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1. Haz la compra y cocina en casa. No es tan difícil, cocinar es relajante y estimulante y es la mejor forma de tener una alimentación sana y natural. No sólo controlas la frescura y calidad de los ingredientes que utilizas, también escoges el método de preparación más sano. Si evitas frituras, salsas y comidas preparadas para cocinar en crudo, al vapor, a la plancha o al horno, te llenas más, disfrutas del sabor y evitas los ingredientes poco saludables como los edulcorantes artificiales y los ácidos grasos trans que pueden hacerte ganar kilos y favorecer la aparición de algunas enfermedades. 2. Añade canela en vez de azúcar. Esta especia es un potente activador del metabolismo que ayuda a mantener la glucosa constante en sangre, reduciendo el ansía por los alimentos dulces. Espolvorea canela en el yogur, el té, la leche, y podrás llegar a perder un kilo al mes. 3. Cambia el café por té. No hace falta que renuncies al café siempre, también tiene su lado bueno, pero el té es una opción más saludable para todos los días. La mezcla de cafeína y antioxidantes del té es estimulante, reduce el riesgo de caries, previene tumores, ayuda a la oxidación de las grasas e incrementa el gasto calórico. 4. Come legumbres 3 veces por semana. Vuelve al plato de los abuelos con la ventaja de que ahora tenemos ollas rápidas y cocina garbanzos, alubias, lentejas, judías verdes, soja, etc. Los estudios demuestran que las personas que toman legumbres todas las semanas, tienen un 22% menos de riesgo de ser obesas reduciendo la probabilidad de enfermedades cardiovasculares, diabetes, inflamación, etc. 5. Cocina con algas. Son el alimento del futuro, no sólo aportan muy pocas calorías con un fuerte sabor, también son una fuente de proteínas sin grasas, fibra, calcio, yodo, etc. Se las considera un alimento depurativo por su riqueza mucílagos con efectos laxantes y porque contienen alginatos y derivados, sustancias específicas capaces de absorber los metales pesados (arsénico, plomo, mercurio) y los elementos radiactivos (estroncio y cobalto) de los tejidos y eliminarlos en las heces. También contienen ácidos fucínicos y fucanos que bloquean la formación de coágulos y trombos en la sangre y que parecen inhibir la metástasis de los tumores. Son muy utilizadas para perder peso porque aportan sensación de saciedad y el yodo puede estimular el tiroides y aumentar el gasto metabólico. 6. Corta en porciones pequeñas los alimentos en el plato. Puedes llegar a reducir hasta un 20% el consumo de calorías si troceas cada alimento en el plato antes de masticarlo. 7. Cambia la vaca por la cabra. La leche de cabra tiene menos calorías que la leche de vaca, y en cuestión de quesos, puedes reducir hasta un 40% menos las calorías si escoges los quesos hechos con leche de cabra. La leche de cabra produce menos intolerancias por tener menos lactosa. Y si los lácteos de vaca te sientan mal o te hinchan, reduce las molestias y los gases cambiando a la leche de cabra porque es un lácteo más digestivo y menos calórico. 8. Añade vegetales diferentes a los bocadillos y ensaladas. No te quedes en la lechuga y el tomate y prueba a poner unas hojas de rúcola, canónigos, berros, rodajas de pepino, apio, remolacha, nabo, jengibre, etc., los vegetales aportan más sabor y color a las comidas junto a fibra, vitaminas, minerales, antioxidantes y sustancias con propiedades curativas. Procura que tus bocadillos tengan siempre un toque vegetal, así te cuidas más, te llenas antes y picoteas menos. 9. Toma fruta cuando tengas ansiedad. La fruta suprime la hormona del apetito conocida como grelin. Lo mejor es tomar la fruta sin pelar cuando se pueda, así no pierdes vitaminas y minerales y aumentas el aporte de fibra saciante y laxante. 10. Ten a mano zanahorias. Es un alimento que puedes llevar en tu bolsa porque no se estropea y se mantiene fresco todo el día. Es una buena fuente de betacarotenos o provitamina A, antioxidante natural que cuida la piel y las articulaciones, mejora la respuesta inmunológica y protege la salud ocular. Además, su alto contenido en fibra te sacia sin engordar. 11. Come algo de proteína en los tentempiés entre horas. Los alimentos proteicos como el pescado, carne magra, huevos, lácteos, soja, frutos secos, etc., no sólo te ayudan a ganar masa muscular, también son saciantes y evitan que te entre el "gusanillo" después de comerlos. 12. Lleva a mano un puñado de frutos secos cada día. Son una bomba de energía natural, con un alto aporte calórico en forma de grasas, pero no debes temerlos. Está demostrado que las personas que toman nueces, almendras, avellanas, etc., naturales y sin tostar o salar, no sólo no engordan y van al baño con regularidad, también tienen mejores niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, menor riesgo de diabetes y enfermedades degenerativas y hasta están de mejor humor. Son un alimento muy completo porque aportan proteínas, grasas e hidratos junto a folatos y fibra. 13. Un pomelo al día. Mejor por la mañana en ayunas o justo antes de irte a dormir. Es una fruta antioxidante que retrasa el envejecimiento celular, regula la glucosa, el colesterol y los lípidos en sangre y aumenta las defensas. Para los deportistas el pomelo es una fruta hidratante por su contenido en agua, potasio y otros minerales perdidos en el sudor. El zumo diluido en agua es una buena bebida para hidratarse, antes, durante y después. Además el pomelo parece actuar sobre las células grasas favoreciendo la lipolisis o eliminación de las grasas y reduciendo los niveles de insulina en sangre. También es una fruta que ayuda a eliminar los líquidos retenidos y mejora el aspecto de la celulitis. 14. Lentejas para llegar a viejas. Las personas con sobrepeso que se ponen a dieta y toman lentejas casi todos los días pierden más kilos de peso al mes que las que no comen lentejas. Parece que el aminoácido leucina que contienen es el responsable de incrementar la quema de grasas y además son tan ricas en fibra saciante que evitan la sensación de hambre en las dietas para perder peso. 15. Desayuna todos los días. Demostrado, las personas que se saltan el desayuno comen una media de 100 calorías más al día. Si además eres una persona activa y deportista, saltarte el desayuno no sólo te hará comer más a lo largo del día, también disminuirá tu rendimiento deportivo y quemarás menos calorías por hora por la falta de energía y motivación. 16. Deja pasar 3 horas entre cada comida. Ni más ni menos, aunque cada persona es diferente, y es una media de tiempo entre comidas, adapta tus costumbres para comer cada 2 a 4 horas. Así aseguras que la tasa metabólica se mantiene constante y no hay fluctuaciones de glucosa en la sangre, reduces el riesgo de síndrome metabólico, diabetes. También cuidas tu salud digestiva, evitando gases, flatulencias, estreñimiento, diarrea, úlcera, etc. 17. Pescado todos los días. Incluye una ración de pescado en alguna de las 5 comidas principales. Es un alimento muy completo y saludable, aporta yodo, proteínas, vitamina D, potasio, fósforo y ácidos grasos omega 3, especialmente los pescados azules. En conjunto te ayuda a evitar la pérdida de masa muscular que aparece a partir de los 30 años, mantiene tus articulaciones y arterias elásticas y previene la aparición de enfermedades degenerativas como Alzheimer, así como enfermedades psicológicas como depresión. Evita el pescado enlatado que es rico en sal, o los ahumados que contienen sustancias tóxicas del humo o los pescados de gran tamaño que pueden acumular metales pesados como el mercurio que contamina los mares. Escoge pescado fresco o congelado para hacer a la plancha, al horno o al vapor. 