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Descarga Gratis El Libro Mas Completo Para Terminar Con La Celulitis Definitivamente En Menos De 60 Días (Click Aqui) Cinco remedios caseros para acabar con la celulitis El aumento de las temperaturas, la retención de líquidos, la mala circulación, la falta de ejercicio… son algunas de las causas que nos produce la temida celulitis que tanto afea algunas partes de nuestro cuerpo, sobre todo a medida que se acerca el buen tiempo y nos apetece lucir más determinadas zonas. Pero como muchos piensan, la celulitis no es un problema que no tenga solución, sino que se trata de algo que podemos remediar, y por ello en Vitónica os vamos a dar cinco remedios caseros para comenzar a frenar su avance. La celulitis está causada en muchos casos por la acumulación de toxinas en el organismo que facilitan la retención de líquidos que en muchas ocasiones son los causantes de la antiestética celulitis. Para combatir estas toxinas existe una solución que el ser humano utiliza desde antiguo, la ingesta de infusiones de cola de caballo que nos ayudarán a eliminar del organismo esas sustancias que permiten la formación de la celulitis y que tan mal hacen a nuestro organismo. Tomar una infusión al día es lo aconsejable. La ulmaria es otra planta que nos ayudará a eliminar las sustancias de deshecho y las toxinas que plagan nuestro organismo. Como segundo remedio para combatir la celulitis, ingerir una infusión de esta planta es muy recomendable no solo para drenar el organismo de líquidos y sustancias nocivas, sino que además nos ayudará a acelerar la circulación y mejorar enormemente el aspecto de la piel. Como tercer remedio casero vamos a preparar un baño para acabar con la celulitis y mejorar el aspecto de la piel. Para lograrlo debemos mezclar elidonia, erica, grama y añadir una cebolla cortada en rodajas, en agua. Toda esta mezcla la debemos poner a hervir durante unos minutos y cuando esté caliente la echaremos en la bañera para luego sumergirnos (con el agua tibia) y mantener en remojo las zonas afectadas por la celulitis. Para aplicar directamente sobre las zonas afectadas de celulitis podemos preparar una pomada casera que elaboraremos a partir de hojas de hiedra, que machacaremos en un mortero hasta que saquen su jugo. Una vez hagamos esto colocaremos el líquido resultante en un tarro junto a aceite de almendra y se le añade fucus. Esto lo dejamos fermentar durante cuarenta días. Después de este tiempo lo colaremos y lo aplicaremos a modo de pomada sobre las zonas afectadas de celulitis. Como último remedio casero os vamos a proponer la ingesta de piña por la noche y por la mañana en ayunas, pues su alto contenido en bromelina hace que se absorban parte de las proteínas que son las causantes de la aparición de la celulitis. Estos remedios se han utilizado de manera tradicional, pero ante esto debemos ser constantes para obtener buenos resultados y poder así lucir fenomenales este verano. Descarga Gratis El Libro Mas Completo Para Terminar Con La Celulitis Definitivamente En Menos De 60 Días (Click Aqui)

Las celulitis es uno de los problemas más graves que padecen muchas mujeres en la actualidad, esto se produce debido a diferentes factores, uno de los más importantes es el sedentarismo y la dieta que llevan muchas personas la cual es rica en grasas y productos procesados, en este articulo te daremos alguna consejos para eliminar la celulitis de tus piernas. ¿Cómo deshacerse de la celulitis en las piernas en 5 maneras fáciles … Consejo 1: Comience a usar un cepillo en las piernas todos los días. Cepillos de piel seca puede llegar más profundo en la piel y ayudan a suavizar los depósitos de grasa. No van a eliminar la celulitis en el cuerpo, sino que reducirá sustancialmente los efectos que tiene sobre su piel. Es decir el “requesón” y “piel de naranja” se ve se vera disminuido. Consejo 2: Sentadillas y las estocadas . Estos son muy buenos