Sisosdelrojoputo
Usuario (Argentina)
Stefani Joanne Angelina Germanotta o también conocida como Lady Gaga es una de las artistas más queridas de el momento y ha sido muy solicitada por los lectores para que hagamos un artículo dedicado a ella, por ello hoy les queremos compartir una serie de curiosidades músicales de esta cantante. Es muy controversial ya que ella misma admite que ha estado cerca de ser arrestada en algunos conciertos por estar escasamente vestida, pero ese mismo toque de controversia y misterio hace de ella un carismático y unico icono músical. 1. Gogó de Discoteca ¿Sabías que Lady Gaga antes de ser cantante fue gogó se discoteca? Ahora entendemos de donde viene su pasión por las coreografías y su don por el baile. 2. Compone para otras Aunque cueste de creer, Lady Gaga ha trabajado de compositora para estrellas como Britney Spears, Pussycat Dolls, Fergie. Como de paradójica es la vida ¿Verdad? 3. No fue fan de Madonna Aunque ella se compara con Madonna, la cantante neoyorquina, que creció escuchando la música de David Bowie, Bruce Springsteen y Queen como recoge Univisión, Lady Gaga, tomó su nombre artístico de la canción Radio Ga Ga de la banda inglesa. ¿Por qué? Eso si que no lo sabemos. 4. El Cereal da suerte Mientras muchos cantantes necesitan beber agua antes de subir a un escenario, ella es tan diferente, que reconocer que le gusta comer cereales. Si es que mira que hay que ser rara, pero en fin, ya se sabe que cuanto más famoso más supersticioso ¿Serán los cereales señal de buena suerte? 5. Pequeñita Mide 1.55 m al parecer no es tan alta como parece. 6. Le quitaba los labiales a su madre De chiquita queria llamar la atencion asi que se ponia labial rojo y el pelo se lo rizaba. 7. Peluca para que no la confundieran Empezo a usar peluca rubia por que algunas personas la confundian con la cantante britanica Amy Winehouse. 8. Talcos? Antes de cada show se pone talco en el pelo y debajo de su peluca para evitar el sudor. 9. La música es su Don Aprendió a tocar piano a los 4 años, a los 13 ya había compuesto su primer balada en piano. 10. Hace su propia vestimenta Lady Gaga diseña y fabrica la mayoría de los trajes que utiliza en el escenario.
PRIMERO Y PRINCIPAL , QUE ES ? El tereré (palabra de origen guaraní) es una bebida tradicional, de amplio consumo en el Paraguay y el Nordeste argentino, consistente en una mezcla de agua fría con yerba mate, remedios refrescantes naturales (hierbas medicinales o cuasi medicinales popularmente llamadas en conjunto: "yuyos" y hielo. Como hierbas suelen emplearse la menta (Mentha arvensis), el cedrón (Lippia citriodora), menta peperina, de limón, y otras, como el kokú (Allophylus edulis) y la cola de caballo. Se diferencia del mate "común" (en guaraní: ka'aý, -suena caa-ý -, donde ka'a es yerba, e ý es agua) en que éste último tradicionalmente se hace con agua caliente. La yerba mate es puesta en maceración en agua fría y proporciona una bebida agradable por su efecto refrescante, especialmente en jornadas con altas temperaturas, evitando así los inconvenientes del mate hervido. Origen El nombre de tereré es onomatopéyico, relacionado con los últimos tres sorbos que uno realiza al succionar la bebida. La versión histórica de la creación del tereré cuenta que durante la Guerra del Chaco (entre Paraguay y Bolivia, 1932-1935), las tropas paraguayas comenzaron a beber el mate frío para no encender fuegos que delataran su posición. Otra versión es la que cuenta que durante la Guerra del Chaco, las tropas paraguayas comenzaron a beber el agua de "tajamares", o la podían obtener mediante la evaporación de la orina, filtrándola en la "guampa" (cuerno) con "yerba" (hierba) u otras hierbas ("yuyos" que disfrazaran el mal sabor. De todos modos es un hecho que el tereré se popularizó en el Paraguay cuando los soldados veteranos del Chaco lo introdujeron en su vida cotidiana. Otra versión más del origen del tereré lo relaciona con los mensú (esclavos de los yerbales en el Paraguay y noreste argentino, hasta mediados del s. XX), que si eran sorprendidos por los capangas (capataces) haciendo fuego para tomar mate eran brutalmente torturados, por lo que optaron