18. Un yogur para picotear. El aporte de calcio es un estimulante natural para quemar grasas y la proteína láctea te ayuda a saciarte entre horas. Si escoges yogures de ganadería ecológica o hechos a base de leche de vaca de pastos naturales que contiene más cantidad de ácido linoleico conjugado (CLA) que ayuda a eliminar la grasa extra en las personas con sobrepeso. 19. Reduce el consumo de sal. No sólo debes controlar el abuso del salero en la mesa, también has de tener en cuenta que la mayoría de los alimentos que tomas cada día tienen un exceso de sal o de sodio. El sodio de la sal está relacionado con la aparición de problemas en la mayoría de los órganos y sistemas: corazón y circulatorio, riñones, hígado, huesos, articulaciones. No sólo es un problema para la tensión arterial, el exceso de sal está asociado a enfermedades inflamatorias e incluso deshidratación celular. Los deportistas perdemos sales en el sudor, pero es difícil deshidratarse con lo que comes cada día. Sala con moderación y escoge sal de hierbas o sal de yodada, porque esta última es una fuente de yodo para la glándula tiroides, responsable del metabolismo. 20. Come grasas buenas para quemar la grasa que te sobra. Las grasas son nutrientes esenciales y sin ellas no podemos sobrevivir. Hay que aprender a escoger grasas sanas cada día. El aceite de oliva, los huevos, el aguacate, el jamón serrano y el ibérico, la carne de cerdo, etc., son fuentes de ácidos grasos monoinsaturados que protegen el corazón y las arterias y te ayudan a mantener el peso. Evita los alimentos ricos en grasas saturadas animales como las vísceras, embutidos grasos, tocino, beicon, panceta, cortezas de cerdo, etc. 21. Sigue una dieta libre de grasas trans. Son las grandes enemigas del corazón y la salud. Estas grasas son artificiales y se utilizan como ingrediente en muchos alimentos para dar sabor, a pesar de que en algunos países se han eliminado de la industria. Mira bien los ingredientes de los alimentos como galletas, cereales, barritas, bollos, margarinas, salsas, embutidos, comida preparada, aperitivos salados, etc. Sospecha cada vez que un alimento tenga la etiqueta: "sin grasas animales", o sólo con "grasas de origen vegetal" o parcialmente hidrogenadas, en muchos casos están ocultando grasas trans. 22. Anímate con las judías pintas. Las judías con forma de riñón contienen una enzima que estimula al cuerpo para obtener energía a partir de la grasa en vez de los hidratos. 23. Desayuna con huevos. El desayuno continental es completo y energético para una persona activa. ¡No le temas al colesterol pues está demostrado que los huevos no tienen nada que ver! Empieza el día con tiempo para una tortilla francesa, huevos revueltos, un par de huevos fritos, no te cortes. Con un huevo tienes el 50% de las proteínas, el 24% de la vitamina A, 21% de la vitamina D, el 68% de la vitamina B2, el 52% de la vitamina B12, el 25% de hierro, el 46% de fósforo y hasta el 110% de selenio (datos de la Cantidad Diaria Recomendada para una persona de 70 kilos de peso). Una persona deportista puede permitirse comer huevos todos los días, no sólo por su aporte de proteínas de alto valor biológico para mantener y tonificar la musculatura, también es un alimento muy completo con un alto poder saciante que te ayudará a perder peso. 24. Bebe infusiones alternando con el agua. Varía y no te quedes sólo con el té negro o el té verde, hay muchas infusiones que probar, aquí te damos las más populares: el té oolong está de moda porque ayuda a quemar un 12% más de grasa corporal. El té rooibos no tiene cafeína y es rico en minerales y es considerado el isotónico natural. El té rojo o pu-Erh, es un té fermentado que te ayuda a quemar grasas y mantener la actividad cerebral. La tradicional manzanilla con anís verde es relajante digestiva, ayuda a expulsar los gases y tiene efecto antiinflamatorio. La infusión de regaliz y menta calma la ansiedad y reduce las ganas de "dulce". La infusión de tila y azahar es relajante, ayuda a dormir y reduce la ansiedad y el estrés. La infusión de tomillo mantiene a raya las infecciones y ayuda a expulsar la mucosidad. La infusión de menta-poleo es refrescante y relajante. Atrévete a probar, hacer tus propias mezclas y comprueba los efectos medicinales de las infusiones en tu cuerpo. 25. Come piña. Es un alimento diurético y laxante que además contiene una enzima natural, conocida como bromelaina que ayuda a digerir las proteínas que necesitas, mejora la digestión de los platos pesados y te asegura un buen aporte de aminoácidos para reponer, tonificar y ganar musculatura. 26. Bebe zumos naturales con su pulpa. No cueles la pulpa o las fibras de las frutas que utilizas para hacer zumo, déjala para conservar la fibra y muchas sustancias antioxidantes y protectoras de la salud. 27. Añade cebolla fresca a tus ensaladas y platos. La cebolla es un alimento que ayuda a metabolizar los carbohidratos en energía, además es hipoglucemiante, saciante, fluidificante y expectorante, te ayuda a perder peso, mantiene la salud cardiovascular y limpia las vías respiratorias. 28. Pon unos dientes de ajo en cada plato. Como ocurre con la cebolla, el ajo es todo un alimento medicamento. No sólo es un protector cardiovascular porque fluidifica la sangre, también previene la aparición de tumores y tiene un efecto antiséptico frente a bacterias, hongos y virus. En la cocina es muy utilizado por su potente sabor que da un toque mediterráneo a los platos más sosos, especialmente a las carnes y pescados a la plancha y a las verduras cocidas. 29. Incluye bayas y frutas del bosque en los platos. Los arándanos azules, los cramberries, las moras, grosellas, frambuesas, etc., están en el TOP 10 de la lista de alimentos ricos en antioxidantes. La lista de enfermedades que previenen o mejoran es muy larga, destaca su acción antiséptica frente a las infecciones urinarias y su acción preventiva frente a las enfermedades cardiovasculares. Son alimentos con mucho sabor para añadir a ensaladas, salsas, batidos y postres, con la ventaja de que al ser muy bajos en calorías y ricos en fibra te ayudan con el peso. Puedes congelarlos para tener a mano todo el año. 30. Añade picante a los platos. Las especias picantes como el chili, pimienta, guindilla, curry, pimentón, etc., provocan un aumento de la temperatura corporal es capaz de aumentar la tasa de metabolismo basal hasta un 25%, aceleran el metabolismo y ayudan a procesar la grasa más eficientemente. También tienen un efecto antiséptico muy potente que te aleja de las infecciones respiratorias. Y lo último es que además previene y reducen los síntomas de artritis. Los picantes de la familia del pimiento contienen capsaicina, un termogénico natural con propiedades antioxidantes. 