Tramposo1986

La guía ilustrativa que todo padre primerizo debe tener en su cajón. Fuente: http://cibermitanios.com.ar

Esto va para el gil que nos cagó a todos y que por poco fue top post con un repost, Nicolas_Casas. A mi me suspenden la cuenta por mucho menos, ¿qué esperan para suspender usuarios como estos? En fin... Humberto Vélez, actor que durante 15 años dobló la voz al español de Homero Simpson, pronunciando la famosa frase: Graba tus videos en con la Zx1 link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=ljcvNI34nQQ Acá el video de ese capítulo: Graba tus videos en con la Zx1 link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=g-tRC7dvVts&feature=related Y finalmente, el grupo en Facebook (click en la imagen)

Esperen a que carguen todas, son muchas, y valen la pena. De última la mandan a favoritos y las ven cuando puedan FUENTE

(Receta sacada de ningún lado, simple experiencia en hacerlos) El "chivito" es un plato típico de Uruguay. Es un sándwich de carne vacuna, generalmente un bife del lomo de la vaca (hay también de pollo, puede ser la pechuga a la plancha o milanesa de pollo). Se acompaña generalmente con papas bastón o papas noisette, se puede variar por una ensalada rusa o directamente sin guarnición, ya que es un alimento completo (los consumidores de pocas calorías, abstenerse jeje). El "chivito canadiense" es una variación del original, éste lleva más ingredientes, digamos... una bomba. Acá va la receta, espero que la puedan hacer y les guste el resultado. Ingredientes: * 1 pan "tortuga" (circulares y tiernos) o 1 pan porteño (similar tamaño pero crocantes) * 1 bife de lomo tiernizado, de 1/2 cm. de espesor * 2 hojas de lechuga * 3 rodajas de tomate perita o 2 rodajas de tomate para ensalada * 1 feta de jamón * 3 o 4 fetas de queso muzzarella * 1 feta de panceta (tocino) * aceitunas en láminas * 3 rodajas de huevo duro * morrón hervido (que quede tierno) y cortado en julianas * hongos fileteados * papas bastón o papas noisette (las pelotitas) * sal * aceite de oliva y aceite de freír * mayonesa a gusto * ketchup a gusto Preparación: Primero que nada se pone a calentar el aceite común (pueden utilizar oliva para freír, pero se gastarán un sueldo, sale caro) en una freidora o en una olla. Cuando el aceite está a punto (tiran una papa, si empieza a hacer ruido es porque ya está pronto) agarran más o menos 2 puñados de papas y las ponen a freír. Toman el pan, lo cortan al medio y le ponen en la base: las hojas de lechugas (yo prefiero evitar la lechuga crespa porque se dificulta para montar los otros ingredientes, utilizo la hoja común, la lisa), las rodajas de tomate encima, los morrones previamente hervidos en agua y las aceitunas. Le rocían un poco de aceite de oliva y una pizca de sal. Si quieren pueden tapar con un poco de mayonesa para evitar que se caiga todo. En la tapa del pan, ponen las cuatro fetas de muzzarella y lo llevan a gratinar al horno fuerte unos 3 minutos. Ahora armamos el "librito": doblan al medio la feta de jamón y le doblan por encima la feta de panceta, como si fuera medio cinturón. Eso lo llevan a una sartén y al fuego, cuando comience a salir grasa de la panceta dan vuelta el librito, dejan dorar un poco el jamón y lo retiran. En seguida, en la misma sartén (o plancha) o en otra, colocan la carne, van a notar que se cocina rápido, así que cuando se empiece a notar sangre en la parte superior la dan vuelta y le echan unas pizcas de sal. Contolamos las papas, a esta altura ya deben estar casi prontas. Sacamos la carne del fuego, la colocamos sobre el colchón de lechuga, tomate y demás, por encima le ponemos el librito de jamón y panceta, mayonesa, ketchup y un poco de hongos. Retiramos el pan con queso del horno (bien derretido pero no quemado) y tapamos el sándwich con cuidado de no quemarnos. Por último, retiramos las papas fritas, las escurrimos con papel absorbente y las salamos. Finalizamos el emplatado con el chivito cortado al medio como aparece en las fotos, le pinchamos un mondadientes con una aceituna para que no se desarme, rodeado con la guarnición de papas. Bon Appetít!