Las costas de Bahía Arauco captan la atención de los visitantes donde tienen una primer panorámica amplia del lago Nahuel Huapi. También pueden ser visitados otros lagos tomando desviaciones de la ruta principal.

Tuve invitados en casa y no se me ocurrió mejor idea que recibirlos con unas Pizzas caseras. Primero hice la masa con harina 0000. un chorrito de aceite de oliva y claro dejarla leudar un buen rato al calor... Mas tarde empece a formar la masa en sus respectivas fuentes mientras cocinaba la salsa de tomate natural condimentada con comino, condimento para pizza, pimienta y sal. El resto es solo Art Attack... El resultado: se dieron una panzada que tuvieron que volverse en uber los gordos Mozzarella y Roquefort Alcaparras y Panceta Ahumada Pepperoni (Chorizo Español) Champiñones y Palmitos