31. Un vasito de vino tinto con las comidas. El vino tinto contiene resveratrol, un antioxidante que retrasa el envejecimiento celular, demostrado en laboratorio, que los abuelos de más de 100 años ya han probado con su particular dieta mediterránea. En el hollejo de la uva roja están las sustancias que cuidan el corazón y las arterias, mantienen la memoria y evitan la demencia senil, y hasta parece que impiden la formación de células de grasa en la cintura. 32. Incluye granadas en las ensaladas. La granada una fruta muy baja en calorías que te ayuda a hidratarte como deportista por su alto contenido en agua y potasio. También aporta ácido cítrico, flavonoides y taninos de acción antiinflamatoria que ayudan a tratar la diarrea. La granada tiene fama de alimento quema-grasas porque contiene un aceite en las semillas que parece disminuir la cantidad de grasa que guarda el cuerpo como reserva. También son hipoglucemiantes y reducen el apetito por alimentos dulces 33. Siéntate en la mesa a la hora de comer. Cuando comes de pie o te mueves de un lado a otro durante las comidas, consumes 3 veces más cantidad de alimentos. 34. Palomitas para los picoteos frente a la tele. Las palomitas caseras tienen un índice glucémico bajo que ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre, saciándote antes. Deben ser palomitas de las de antes, hechas en casa sin sal, azúcar o mantequilla. 35. Pon pimiento en tus comidas. El pimiento contiene vitamina A y vitamina C, esenciales para convertir las grasas en energía. 36. Añade salsa de soja baja en calorías. Las proteínas de la soja interactúan con los receptores del cerebro que te informan de que estás lleno. 37. Espera 20 minutos antes de picotear después de cada comida. Es lo que tarda el cerebro en enviarte el mensaje de que el estómago está lleno. 38. Aliña con aceite de oliva y vinagre. El aceite de oliva virgen extra es una fuente de ácidos grasos monoinsaturados que evita la acumulación de grasas malas en los tejidos. Y el vinagre contiene ácido acético que incrementa la velocidad a la que tu cuerpo quema la grasa. 39. Calcula las proteínas que necesitas cada día. Para conseguir un cuerpo fibroso y tonificado necesitas tomar entre 0,8 y 1,2 gramos de proteína por kilo de peso. Si tomas menos cantidad de proteínas, te costará mantener y/o ganar la masa muscular, y si al contrario tomas más, engordarás porque tu cuerpo las convertirá en grasas. 40. Escoge cereales integrales sin añadidos. Los cereales naturales como el muesli no aportan azúcares extra, edulcorantes o grasas trans, por lo que te llenan más, cuidan tu salud cardiovascular y aportan más vitaminas y minerales de origen natural. 41. Comparte la comida. Deja probar tus platos al resto de los comensales cuando salgas a cenar fuera, así reduces la cantidad de comida que tomas en cada plato. 42. Apúntate esta receta de ensalada para los lunes. Si durante el fin de semana te relajas con la dieta y coges kilos, prueba a quitártelos el lunes comiendo una ensalada de judías negras cocidas, pimientos rojos, tomates, cebollas y maíz natural aliñada con pimienta en grano, aceite de oliva y zumo de limón natural. Es una buena combinación de fibra saciante, vitamina C y sustancias quema-grasas que te ayudarán a quitarte los kilos antes de que se instalen en los michelines. 43. Come una manzana 15 minutos antes del desayuno, comida y cena. Reduce el apetito y consumes hasta 180 calorías menos. 44. Cena dos platos y postre para no comer de más al acabar el día. Si tu problema son los picoteos después de la cena, olvídate de cenar un yogur con cereales y una fruta y vuelve a sentarte en la mesa para comer un plato de verdura cocida o ensalada con un filete o pescado a la plancha y una fruta de postre, variando el menú cada día. 45. Aporta ácidos grasos omega-3 extra cada día. Son los aliados del corazón, arterias, articulaciones, neuronas, etc., y además ayudan a metabolizar las grasas de reserva y son una fuente de energía adicional para quemar más calorías entrenando. 46. Reduce los carbohidratos en las cenas. Si tienes problemas de peso, evita la pasta, el pan, los cereales, el arroz, las patatas, etc., antes de dormir, pues al no hacer ejercicio después se almacenan en forma de grasas. 47. Incluye 3 raciones de lácteos cada día. Son la mejor fuente de calcio para tus huesos y aportan proteínas a tus músculos. Si escoges versiones ligeras o desnatadas, reducirás la grasa y las calorías sin renunciar a los lácteos. 48. Revisa tu salud y tu peso cada seis meses. Las personas deportistas suelen controlar su peso, tanto los kilos como el porcentaje de grasa y músculo. La báscula es tu aliada a la hora de evitar problemas de salud, pues te permite adelantarte a la ganancia de kilos que aparecen con la edad y evitar la pérdida de masa muscular que va asociada. Lo que no es tan habitual todavía es que se hagan revisiones anuales de salud, especialmente si no tienen ninguna enfermedad, pero es importante acudir al médico de familia y poner al día la historia médica, no sólo con analíticas de sangre y orina completas, también con exploración médica que puede determinar la visita a los especialistas médicos que corresponden por edad o sexo (ginecólogo, urólogo, cardiólogo, oftalmólogo, etc.). Y por supuesto, no dejes de acudir a realizarte una prueba de esfuerzo deportiva cada año, da igual que no compitas profesionalmente, es la prueba que más te ayudará a comprender tu cuerpo y a mejorar tu rendimiento deportivo. 49. Come algo antes de irte a dormir. Un vaso de leche con cacao, o una infusión con miel te ayuda a mantener la glucosa estable durante las 7-8 horas de sueño. Así te levantarás con más energía y menos hambre. 50. Olvida las dietas. Sí, después de todos estos cuarenta y ocho consejos para perder peso, el último parece una contradicción, pero es que "ponerse a dieta" no te asegura una buena salud para toda la vida. La razón está en que la mayoría de las dietas para perder peso no son saludables, bien porque son muy restrictivas y producen carencias nutricionales a largo plazo, o porque son poco realistas, y es que muchas personas pretenden pesar 10 kilos menos cuando no tienen un sobrepeso real, es tan sólo por imagen o por una autoexigencia que raya la obsesión por estar delgados. La mejor manera de tener buena salud es comer un poco de todo, variado y lo más natural posible y realizar ejercicio físico variado y de intensidad adaptada a cada persona… todos los días, aunque sean 10 minutos para mantener el peso y evitar el deterioro muscular y articular con los años. 51… para que no digas que no hemos quedado cortos, te damos el último consejo en forma de decálogo, para evitar los errores nutricionales que destrozan tu entrenamiento 1. Evita aguantar la sensación de hambre porque vas a entrenar y no quieres comer nada antes. 2. Procura no sustituir comidas por barritas o batidos todos los días. 3. Recuerda que debes beber suficiente agua todos los días. 4. No abuses de ir a entrenar en ayunas. 5. Acuérdate que debes de comer después de cada entrenamiento. 6. Olvídate de saltarte alguna de las 5-6 comidas diarias. 7. No te dejes de engañar por pastillas y suplementos deportivos "mágicos". 8. Procura comer las calorías que te corresponden por tu edad, sexo y nivel de actividad. Ni más ni menos. 9. Evita ir de dieta en dieta. 10. Acuérdate de contar las calorías que bebes en forma de bebidas deportivas o isotónicas.