para las partes bajas del cuerpo, estos ejercicios pueden ayudar a tonificar las piernas y crear un poco de músculo magro. Esto no sólo ayudará con las piernas de la celulitis, sino que también ayudará con la celulitis a tope y el estómago también. Consejo 3: Correr, andar o nadar . Elija una de estas actividades, hazlo cada día durante unos 30 minutos. Tendrás un mejor flujo de la sangre y la circulación son sólo 2 de los beneficios que obtiene con estos ejercicios. Consejo 4: Masajes diarios . Es posible hacer esto con las manos, pero no se recomienda. Compra un masajeador de celulitis por internet y empieza a usarlo con una presión muy intensa en sus piernas. La presión debe estar en el borde de ser “dolorosa”, sin exagerar. Consejo 5: Cremas para la piel, Sólo diré que la mayoría no funcionan y que algunos lo hacen. Encuentra una crema de calidad de la piel – algo así como Cellulean o Solución Revitol Celulitis – y empieza a usarlo en las piernas todos los días. Una crema para la piel eficaz puede eliminar estos depósitos de grasa de la piel desagradables, así como protegerte de la acumulación futura. Si hay una manera más fácil de cómo deshacerse de la celulitis en las piernas, aún la tengo que encontrar. Bueno, querías saber como eliminar la celulitis de las piernas y ahora lo sabes. Comienza a utilizar estos 5 consejos en este momento y que realmente puede empezar a ver resultados al final de la semana, buena suerte. Descarga Gratis El Libro Mas Completo Para Terminar Con La Celulitis Definitivamente En Menos De 60 Días (Click Aqui)

AGUA (BEBER EN AYUNAS Y ENTRE HORAS): Son muchas las mujeres que aún creen que, para ayudar a erradicar la celulitis, el agua constituye una gran ayuda, ya que al eliminarse arrastra consigo los desechos del organismo. Sin embargo, aunque siempre resulta saludable beber al menos dos litros de agua al día, en el caso de mujeres cuya celulitis se debe a una retención de líquidos, es preciso limitar su consumo, puesto que, en lugar de ayudar a solucionar el problema,va a contribuir a agravarlo más. En el resto de los casos, conviene beber la cantidad de agua que el organismo demande. ALGAS: Las algas se nutren directamente por osmosis en el agua de mar. Su riqueza es inimaginable y como se alimentan de los mismos elementos de la célula, su utilización no conlleva riesgos de alergias o rechazos. En la lucha contra la celulitis, la más utilizada es la llamada fucus vesiculosus, muy rica en yodo, con gran capacidad para drenar las toxinas y para activar la circulación sanguínea. El tratamiento anticelulítico Fitocean utiliza un emplasto de algas y fango termal con el que se envuelve todo el cuerpo, se deja 20 minutos bajo una fuente de calor y se termina con un masaje corporal con aceites. Se recomiendan 10 sesiones y el precio por sesión oscila entre 60 y 80 euros ANANÁS: Esta exótica planta tiene la propiedad de ayudar en la digestión de comidas abundantes. Esta propiedad se debe a la presencia de una enzima proteolítica, es decir, que digiere las proteínas. Esta enzima sólo se encuentra en grandes cantidades en el tallo, por lo que lo mejor es ingerir capsulas de tallo de ananás, que ayudan a fraccionar las proteínas secretadas anormalmente (entre ellas, las causantes de la celulitis) ayudando a su eliminación. Se recomienda ingerir de 6 a 9 cápsulas en 2 o 3 tomas diarias, siempre con un gran vaso de agua. Cápsulas de Ananás de Arkocápsulas. 50 cápsulas. 