por empezar a tomar el mate frío. Se presume por esta razón que fueron estos mensú, enrolados en filas del ejército paraguayo quienes introdujeron esta costumbre. Sin embargo se cree que el tereré ya era bebido por los indígenas guaraníes, y que en el s. XVII los jesuitas aprendieron de ellos las virtudes de la yerba mate (ka’a en guaraní). Los mismos jesuitas elogiaron los efectos de la yerba, ya que daba un cierto vigor al que ingería la infusión y calmaba la sed mejor que el agua pura. Según algunos, los guaraníes no tomaban mate (ni tereré) con bombilla, sino que tomaban la infusión de yerba ya colada (como un té) y también fumaban la hoja de yerba cruda, como tabaco. Para tratar de entender dónde y cómo nació el tereré, primeramente debemos tener en cuenta el origen de su ingrediente principal: “la yerba mate”, que no sólo se utiliza en el tereré, sino también en el mate, mate cocido y otras infusiones. Según el escritor criollo Ruy Díaz de Guzmán fue el gobernante (también criollo) Hernando Arias de Saavedra (Hernandarias) quien en 1592 encontró en posesión de indígenas hostiles tomados prisioneros, un polvo que resultó ser “ka’a”. Luego, empezaron a investigar las virtudes y propiedades de aquella planta silvestre, dándole gran aceptación para el consumo y comercialización. Después, los jesuitas lo cultivaron en las Misiones sería la zona que comprende la provincia argentina de Misiones, parte de la provincia argentina de Corrientes, parte del actual Paraguay (zonas del Paraguay Occidental), zonas hoy del Mato Grosso do Sul y parte del Río Grande del Sur Pero volviendo, a la etapa precolombina, antes de ser descubierta y utilizada por la civilización actual y según un “análisis de la ceremonia del tereré”[cita requerida], nos indica que entre los guaraníes, el respeto y la admiración hacia las personas mayores era sinómino de sabiduría y experiencia, el cacique (o jefe de la tribu) casi nunca serviría el tereré, y sería una manera de fortalecer los lazos y jerarquías de la tribu, algo que se conserva en Paraguay hasta nuestros días. Por tal motivo, el padre casi nunca lo prepara, dejando que algún hijo menor lo prepare, y lo sirva en ronda, siendo él el último en beber. Y esto, aunque no sea un rasgo exclusivo de la identidad guaraní, tal vez se refleje en la costumbre actual, dándonos a entender que quizás realmente se haya originado en aquella comunidad indígena. Entre las obvias razones está la cuestión climática, sabemos que en la zona la temperatura llega a pasar los 40°C, es por eso que es ideal para beberlo con el fin de calmar la sed y resfrecarse, aunque muchos también lo toman en invierno. COMO SE PREPARA ? Agarramos un vaso de vidrio , plástico o acero como este . Le metemos una bombilla Le agregamos yerba , como si fuese para mate Despues agarramos una jarra. Le ponemos Agua. Le agregas un jugo de cualquier gusto ( También se puede tomar solo con agua) Y por último le agregas hielo al jugo o agua . Ahora un par de imágenes : Una pareja de paraguayos toma su tereré, una bebida fría de yerba mate El terere , bebida típica del Paraguay El tereré, la pasión de Paraguay *El tereré es la bebida oficial de los paraguayos en épocas de calor. *En los mercados se encuentran diferentes hierbas curativas para añadir al mate. *El negocio alrededor de esta bebida es muy importante y lucrativo "¿Qué tenés para el mal estómago?” es el pedido que a diario recibe doña Mercedes en su puestito de venta de remedios yuyos. Otros le piden para la resaca o bajar el colesterol. De muchos, antes de que lo pidan, ya sabe doña Mercedes lo que necesitan. Es que para aplacar el calor y buscar bienestar no hay nada mejor que el tereré. Una bebida refrescante, la más típica y popular que consumen los paraguayos en cualquier lugar del mundo. Esta costumbre le costó mucho trabajo a una conocida empresa de refrescos internacional para posicionarse en el mercado local debido a que la gente sólo bebía tereré. A la guampa, un vaso hecho de madera o cuerno de vaca, se le agrega yerba mate. Con la bombilla se absorbe el agua fría que es echada en la guampa desde una jarra o un termo. Al agua fría es normal agregarle