Si te has quedado sin ideas no te preocupes aquí te traigo 10 trucos para perder peso. 1. Come alcachofas y alimentos prebióticos. Perder peso se consigue cuidando la flora intestinal. Las bacterias intestinales parecen tener un papel muy importante a la hora de mantener la línea y no engordar. Un grupo de científicos chinos analizó cómo afectaba a la hora de perder peso provocar un cambio en la población de bacterias intestinales con prebióticos como alcachofas, avena, legumbres y suplementos de cereales integrales en conserva típicos de la Medicina Tradicional china. El estudio se realizó con un grupo de 93 personas obesas con un IMC medio 32, que además de tomar los prebióticos siguieron una dieta equilibrada rica en verduras y tofu. Al analizar los niveles de bacterias intestinales, vieron que disminuyeron las enterobacterias (las malas que provocan toxinas y se relacionan con inflamación y resistencia a la insulina), y aumentaron las bifidobacterias (las buenas). Los participantes perdieron una media de 5 kilos en 9 semanas. ¡Uno de ellos con obesidad mórbida llegó a perder 51 kilos en 6 meses! 2. Únete a un club de "perdedores". Los clubes para perder peso son cada vez más populares y desde el año 1962 ayudan a adelgazar a personas de todo el mundo. Un ama de casa de Nueva York, Jean Nidetch fue la primera persona en pensar en crear un club de pérdida de peso para dar charlas a personas que necesitaran adelgazar, y así empezó su propio negocio conocido como Weight Watchers, con su sistema de puntos. En 2011, una investigación de la Universidad de Birmingham confirmó que, las personas que estaban en Weight Watchers durante 12 semanas, consiguieron perder más peso (4,4 kilos de media) que los que siguieron una dieta controlada por los doctores del sistema público de salud inglés (1,4 kilos de peso). Otro estudio realizado en el mismo año en la Universidad de Múnich y en la de Sidney también confirmó lo mismo, el grupo de Weight Watchers perdió el doble de peso que los que siguieron una dieta médica. A la hora de comprobar si la pérdida de peso se mantiene al dejar la dieta con el grupo, el 20% de los del grupo de Weight Watchers mantienen su peso después de dos años y el 16% llega a mantenerlo después de 5 años. Algunos pensarán que así se hace un negocio rentable a la hora de montar un grupo para perder peso, pero eso es otra historia. 3. Comer sin gluten. Es una moda que empezó por la necesidad obligatoria de eliminar los alimentos con gluten en el caso de la enfermedad celiaca. Al quitar los cereales como el trigo, centeno y cebada y sus derivados, los celiacos no sólo mejoraban sus problemas de salud, además perdían peso, aumentaban la energía y reducían el dolor en las articulaciones, alergias y otros síntomas. Ahora se puede comprobar con unas pruebas médicas si una persona es celiaca o no, en cuyo caso, es imprescindible seguir una dieta sin gluten para toda la vida. Pero cada vez hay más personas que sin ser celiacas, parecen sensibles al gluten, a la glicoproteína del trigo que se utiliza en la agricultura moderna que cultiva una especie de trigo modificada genéticamente y que parece relacionada con la inflamación. Cada persona es diferente, pero por probar no se pierde nada, basta eliminar los alimentos con gluten (cereales, pizza, pasta, cerveza, couscous, bollos, galletas, salsas, etc.) durante un mes para comprobar si pierdes peso (unos 4-5 kilos de media) y te encuentras mejor física y mentalmente. Si es así, opta por comer sin gluten, si no notas nada, esa no es tu dieta. 4. Utiliza los sentidos en la mesa. El gusto no es el único de los sentidos que se utiliza para comer, los investigadores de la Universidad de Ciencias Gastronómicas de Pollenzo en Italia, han encontrado que utilizar los 5 sentidos en la mesa nos hace seleccionar y comer los alimentos que necesitamos sin ingerir más. Hay estudios que dicen que se puede comer menos escogiendo el color de los alimentos que mezclamos en el plato y utilizamos en la vajilla y el mantel (comemos más con colores brillantes). Que la música fuerte o el ruido nos hace comer más deprisa y más alimentos grasos y calóricos, mientras la música relajante o el silencio nos hace comer despacio y más saludable. Los olores también son importantes, el 80% de lo que saboreamos se debe al olor de los alimentos, el 20% es sabor. Al añadir aromas artificiales comemos más cantidad, mientras que comemos menos cuando el olor se debe sólo al que producen los alimentos. Manejar los 6 sabores también es clave (salado, dulce, amargo, ácido, umami y grasa). El sabor dulce nos induce a comer más cantidad aunque estemos llenos, lo mismo pasa cuando probamos sabores nuevos o mezclas variadas, siempre hay hueco para otra tapa si tienen un sabor diferente al anterior. En cuanto al sentido del tacto, no hay mucho estudiado, pero morder, masticar y tragar tiene mucha relación con este sentido, y cuando masticamos bien los alimentos, comemos menos y digerimos mejor. 5. Busca el momento justo para empezar una dieta. La presión social ha impuesto modas para empezar a ponernos a dieta como después de Navidad o antes del verano, pero esto sólo funciona por unas semanas, y es que no es el momento adecuado o no se llega a mantener la dieta durante el tiempo suficiente para crear hábitos saludables. Hay pocos estudios que digan cuando es el mejor momento para empezar una dieta, personalmente creo que depende de cada persona y sus circunstancias. 6. Come ciruelas pasas. No sólo para ir al baño con regularidad. Según un nuevo trabajo de la Universidad de Liverpool, presentado en el Congreso Europeo de Obesidad, las mujeres que comieron un puñado de ciruelas pasas al día durante 12 semanas, tuvieron una mayor pérdida de peso y una mayor reducción del perímetro de cintura que las que no lo hicieron. La explicación que dieron es que se sentían más llenas y saciadas por el sabor dulce, así que podían comer más ligero el resto del día. 7. Desayunar para comer menos y mejor. Es el talón de Aquiles de las dietas, pocas personas dedican tiempo a desayunar a primera hora de la mañana. Prueba a desayunar durante un mes, verás si realmente pierdes peso y te merece la pena o no, levantarte antes y empezar bien el día. 8. Aceptar el peso saludable. Es un consejo más difícil de seguir de lo que parece. Hay personas que siguen queriendo adelgazar a pesar de que están en su peso saludable. Existen estudios que han encontrado que algunas personas con sobrepeso y obesidad no tienen ningún problema de salud, incluso son personas activas, deportistas y que sufren viendo como no adelgazan ni parecen estar en forma por ser de físico ‘grande’. Si es tu caso, puedes pasar hambre, sudar y probar dietas y entrenos cada mes, y seguir sufriendo al mirarte al espejo. No lo considero ni saludable ni inteligente, creo que pasada la adolescencia los complejos se han de superar, y ser delgado no es sinónimo de salud en todos los casos. Aceptarte hace que no tengas que perder peso. 9. Aprender de los fallos de las dietas anteriores. Cada dieta es un aprendizaje. Con cada dieta ganamos experiencia en nuestro metabolismo, nos conocemos mejor y descubrimos qué método es el más beneficioso para nosotros. Cada persona es un mundo, haz de tu experiencia tu guía y aprende cosas nuevas con lo que se descubre cada día en nutrición. 10. Comer dulce en el desayuno. Otra idea desbancada con un nuevo estudio que encontró que las personas golosas pueden incluir alimentos dulces como bollos, barritas dulces, chocolate, tarta, etc., en pequeñas porciones en el desayuno, y seguir perdiendo peso. Al parecer, el efecto es psicológico, si te gusta el dulce y sabes que lo puedes comer a primera hora, cuidas más lo que comes durante el resto del día y eres fiel a la dieta siempre que tengas tu ración de azúcar a primera hora