23 euros . APARATOS DE MASAJE: Diseñados pensando en las partes del cuerpo más propensas a la celulitis, realizan un movimiento continuo de succión y estiramiento que proporciona un masaje profundo a la capa de celulitis; el proceso se parece a la formación de una ola sobre la piel. La frecuencia de uso recomendada es de 10-15 minutos en cada pierna 3 veces a la semana. Cellesse de Philips (180 euros). Body-form Plus de Baby-liss (75 euros). Slimcare, Rowenta. CAFEÍNA: Sustancia natural descubierta en 1820 en los granos del cafe, las hojas de té y la nuez de cola. Desde entonces, se utiliza como tratamiento local para reducir los acúmulos de grasa, ya que no sólo estimula la eliminación de grasas, sino que además reduce el edema producido por la celulitis. ALIMENTACIÓN: Aunque adelgazamiento y celulitis no tienen por qué ir unidos, es indudable que una alimentación sana y equilibrada tiene una gran influencia en el desarrollo de la celulitis. Lo aconsejable es disminuir la cantidad de sal, consumir prote¡nas(carne, pescado, aves, huevos y derivados de la leche), frutas y verduras, limitar las grasas e hidratos de carbono, as¡ como el consumo excesivo de café y reducir drásticamente las conservas, los dulces en general y las especias. CELULOLIPOSIS: Es un procedimiento que consiste en implantar unas agujas en la piel paralelamente a la superficie cutánea, a una profundidad de 2 o 3 milímetros, lo justo para llegar al l¡mite de la epidermis. Una vez implantadas de dos en dos, se conectan a un aparato que difunde una corriente eléctrica de baja intensidad y unidireccional, lo que diluye las grasas de las zonas comprendidas entre las dos agujas. Estas son estériles y desechables. El tratamiento necesita como m¡nimo seis sesiones, espaciadas entre sí por una semana. DUCHAS FRÍAS: El método anticelulítico más barato de todos una ducha fría todas las mañanas (alrededor de los 20ºC) para tonificar la piel, ya que la celulitis es, en definitiva, una relajación de los tejidos cutáneos; para que resulte más soportable, se puede empezar con agua caliente e ir templándola poco a poco hasta que salga fría. CHITOSÁN: Es un producto derivado de la chitina, una sustancia natural que procede de las cutículas de algunos crustáceos (cangrejos, camarones, langostas). Su interés en la lucha contra la celulitis es debido a su alta capacidad para reducir la asimilación de calorías procedentes de las grasas. Ingerido antes de las comidas aprisiona las grasas en el estómago y las absorbe, evitando que sean asimiladas por el organismo y facilitando su eliminación de forma natural, con lo que se reduce el aporte calórico de la dieta. De venta en farmacias. Frasco de 45 cápsulas, 15 euros. DRENAJE LINFÁTICO: Esta técnica, cuyos inicios se remontan al siglo XV ofrece excelentes resultados en casos de retención de líquidos. Su finalidad es estimular el sistema linfático y, por lo tanto, favorecer la circulación. Se practica por todo el cuerpo, incluidos los pies, por medio de suaves bombeos, de manera que los desechos se vayan arrastrando hacia los canales linfáticos para que puedan fluir. Esta técnica exige una preparación que pocos profesionales conocen correctamente. Para empezar a notar los resultados es necesario un mínimo de 10 sesiones de una hora de duración y, posteriormente, una sesión semanal de mantenimiento. DÚO REDUCTOR: Gel y braguita, la primera pareja cosmética con vocación reductora y moldeadora. Snelling Form de Sauber ofrece una novedad en la lucha contra la celulitis: la acción combinada de un gel adelgazante para el tratamiento de la celulitis en el abdomen (15 euros), y una braguita (35 euros) que potencia la absorción de los activos del gel, además de proporcionar un agradable masaje. EJERCICIOS: En un musculo terso y en forma no hay sitio para la celulitis. La actividad física por pequeña que sea, es un camino que hay que recorrer inevitablemente en la batalla contra la celulitis; no sólo para que los músculos desarrollen armónicamente, sino también para que las diminutas células con celulitis se muevan. Y para ello, nada mejor que el movimiento: andar, subir escaleras, bailar, correr, nadar... cualquier ejercicio es bueno para quemar la energía de reserva. Los mejores, los que activan la circulación sanguínea. Los peores, los deportes bruscos que exigen un gran esfuerzo físico. ELECTROLIPÓLISIS: Unas agujas largas (de 7 a 15 cm) y finas atraviesan transversalmente los tejidos