10 cosas a las que no deberías renunciar por estar en una relación 1. Tu autoestima/confianza en ti mismo Algunas relaciones sacan a relucir lo mejor de nosotros, otras nos dejan sintiéndonos que no valemos la pena e inseguros de nosotros mismos. Si te das cuenta de que estás lleno de dudas y que eres menos confiado de lo que solías ser al principio de la relación, entonces podría ser el momento de analizar de dónde viene esta disminución en tu auto-confianza. Una relación saludable debería proveer una base sólida desde donde explorar el mundo y lograr que seas la mejor persona posible. Si tu relación te hace sentir “pequeño” y diluye tus fortalezas, entonces esta es una señal de advertencia a la cual deberías ponerle atención. 2. Tu independencia – personal y financiera. Estar en una relación puede ser una experiencia amorosa maravillosa. Siempre es importante mantener tu independencia y resistir el impulso de transformase en una entidad muta. Júntate con tus amigos; disfruta de intereses que no incluyan a tu pareja y mantén una cuenta corriente en el banco separada para ti. La independencia es saludable y te hace sentir que estás en una relación porque tú quieres, no porque lo necesitas. 3. Tienes derecho a decidir por ti mismo – libertad de elección. Nunca renuncies a tus opiniones y tu libertad de elección para mantener a otra persona feliz. Ceder es importante y una situación en la que todos ganen es el resultado ideal, pero ten cuidado con las parejas que intentan controlarte. Ya sea a través de comentarios negativos acerca de la forma en que te vistes, cómo cocinas y/o limpias la casa o los amigos que tienes –elige por ti mismo y no seas manipulado a hacer cosas con las que no estás de acuerdo, sólo para mantener la paz. 4. Tu derecho a ser tú mismo. Protege tus características fundamentales y los rasgos de tu personalidad, y nunca renuncies a tu “yo esencial.” Todos cambiamos un poco cuando estamos en una relación, pero ten cuidado de hacerlo demasiado, ya que puedes terminar perdiéndote a ti mismo en el proceso. Aquellos que te aman van a adorar la persona que eres realmente y todas tus imperfecciones. Estar tratando de cambiar lo que uno es constantemente va a erosionar tu autoconfianza y tu autoestima, además de que puede ser desmoralizador. 5. Tu felicidad Hay momentos en los que el miedo a estar solos es mayor que nuestro deseo de felicidad verdadera. Como consecuencia, nos quedamos en una relación que no saca a relucir lo mejor de nosotros. Permanecemos en relaciones sin brillo, porque tememos a lo desconocido y al final nos hacemos un gran daño. Sólo tenemos una vida –intenta no malgastarla en una relación que te haga sentir miserable. Renuncia a una relación que menoscabe tu sentido de la felicidad y realización durante un largo período de tiempo. Si te sientes poco apreciado e infeliz, pregúntate por qué y evalúa si es que la relación en la que estás tiene algo que ver con tu tristeza. 6. Tus sueños y metas. Nunca renuncies a tus sueños por el bienestar de una relación. Una relación debería ser un trampolín desde el cual puedas perseguir tus sueños, en vez de un lugar en el cual estés atado y desilusionado. Las parejas celosas y/o inseguras tratan de reprimir a una mente creativa y apasionada, e intentan mantener a su talentosa pareja en el lugar donde ellos sienten que lo tienen bajo control. Si esto se parece a tu relación, date cuenta de que no es saludable. Las parejas felices fomentan la aventura y ayudan a las personas a avanzar y progresar, en vez de estancarlas. 7. Relaciones existentes que son importantes para ti. Los buenos amigos son difíciles de encontrar y si tienes un grupo de amigos maravillosos y leales, nunca los dejes por una relación. Cualquier pareja que espera que renuncies a tus amistades por él o por ella, es egoísta y probablemente controladora. Una relación saludable permite que los amigos y la familia coexistan felizmente. Ve como una señal de advertencia si tu pareja intenta aislarte de tus amigos y familia. 8. Tu amor propio. En nuestra búsqueda por el amor, algunas veces cruzamos ciertos límites del auto-respeto que normalmente no consideraríamos cruzar. Si es que nos comportamos de formas que sentimos son degradantes o permitimos que nos traten de una forma irrespetuosa, esta es otra señal de que la relación no es buena para ti. Nunca renuncies a tu derecho de ser tratado con respeto y decencia. Si alguien cruza esta línea deberías deshacerte de él o de ella enseguida. Si permites que este trato continúe, se va a volver peor, y terminarás despreciándote a ti mismo por permitirlo. 9. Tu identidad – no te transformes en tu pareja y no te pierdas a ti mismo en el proceso. Cuando nos sumergimos en una relación, tendemos a seguir los intereses y hábitos de nuestras parejas. No hay nada de malo con este proceso, ya que “reflejar” nos ayuda a crear lazos y a estar en sintonía. El problema ocurre cuando, desde el principio, no tenemos un fuerte sentido de uno mismo y adoptamos demasiadas características de nuestra pareja, en vez de desarrollar nuestra propia identidad. Si nos dejamos influenciar mucho por nuestra pareja, podríamos dejar de tomar decisiones y podríamos desviarnos de nuestro propio camino de auto-descubrimiento. 10. Tu poder de tomar decisiones. Veo el tomar decisiones como un músculo que se debilita si no lo usamos a menudo. Mientras menos cedamos la toma de decisiones a nuestras parejas, más probable será que tomemos decisiones a futuro y pensemos por nosotros mismos. Esto no significa que cada decisión se tome solo, pero ten cuidado de caer en el hábito de siempre consultar con tu pareja antes de tomar una decisión –especialmente si es algo sin importancia, como la compra de algo pequeño para la casa. Piensa por ti mismo y sigue tomando decisiones, sin importar cuan pequeñas sean. Esto ayuda a mantener tu sentido de individualidad tanto como tu habilidad de pararte sobre tus dos pies. Las relaciones pueden ser el paraíso, pero también pueden ser el infierno. Evalúa constantemente tu relación y guíate por los puntos anteriores para ver cuán feliz y saludable es tu vida en pareja Recuerden que el amor es para disfrutarlo y ser feliz no para destruirse . Un saludo de TeaPartySix.