grasos y se conectan a una corriente eléctrica de baja intensidad. Son necesarias de 8 a 10 sesiones de una hora para empezar a notar los resultados: mejora la circulación sanguínea y linfática, deshace las acumulaciones de grasa y reafirma los tejidos. Las 10 sesiones cuestan alrededor de 550 euros. GUANTES DE MASAJE: Los guantes de masaje de las marcas de cosmética son pequeños aparatos fáciles de usar y muy prácticos. Elancyl, pionero en los tratamientos anticelulít¡cos, creó el primer guante de masaje en 1971. Es perfecto para utilizarlo debajo de la ducha, ya que lleva incorporado un jabón (Compact Mousse) tonificante y suavizante (por el aceite de sésamo y almendra); al contacto con el agua hace una espuma abundante y perfumada (Guante y Jabón de 100 gr, 45 euros. Recambio de jabón, 10 euros). Muy elaborado en su diseño y con muchas prestaciones, MultiMass de Clarins (50 euros). FITOSVELT: Un preparado a base de plantas que se presenta en sobres de solución bebible. Contiene extracto de té verde y grosellero negro, con conocidas propiedades l¡políticas y diuríticas respectivamente. Se recomienda como tratamiento de choque durante una semana, a un sobre diario que se puede consumir disolviendo el contenido en un vaso de agua, o en un litro de agua para beberlo a lo largo del d¡a. De venta en farmacias. Paquete de 7 sobres, 995 pesetas. JABÓN DE DUCHA: Es el método más sencillo y el que menos tiempo quita. El Jabon Dermoactivo Anticelulitico Lidersoft, elaborado con algas marinas y componentes naturales, actua en la eliminación de la celulitis, estimula el drenaje linfático, reactiva la circulación y posee un efecto antiestrías y reaf¡rmante. Se aplica como un jabón normal, pero debe acompañarse de un suave masaje circular de abajo arriba durante por lo menos 3 minutos; después se aclara con agua caliente alternándola con fría. Utilizado diariamente, sus efectos se empiezan a notar al cabo de 20 días. En farmacias, 15 euros. LIPOJET: Es una variante de la l¡posucción. Permite retirar las células grasas con un aparato llamado lipojet de unos 15 cm, de largo y que funciona como una jeringuilla. También se diferencia en que la aguja es reemplazada por una microcánula curva de un milímetro de diámetro. Se puede decir que el lipojet es una liposucción a medida, ya que proporciona una gran precisión al cirujano sin provocar traumatismos en los tejidos ni en los vasos sanguíneos. LIPOSUCCION: Se trata de una técnica quirúrgica avanzada no excesivamente agresiva -aunque la recuperación es molesta- y de resultados espectaculares. No sirve para acabar con la obesidad, sino para acabar con los acúmulos de grasa localizados: pistoleras, vientre, caderas, espalda y, en ocasiones, parte interna de los brazos. La liposucción, lipoaspiración o lipoescultura consiste en introducir una cánula de diámetro finísimo conectada a un aspirador que succiona las grasas. Su principal inconveniente es que, en ocasiones, la supenficie de la piel no queda uniforme. Se utiliza anestesia local o epidural y no deja cicatrices. LIPOSUCCION ULTRASÓNICA: Es el último eslabón de esta técnica, muy eficaz para la eliminación de la grasa localizada, aunque no exenta de riesgos, por lo que es fundamental que sea llevada a cabo por un cirujano estético y en el medio hospitalario adecuado. La liposuccion ultrasónica permite calcular el volumen real de grasa a eliminar y además determina la frecuencia óptima de las ondas (22.500 hertz) para extraer la grasa sin dañar otras estructuras como vasos, nervios, tejidos, piel, músculos, etc. Precio entre 300.000 y 600.000 pts. MINCIFIT: Cápsulas de garcinia cambogia, nombre de un arbol originario de Asia cuyos frutos tienen en su piel un ácido llamado hidroxicítrice, que tiene importantes propiedades en la regulación del peso y del apetito. Este ácido disminuye la sensación de hambre y reduce las ganas de tomar azúcar. Para obtener una total eficacia, consumir dos cápsulas media