¿Sabías que reír pone al cerebro en un estado de meditación? Esto podría ser una razón más para reír y es que además puede mejorar tu memoria y reducir los efectos del estrés, según los investigadores. La risa puede ayudar a minimizar el daño que las hormonas del estrés causan. El estrés produce cortisol, una hormona que aumenta el azúcar en la sangre, suprime el sistema inmunológico y pueden afectar negativamente a la memoria y la capacidad de aprendizaje de las personas mayores. A la vez puede contribuir a una serie de problemas de salud, incluyendo la presión arterial alta, diabetes y enfermedades del corazón. ¿Sabías que el grosor de la corteza cerebral afecta el CI? De hecho, según un estudio realizado por científicos de cinco países (España, Reino Unido, Estados Unidos, Canadá y Francia) el espesor de la corteza cerebral es un factor determinante en el cociente intelectual (CI) de una persona. Y no solo esto, sino que el grosor puede cambiar durante toda la vida lo que hace que el CI no sea de valor fijo. ¿Sabias que cantar es bueno para la salud? Según estudio llevado a cabo en Suecia , halló que invertir solo 10 minutos al día cantando tus canciones favoritas, ayuda a mantener tu mente en forma, ya que reduce el envejecimiento del cerebro y promueve la buena memoria. Ademas, cantar ayuda a calmar tu sistema nervioso y tambien relaja tus arterias, a su vez se mejora la circulación de la sangre al cerebro. ¿Sabias que el exceso de ejercicio es malo para la salud? Una buena actividad física hace que tengamos una vida saludable, sin embargo abusar del ejercicio puede ser tan perjudicial como no hacer nada.Los jovenes que se hacen mucho ejercicio, son más propensos a tener baja autoestima, ansiedad y estrés. El ejercicio regular es conocido por tener un impacto positivo en el bienestar mental y físico, reduce el estrés, la ansiedad, aumenta la autoestima y la capacidad cerebral.Sin embargo en vez de lograr efectos positivos, podemos llevar a nuestro cuerpo a un envejecimiento prematuro, ademas se puede caer en la adicción del ejercicio físico, un trastorno en el que se realizan prácticas deportivas en forma desmedida, sin pensar en las consecuencias que pueda tener. Sin lugar a dudas el ejercicio es indispensable para la salud, nos proporciona nueva vida y fortaleza a cada parte del cuerpo.Por eso como todo en la vida, el ejercicio debe ser equilibrado. ¿Sabias que tener un fin de semana “perezoso” no nos relaja?[ Sin lugar a dudas la faceta laboral de nuestra vida nos agota tanto y nos provoca muchos estrés, que lo único que queremos es descansar, aunque tener un “fin de semana perezoso” puede parecer la mejor manera de relajarse, solo nos hace sentir más estresados y muy aburridos. Recientemente se hizo un estudio donde se encuestó a 2.000 personas para el sitio web de venta de entradas StubHub.El gerente general Brigitte Ricou-Bellan, dijo: “El tiempo vuela cuando uno se divierte, llenar su fin de semana con diferentes cosas para ver y hacer, en realidad puede hacer que usted se sienta más descansado para trabajar la mañana del lunes. Un tercio de las personas que abarrotaron eventos sociales se sentían que tenían tres días de descanso. Sin embargo, entre aquellos que tenían un fin de semana perezoso, casi la mitad dijeron que no habían tenido suficiente tiempo. Como resultado la investigación encontró que sólo una de cada diez personas en realidad se sentía más productiva después de un ajetreado fin de semana. Por eso aprovecha los fines de semana para hacer deportes o actividades recreativas ;-) ¿Sabías que comer demasiada carne roja puede desarrollar el Alzheimer? Comer muchas carnes rojas podría aumentar el riesgo del Alzheimer, El Profesor George Bartzokis, de UCLA en los Estados Unidos, dijó que la enfermedad es causada por una de dos proteínas, una llamada tau, el otro beta-amiloide. Estas placas amiloides, a su vez destruyen más y más la mielina, lo que altera la señal del cerebro y conduce a la muerte celular y los signos clínicos clásicos de la enfermedad Alzheimer, por eso es necesario reducir el consumo de la carne roja. A medida que envejecemos, estas proteínas pueden interrumpir la señal entre las neuronas o simplemente matarlas. ¿Sabías que el buen humor afecta la memoria? Es conocido que las personas trabajan mejor si están de buen humor, y de alguna manera es cierto pues la habilidad para resolver problemas se intensifica al aumentar nuestra creatividad al tener un ánimo alto. Sin embargo, nuestro buen humor puede potenciar el olvido y reducir la capacidad de la memoria de trabajo, que necesitamos para retener información, procesarla y utilizarla más tarde. En este caso, ¿qué será mejor? ¿buen o mal humor? ¿Sabias que tomar mucha agua ayuda para tener un buena memoria? No hay duda que para el ser humano es indispensable el agua en su cuerpo, sin embargo, a veces pensamos que solo es necesario tomar mucho líquido si deseamos bajar de peso.Pero la realidad es que es vital para el buen funcionamiento de nuestro organismo y también, es un factor muy importante para tener buena memoria. Según una investigación realizada por la Universidad de Barcelona, la pérdida de un 2% de agua corporal disminuye la memoria a corto plazo. ¿Sabías que al correr hacia atrás quemamos el doble de calorías? Así lo asegura un nuevo estudo publicado en la revista roceedings of the Royal Society B: Biological Sciences, según los investigadores italiano al correr hacia atrás quemamos el doble de calorías, y no sólo eso hay otros beneficios. Aunque es cierto que correr marcha atrás consume más energía, un 30 por ciento más, sin embargo los beneficios son varios, entre ellos mejoramos el equilibrio y nos recuperamos de lesiones que son comunes entre los deportistas. La razón es que golpeamos más suave el suelo que si corremos de frente. ¿Sabías que el Facebook provoca el aumento de peso? Pasar mucho tiempo navegando en Facebook puede llevar a decisiones que algo tienen de autodestructivo como ganar peso, adquirir deudas y bajar el rendimiento escolar, según un estudio llevado a cabo en la Universidad de Pittsburg. Las consecuencias del uso cotidiano, obsesivo, de la red social, van más allá de la socialización y, previsiblemente con algo que puede tener tanta presencia en nuestra vida, incide incluso en nuestro bienestar personal, provocando la obesidad. ¿Sabías que poner fotos de animalitos recién nacidos aumenta tu productividad laboral? Aunque parezca mentira, poner en la mesa de la oficina una foto de un animal recién nacido ayuda a que los trabajadores trabajen más, mejoren su productividad, e incluso aumenten su concentración hasta en un 10 