hora antes de las principales comidas. De ventas en farmacias. Frasco de 45 cápsulas 15 euros. MESOTERAPIA: El exceso de centímetros, la piel de naranja y la flacidez mejoran notablemente con mesoterapia, un clásico de los tratamientos de medicina estética que, por medio de una pistola electrónica, introduce en las zonas afectadas de celulitis multiinyecciones cargadas de ingredientes activos encaminados a mejorar el metabolismo celular, activar la circulación, oxigenar y regenerar los tejidos... No resulta doloroso, si bien tras las sesiones suelen quedar unos leves cardenales que desaparecen rápidamente. El tratamiento consta de diez sesiones. MEDIAS DE CONTENCIÓN: La utilización de estas medias especiales es muy eficaz para prevenir la celulitis, ya que los dos fenómenos están relacionados. Realizan una presión en las piernas que va disminuyendo de abajo arriba, es decir, la presión máxima está a la altura de los tobillos. System Confort de Scholl (de venta en farmacias), Miss W7OD de Wolford. PAPAYA: Este arbol frutal originario de América Central tiene unas hojas de extraordinaria riqueza que entre otras sustancias contienen una enzima llamada papaína, que fracciona las proteínas que están en el origen de la celulitis, y elimina las acumulaciones de grasa. Además, su acción antiinflamatoria permite tratar la celulitis dolorosa que provoca edemas. Cápsula de Papaya de Arkoc psulas. 50 cápsulas. 12 euros. TERMORREGULACIÓN: Tratamiento a base de agua para conseguir, a nivel estético una puesta a punto general y combatir al obesidad celulitis flacidez... La base del tratamiento son los contrastes térmicos; es decir, alternar el calentamiento en activo (ejercicio) o pasivo (sauna o baño turco) con una ducha fría. La sesión, de una hora, se acompaña del empleo de unas cremas específicas y termina con un masaje. El tratamiento cuesta 200 euros. Thermal City System. Tel.: 91 563 72 26. TISANAS: Para obtener un drenaje real hay que utilizar la acción combinada de varias plantas, por lo que se recomienda la utilización de tisanas elaboradas por laboratorios especializados. Las tisanas de alcachofa, cardillo, achicoria, olivo, tomillo y lavanda drenan el hígado, órgano esencial en la eliminación de toxinas; las de hamamelis. ginkgo y viña roja tienen una acción drenante venotónica, mientras que las de vellosilla, alisma o reina de los prados tienen una acción renal. No se debe beber más de medio litro de tisana al día. REFLEXOLOGÍA: Este método parte de un principio: cada órgano o parte del cuerpo posee una zona refleja en la superficie de las plantas de los pies, y la presión exacta en esos puntos que forman el mapa del cuerpo permite armonizar el conjunto del organismo. Es especialmente efectivo para relanzar el sistema de eliminación de toxinas. Según el tipo de celulitis, la reflexología actúa sobre el sistema hormonal o de drenaje. TRIPLE FACTOR: Creado en 1984 por los especialistas de la Olinique Française, este método hace intervenir en sinergía tres acciones bioquímicas: un concepto nutritivo, unas pastillas para ingerir y unas inyecciones intradérmicas. VITAMINA E: La vitamina E protege las venas y las arterias, hasta el punto de que se prescribe a las personas que han sufrido un infarto. Es mejor consumir¡a de forma natural. Se encuentra en el trigo, la soja el aceite, el pescado crudo, y en las oleaginosas (almendras, nueces, avellanas, etc). Si se toma vitamina E sintética, la dosis mínima para que sea activa es de 300 mg diarios. YOGA: Desde luego, no vamos a decir que con ponerse en la postura de la cobra desparece para siempre la piel de naranja, entre otras cosas porque sería empobrecer ridículamente una disciplina milenaria que es mucho más que una tabla gimnástica, es casi una forma de vida. Dicho esto, es incuestionable que la práctica del yoga tiene efectos beneficiosos en el cuerpo. En primer lugar, porque obliga a respirar por el vientre y en consecuencia, el diafragma realiza unos movimientos de subida y bajada que tienen como efecto liberar las tensiones y agilizar la función de los órganos que intervienen en los procesos de la digestión y la eliminación de toxinas