por ciento. Se realizó un estudio en la Universidad de Hiroshima, en Japón, en el cual participaron 3 grupos de estudiantes. El primer grupo tenía que observar fotos de cachorros, otros de animales en edad adulta y el tercero, imágenes de alimentos. Después debían realizar una serie de ejercicios para medir su grado de concentración. ¿Sabías que las bebidas deportivas no nos benefician? ¿Sabías que las bebidas deportivas no son tan buenas como se dice en la publicidad? Las propiedades sobre la salud que se le acreditan no son reales, lo demuestra una investigación y lo que es peor, podrían provocar enfermedades como la obesidad. Las bebidas isotónicas no son beneficiosas. Esa es la conclusión a la que llega un macroestudio publicado en el British Medical Journal. Además denuncia a empresas que patrocinaron a científicos con el único objetivo de desarrollar una nueva área de comercialización. ¿Sabías que el arte es bueno para tu salud? Si te gusta asistir al teatro, al ballet, a los conciertos o a cualquier manifestación artística, te encantará saber que un boleto de admisión a uno de estos eventos es tu mejor receta para tu bienestar total. De acuerdo con un estudio llevado a cabo entre 50.000 adultos y publicado en el Journal of Epidemiology and Community Health, asistir a una obra de teatro, un recital o una exhibición de fotografía es bueno para la salud física y mental. ¿Sabías que el 16 de enero es el día más triste para los europeos? ¿Sabías que este lunes es el día más deprimente para los europeos? ¿Cuál es la razón? Tan solo algunas razones es que las fiestas navideñas quedaron atrás, las deudas y el frío apenas empieza. Esa es la conclusión a la que han llegado los científicos británicos de la Universidad de Cardiff. Para llegar a esta conclusión han utilizado la ‘fórmula de la felicidad’ que ha realizado el psicólogo Cliff Arnall. ¿Sabias que las papas disminuyen la presion arterial? Las papas tienen fama de ser poco saludables, sin embargo estos vegetales disminuyen la presión arterial de las personas obesas o con sobrepeso, segun un grupo de investigadores liderado por el doctor Joe Vinson, que realizaron un estudio en la Universidad de Scranton, en Estados Unidos. Vinson aclaró que en su investigación dietética se utilizaron papas cocinadas al microondas, sin usar aceite ni grasa. Es decir, que las papas fritas o las preparadas con otros elementos como manteca o margarina siguen siendo consideradas “poco” sanas. ¿Sabías que bostezar podría servir para enfriar la cabeza? Más que sólo indicación de fatiga y aburrimiento, o señal de empatía, bostezar podría ser un mecanismo para enfriar la cabeza, según un estudio dirigido por Andrew Gallup, de la Universidad de Princeton. Gallup y Eldakar Omar, de la Universidad de Arizona, encontraron que la frecuencia de bostezos varía con la estación del año. Las personas bostezan menos cuando el calor al aire libre es mayor que la temperatura corporal, lo que podría deberse a que el bostezo serviría como un método para que el cerebro regule su temperatura. ¿Sabias que llevarse bien con los compañeros de trabajo mejora la vida? Llevarte bien con tus compañeros no es fácil, por que no tienen tus mismos gustos , carácter ni actitudes, sin embargo hacer las pases con todoS tiene beneficios sobre la salud a largo plazo según un estudio de la Universidad de Tel Aviv (Israel). En una investigación con 820 adultos trabajadores durante dos décadas, los científicos demostraron que las personas que no se sienten respaldadas en el entorno laboral tienen 2,4 veces más probabilidades de fallecer. Los resultados se publican en la revista Health Psychology. ¿Sabías que los bebés que viven con mascotas desarrollan menos alergias? Un nuevo estudio sugiere que los niños que viven con perros y gatos son menos propensos a desarrollar alergias a dichos animales más adelante en la vida, pero sólo si el animal está bajo el mismo techo mientras el niño aún es un bebé. En comparación con los bebés que nacen en hogares libres de gatos, los que crecieron con éstos tenían aproximadamente la mitad de probabilidades de ser alérgicos a ellos en su adolescencia. ¿Sabías que el sueño interrumpido afecta la memoria? Un estudio llevado a cabo en ratones encontró que los animales que habían dormido en forma fragmentada tuvieron más problemas para reconocer objetos familiares que quienes durmieron sin interrupción.Los estudios han mostrado que el cerebro utiliza las horas de sueño para evaluar los eventos del día y decidir cuáles son los que va a mantener. La nueva investigación -publicada en Proceedings of the National Academy of Science (PNAS) (Actas de la Academia Nacional de Ciencia) analizó el efecto del sueño fragmentado en los animales, pero no el de más corta duración o el de menor intensidad. ¿Sabías que el estrés continuo provoca la aparición de caries? En este mundo actual, el estrés parace inevitable, pero cuando este persiste y dura por mucho tiempo, explica el sitio 20minutos.es provoca la aparición de caries dentales y es ademmás la segunda causa de las mismas, sólo despupes de la acumulación de la placa bacteriana causada por una mala higiene dental. El estrés desencadena la aparición de caries dentales porque provoca una bajada de las defensas que, a su vez, causa una disminución de la producción de saliva y hace que los ácidos sean cada vez más intensos, atacando directamente al esmalte. Lo explica director médico de Vitaldent, Gustavo Camañas. Y AQUÍ OTRAS POCAS CURIOSIDADES MAS -¿Sabías que tu olor puede revelar si padeces alguna enfermedad? -¿Sabías que en China comen huevos de 1000 años? -¿Sabías que el caballito de mar es uno de los depredadores más hábiles? -¿Sabías que la pantera negra es en realidad un jaguar melánico? -¿Sabías que en Vietnam no pueden decir “yo te amo”? -¿Sabías que los delfines tienen la mejor memoria del mundo animal? -¿Sabías que el sonido que hacemos al estornudar es un hábito cultural adquirido? -¿Sabías que las personas revisan sus smartphones 150 veces al día? -¿Sabías que la estrella Betelgeuse, de la constelación de Orión, es 800 veces más grande que nuestro sol? -¿Sabías que leer la palabra más larga en inglés toma más de 3 horas? -¿Sabías que Coca Cola y Pepsi contienen alcohol, según estudio? -¿Sabías que las aves prefieren defecar sobre los autos rojos? -¿Sabias que las abejas tienen emociones? -¿Sabías que el fútbol pudo haberse originado en Escocia en el siglo XV? -¿Sabías que Bob Esponja afectaría la capacidad de atención en niños? -¿Sabías que Domino’s Pizza planea abrir una sucursal en la Luna? -¿Sabías que al 44% de las jóvenes mexicanas sueñan con un romance narco?