Si estas padeciendo de acné leve o severo y estás buscando un tratamiento eficaz para deshacerte de esa horrible condición, tienes que leer esto. A continuación encontrarás un análisis profundo e imparcial de uno de los métodos para curar el acné más popular en internet, Milagro Para El Acné. ¿Qué es Milagro Para El Acné? Milagro Para El Acné es un ebook (Libro Electrónico) creado por Lucas Serrano, ex víctima del acné por más de 10 años. En este libro, Lucas ofrece a todas las personas que padecen de acné, la posibilidad de eliminar el acné del rostro y espalda para siempre, mejorar las cicatrices causadas por las secuelas del acné y así deshacerse de esas dolorosas, molestas y vergonzosas infecciones que sufren muchas personas. Todo esto mediante una guía que te enseña paso a paso como librarte del acné para siempre,implementando un método totalmente natural que a él y muchas personas les ha brindado resultados reales y positivos. >>> Click aqui para descargar el libro a su computadora <<< Con este tratamiento natural puedes lograr erradicar el acné de raíz, tratándolo no solo por fuera sino también desde adentro, regulando el sistema hormonal, el principal causante del acné. Una vez que controles tus hormonas, las posibilidades de que cures tu acné para el resto de tu vida aumentan drásticamente. Otros factores importante tratado en el libro y que tienen un efecto directo sobre el acné son la higiene, el sedentarismo y la alimentación. Esto con el objetivo de conseguir una piel más limpia, radiante y libre de imperfecciones. Este tratamiento natural para el acné ha demostrado brindar resultados realmente sorprendentes desde la primera semana de tratamiento. Una vez obtenido los resultados deseados solo hay que aprender a llevar una vida más sana para Nunca Más Sufrir De Ese Horrible Acné. ¿Qué puedes aprender con este libro? Recuerda que este ebook es una guía completa paso a paso que te enseña como eliminar el acné de raíz. Estas son algunas de las cosas que puedes aprender son: - Un tratamiento rápido y sencillo que eliminará tu acné en tiempo record usando solo 1 minuto de tu tiempo cada día. - Técnicas para no maltratar la piel, evitando que cause daños significativos a tu piel. - Una técnica secreta comprobada que se utiliza DURANTE LA NOCHE para que tu piel quede limpia. - Qué tipo de limpiadores debes de usar para lograr resultados aún más rápidos. - Hábitos secretos para deshacerse para siempre de los brotes desagradables de acné. - Como crear tus propias lociones caseras con un costo insignificante y que brindan mejores resultados que los costosos cosméticos farmacéuticos. Y mucho, mucho más… ¿Para qué tipo de acné es este tratamiento? Este tratamiento funciona para todo tipo de acné, vulgar, conglobata, premenstrual, queloideo, tropical, rosáceo, quístico, iatrogénico y acné por contacto. Realmente NO importa el tipo de acné que estés padeciendo en este momento, este método natural brinda resultados casi de inmediato y sin efectos secundarios, debido a que es completamente natural. De hecho este tratamiento ha mostrado resultados impresionantes hasta en personas que no tuvieron una buena experiencia con tratamientos farmacéuticos y cosméticos. >>> Click aqui para descargar el libro a su computadora <<<