Buenas amigos hoy os dejo estas imágenes de Canarias lugar donde vivo =). Un tubo volcánico de lava que parece interminable, un bosque creciendo en un paisaje negro, un mar de nubes, un arenal que parece un rincón de un desierto, una formación rocosa que parece querer tragarse el mar. Un paisaje que parece en Marte, un pueblo congelado en el tiempo, o una laguna verde junto al mar. Para algunos serán sitios conocidos (especialmente para habitantes de las islas). Para tantos, verdaderas sorpresas curiosas y difíciles de imaginar. Una lista de rincones curiosos de las Islas Canarias que inspiran a explorar cada rincón del archipiélago 1. Un mirador para un mar de nubes (Isla de Gran Canaria) En Roque Nublo, se puede apreciar uno de los mejor atardeceres de España. Roque Nublo es un promontorio rocoso a unos 1.500 metros en la isla de Gran Canaria donde al atardecer, especialmente en primavera y verano, los vientos alisios contribuyen a formar un mar de nubes. Es una oportunidad única de ver un manto de nubes desde arriba, impregnadas del color naranja de la luz solar. 2. Un mar de dunas en Maspalomas (Isla de Gran Canaria) Las dunas de mi pueblo =). Las Dunas de Maspalomas se encuentran al sur de la isla de Gran Canaria y están dentro de una reserva por su particular ecosistema. De pronto, uno se puede sentir caminando en medio de un aparente interminable desierto donde habitan algunas especies de insectos endémicos, el Lagarto Gigante de Gran Canaria, y aves adaptadas al lugar, todo a poco del mar. 3. Un tubo volcánico de más de seis kilómetros de extensión (Isla de Lanzarote) Es uno de los túneles de lava más extensos en su tipo (y considerado el tubo de lava más largo del mundo), con más de seis kilómetros de extensión que se prolongan desde el cráter hasta el mar. Tiene un tramo completamente cubierto de agua a partir del encuentro con la costa. Se llama Cueva de los Verdes y supone un viaje a las entrañas de la tierra, un túnel natural formado por el Volcán Corona hace unos 5.000 años, al norte de la isla de Lanzarote. 4. El bufadero de La Garita (Isla de Gran Canaria) En la Playa de la Garita, isla de Gran Canaria, hay un pequeño rincón curioso, y un capricho natural. Por momentos, en una especie de estanque natural de roca, el nivel del agua desciende al estar conectado al mar, y parece convertirse en un desaguadero. Y por momentos, el nivel del agua vuelve a subir y exceder el nivel de las rocas. El nombre “El bufadero” se explica fácil, por el ruido que produce el agua en las rocas. 5. Un paisaje volcánico de otro planeta (Isla de Lanzarote) El paisaje del Parque Nacional Timanfaya es un campo de más de 300 volcanes, algunos tan “recientes” como para dejar una huella de lava petrificada, desiertos de cenizas volcánicas, grietas, cráteres y curiosidades como un suelo que a pocos centímetros de profundidad tiene la temperatura demasiado elevada. Tan elevada como para que al arrojar un cubo de agua en alguna grieta, la tierra nos devuelve al instante un improvisado geiser, un rápido experimento que los guías suelen realizar ante los visitantes 6. Una playa de arena blanca y mar turquesa (Isla de Fuerteventura) La combinación de tonalidades perfecta para un paraíso de playa. Sotavento se ve idílica, aunque es una playa que suele estar a merced de un viento molesto. El espacio natural es evidentemente espectacular (y afortunadamente está a resguardo del urbanismo desenfrenado). Se encuentra en Fuerteventura, una de las islas del archipiélago canario. 7. Un pueblo congelado en el tiempo (Teror, Isla de Gran Canaria) Teror es uno de los municipios más antiguos de todo el archipiélago de Canarias. También conocido como Villa Mariana de Teror, la ciudad tiene en su corazón histórico, en torno a la Calle Real de La Plaza, uno de los conjuntos arquitectónicos más bonitos de las islas 8. Un paisaje de bosque envuelto en la niebla (Isla La Gomera) Parece un sitio mágico, un bosque húmedo envuelto en nieblas eternas. El Parque Garajonay es una reserva de bosque de laurisilva que recuerda el tipo de bosque que cubría casi toda Europa en el Terciario. Además está habitado por numerosas especies conviviendo en un ecosistema casi sin variaciones climáticas en todo el año. 9. Un cráter a nivel del mar, y una laguna Verde (Isla de Lanzarote) En la isla de Lanzarote hay un cráter que está a nivel del mar, aunque sólo se puede ver la mitad, ya que el resto fue erosionado. Lo curioso es que en esa mitad, se encuentra una laguna verde (formada al inundarse el cráter), y con esa coloración por las propiedades minerales del lugar y la proliferación de algas en la superficie: 10. Un valle que parece Marte (Isla de Tenerife) Al pie del Teide, hay un valle que tiene un aspecto que tal vez pensaríamos extraterrestre (o de Marte). Ésto, por su aspecto despojado de vida, su colorido rojizo, sus formaciones y rocas erosionadas. Se llama Valle de Ucanca, otra sorpresa en el Parque Nacional del Teide. 11. El SS America, encallado en Canarias (Fuerteventura) El que alguna vez fue un lujoso trasatlántico, siendo remolcado a su última morada, corta amarras en una tormenta para encallar en la playa de Garcey, en la costa de Fuerteventura. 12. Un costa con pilares basáticos (Isla La Gomera) Al norte de la isla de La Gomera, la erosión del mar ha dejado al descubierto un paisaje que se conoce como Los Órganos, antiguos restos de lava volcánica solidificada como pilares o columnas basálticas debido a su lento enfriamiento. Si apreciamos la escala de éste paisaje con acantilados y elevaciones costeras de hasta 700 metros de altura , quedará claro que es un sitio completamente impresionante 13. Un bosque creciendo en un paisaje negro (Isla de Tenerife) Reservas y zonas protegidas con paisajes volcánicos que recientemente se cubrieron de cenizas o de lava hay muchos en las islas. La Reserva del volcán Chinyero es una más. Pero la mencionamos por ser un buen ejemplo de un paisaje que se ve negro y desolado, en donde los árboles y un incipiente bosque comienza a crecer. Se encuentra en la isla de Tenerife, y el área es el escenario de la última erupción registrada en la isla en el año 1909. Desde entonces está Espero que os guste =)

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