Recetas vegetarianas para diabéticos Para controlar el nivel de la glucosa es necesario alimentarse sanamente. Decidirse por una dieta vegana o vegetariana es decisión propia y existe una manera saludable para disfrutar de los alimentos y cuidar de los riesgos de la diabetes. A continuación te presentamos deliciosos platillos libres de carnes y derivados. Comienza a mantener un cuerpo saludable y por lo tanto menos complicaciones diabeticas. Un paciente que cuida su salud tiene más oportunidades de gozar de un estilo de vida estable y prometedor. Las recetas vegetarianas para diabeticos son muy sencillas de realizar y contienen los nutrientes necesarios para la alimentación de un paciente con cualquier tipo de diabetes. Jitomates rellenos. Este platillo es una delicia para esos días de verano con toda la familia, además de ser muy nutritivo, los ingredientes son altamente saludables para la salud de un diabético. 4 jitomates grandes en bola, pelados y ahuecados. 1 cucharada de aceite de oliva ½ cebolla picada 1 diente de ajo picado 1 taza de amaranto tostado 1 taza de elote amarillo 1 pimiento verde picado ½ taza de caldo de pollo 1 taza de arúgula fresca, lavada, desinfectada y en tiritas. ½ taza de hongos shiitake frescos finamente picados ¼ de cucharadita de sal y pimienta. Elaboración: Calienta en una olla el aceite de oliva y acitrona la cebolla, añade ajo y deja que dore. Agrega el elot, el pimiento y el caldo de pollo. Deja cocinar por 5 minutos. Incorpora la arúgula y los hongos, cocina durante 2 minutos o más. Retira del fuego y sazona con sal y pimienta, espera a que se enfríe y agrega el amaranto. Rellena los jitomates con la mezcla de vegetales y coloca en el horno a 200 grados por 5 minutos. Ceviche Portobello 4 hongos portobello medianos, lavados y desinfectados.Acompaña este platillo con tortillas o tostadas para agregar más sabor a tu comida, esta receta es deliciosa en épocas de verano, no olvides siempre consumir agua natural de sabor para mejorar tu salud. ½ pimiento morrón verde, sin corona ni semillas, picado en cuadritos. El jugo de 3 limones. 3 cucharadas de aceitunas verdes picadas. 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharada de perejil fresco. ½ de aguacate cortado en cuadritos Preparación: Marina los hongos picados en jugo de limón y sazonados con pimienta por 30 minutos en el refrigerador. Calienta el aceite y sofríe las aceitunas y las alcaparras, reserva. Combina antes de servir los hongos con el pimiento y la cebolla, mecla y deja que se integren los sabores. Coloca cada porción de ceviche en un recipiente individual, cubre con una porción de alcaparra y espolvorea, agrega una cucharada de perejil y rebanadas de aguacate. Spring rolls de verdura. Sirve este platillo bien caliente, acompañado de un poco de limón y salsa de soya, a tus invitados ¡Les encantará! 4 tortillas de harina integrales 1 zanahoria grande rallada 1 calabaza tipo italiana rallada 1 taza de germen de brócoli ½ taza de jícama rallada 1 cucharada de aceite de ajonjolí 1 cucharada de ajonjolí 1 cucharadita de mantequilla Preparación: Calienta en un sarten el aceite de ajonjolí. Sofríe las verduras. Cocina hasta suavizar ligeramente. Calienta un poco una tortilla y rellpenala con verduras. Cubre los vegetales con ajonjolí y semillas. Enrolla la tortilla como taco pero con los extremos doblados hacia adentro. Derrite la mantequilla; con ayuda de una brocha, barniza cada rollo con mantequilla. Hornea durante 5 minutos o sirve hasta que estén un poco dorados. Cazuelitas de soya Esta receta es de nuestras favoritas, es un platillo delicioso y sano para un paciente con diabetes. 1 ½ taza de frijoles de soya frescos, verdes. 1 manojo de cebollitas de cambray 1 taza de col blanca finamente picada 2 cucharadas de salsa de soya 3 cucharadas de aceite para freir 1 cucharada de pure de ciruela pasa. Jugo de 1 limón 1 cucharadita de aceite de cacachuate Hojas de una lechuga orejona, previamente lavadas. 1 cucharada de ajonjolí tostado 5 gramos de fideos de arroz crudos. Preparación: Calienta el aceite hasta que veas burbujitas en su superficie. Dora los fideos de arroz poco a poco y deja drenar en una servilleta de papel. Calienta el aceite de cacahuate. Sofríe ahí los frijoles de soya, la col y las cebollitas sin rabo. Deja cocer por dos minutos, agrega salsa de soya, puré y el jugo de limón. Retira del fuego cuando estén integrados los sabores y deja entibiar. Coloca en el centro de un platón un poco de pasta de arroz frita y sirve el sofrito de soya sobre las hojas de lechuga orejona. Nachos vegetarianos Esta botana es perfecta para cualquier reunión, alcanza para varias personas, es muy sana y deliciosa. 8 tortillas deshidratadas 2 cucharadas de aceite en aerosol 1 taza de frijoles de olla 1 hoja de aguacate ¼ de cebolla 1 diente de ajo 50 gramos de chorizo de soya ½ de aguacate 1 chile serrano 1 cucharada de perejil picado 1 jitomate bola 2 cucharadas de cilantro fresco 2 cucharadas de cebolla morada en trozos 1 cucharada de chile serrano El jugo de 1 limón Sal y pimienta negra. Preparación: Corta las tortillas en triángulos y colócalas sobre una charola al horno, rocía el aceite vegetal y espolvorea con sal, deja dorar por 5 minutos en el horno de cada lado hasta que estén crujientes. Licúa los frijoles con la hoja de aguacate y el ajo. Calienta en un sartén. Dora ligeramente el chorizo de soya. Prepara pico de gallo con el tomate, cilantro y cebolla, agrega sal, pimienta y el jugo de limón al gusto. Realiza un guacamole licuando el aguacate con el perejil y el chile. Arma tus nachos con una cama de tortilla dorada, cubre con frijoles y chorizo, guacamole y pico de gallo. Sirve de inmediato. Soya al pibil 100 gramos de soya texturizada en trozo 50 mililitros de vinagre blanco ¼ de cebolla morada 200 mililitros de jugo de naranja 1 diente de ajo fresco ½ barra de pasta en achiote 1 ½ litros de agua El jugo de 3 limones 2 hojas de plátano Orégano seco para sazonar Sal y pimienta Preparación: Hierve el agua. Retira del fuego y agrega al recipiente la soya para hidratarla durante 25 minutos, sazona con orégano, pimienta y sal. Enjuaga el agua de la soya u exprime, deshebra. Corta la cebolla y el ajo en cubos chicos. Acitrona en aceite, agrega el ajo, la soya, pimienta y sal al gusto. Deja enfriar y agrega los condimentos previametne mezclados: el achiote, jugo de limón, judo de naranja, orégano y vinagre. (mezcla en la licuadora). Asa las ojas de plátano y colócalas en una charola para horno, simulando una cama. Coloca en la charola la preparación y cubre con papel aluminio. Hornea durante 20 minutos a 250 grados. Arroz salvaje con frutos secos 1 taza de arroz súper extra 1 taza de arroz salvaje 1 cucharadita de aceite vegetal ¼ de taza de apio finamente picado 1 diente de ajo 2 cebollitas cambray finamente picadas 2 cucharadas de pepitas de calabaza picadas 2 cucharadas de almendras picadas 2 cucharadas de nueces picadas 2 cucharadas de cacachuate tostado picado Pimienta negra. Preparación: Calienta el aceite vegetal. Agrega el ajo y sofríe, vierte la cebolla y deja dorar poco sin que se queme. Agrega ambos arroces, previamente remojados por 10 minutos en agua tibia y drena el arroz. Deja sofreír 1 o 2 minutos. Agrega los diferentes frutos secos revueltos e incorpora el apio, saona con un poco de pimienta . Agrega 6 tazas de agua fría y deja cocer hasta que casi se seque el líquido, sin despatar ni mover. Cuando esté casi seco, apaga y permite que termine de cocinarse antes de servir y retirar del fuego. Sirve como platillo principal acompañado de una ensalada que contenga chícharo seco, garbanzo o haba. Calabacitas rellenas de arroz. 4 calabacitas italianas cocidas 1 taza de arroz blanco cocido sin grasa ½ taza de habas verdes 1 cucharada de chía 4 cucharadas de pistache pelado y picado 1 cucharada de perejil fresco 1 cucharada de hierbabuena fresca picada 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de jugo de limón sin semilla Sal y pimienta Preparación: Combina en un tazón hondo el arroz cocido, la chía, las habas verdes y los pistaches con aceite de oliva y el jugo de limón. Sazona con sal y pimienta y agrega el perejil y la hierbabuena picados. Rellena las calabacitas con esta mezcla. Refrigera y sirve frías, acompañadas de una ensalada de jitomate a la hora de la comida o como platillo principal.