plantas medicinales bien machadas o rodajas de limón. Esta tradición, la de los remedios yuyos, es una herencia de los guaraníes que sabían mucho de botánica. Por eso, cuando uno tiene alguna dolencia o molestar se trata con plantas medicinales cada vez que se toma tereré. Doña Mercedes es una experta en poha ñana o remedio yuyo. “Para el reuma y la artritis toma ita kyra. El ka’a he’e es bueno para la artritis, obesidad, depresión, colesterol, reumatismo y es además digestivo. Tenés la salvia, que es un tónico estomacal y diurético. Si estás con afección estomacal, catarro, gases, dolor de cabeza, espasmos o insomnio podés tratarlos con poleo. El seibo es bueno para las afecciones de los ovarios y la garganta”, recomienda doña Mercedes. Su lista de consejos sigue con el yagua rova, ideal para la circulación de la sangre y el sistema nervioso; el kuratu para la buena digestión; la cola de caballo para la afección estomacal, hepática y renal; y la flor de malva para curar la inflamación, la irritación de la garganta y encías, resfrío, gripe, tos y bronquitis. Lo cierto es que para cada afección o malestar, doña Mercedes tiene una receta para tomar en el tereré, el mate (que es con agua caliente) o como infusión. Todo paraguayo sabe que al tomar el tereré se refresca e hidrata, además de buscar el bienestar consumiendo plantas medicinales. La otra propiedad del tereré es que convoca a la gente. Entre sorbo y sorbo las conversaciones se suceden. En pláticas de amigos no falta el tereré que se toma a cualquier hora. También está presente en reuniones de trabajo. Mientras se discuten estrategias y proyectos no para la ronda de tereré haciendo más llevadera la tensión laboral. El consumo masivo del tereré ha logrado un crecimiento comercial de las hierbas medicinales permitiendo su industrialización. Además de las hojas frescas, hoy se encuentran en el mercado también envasadas. “Por semana, dependiendo del tiempo, hacemos de cinco a seis millones de guaraníes por semana (entre 819 y 983 euros). Nuestro puesto es chico. Los más grandes venden de 30 a 40 millones por día (entre 4.918 y 6.557 euros)”, dice Fernando que vende remedios yuyos desde tempranas horas en el Mercado 4 de Asunción. Día a día, Fernando aprende las propiedades medicinales de cada planta. “Con mucha perseverancia y atendiendo a la gente porque uno para salir adelante tiene que entender y querer hacer”, reflexiona. Mientras el termómetro sube y sube, el tereré alivia los acalorados paraguayos y nos reconforta con cada sorbo. Consumición llega a 2 kilos/día por tereré en el país En Estados Unidos, el consumo de hielo por cada comensal en restaurante es de 1 kilogramo, en cambio en Paraguay, en el tereré se consume entre 0,5 kg/día y 2 kg/día, contó el Ing. Adalberto González Torres, presidente de Tecnocentro SA. Conociendo estas cifras, el empresario ofrece a través de su empresa máquinas para fabricar hielo, a nivel doméstico, comercial e industrial. González Torres manifestó que la demanda de maquinarias para elaborar hielo de los de uso residenciales es temporal, y fuerte durante el verano, mientras que los de Foodservice son planificadas y dependen de la construcción, y se producen todo el año. Esta empresa se especializa en Foodservice, lo que incluye equipamiento para hoteles, restaurantes e instituciones. Entre los equipos para esta área cuenta con fabricadoras de helados, fabricadoras de hielo, lavanderías y equipos de cocina. González Torres explicó que la demanda por las maquinarias de uso industrial corresponden a las fábricas de hielo que venden el producto envasado al público consumidor y algunas aplicaciones de hotelería y restaurantes. La demanda en cantidades sube paulatinamente cada verano porque la evolución del mercado va acompañada de una exigencia mayor tanto en la cadena de frío como de bebidas con mayor cantidad de hielo agregado directamente o indirectamente. MÁQUINAS. Las fabricadoras de hielo que comercializa, para uso residencial tienen una capacidad productiva que va desde 20 kg/día hasta 120 kg/día de hielo tipo cubo o bala (bullet). Para los de uso comercial ofrecen una máquina con capacidad para hacer 200 kg/día, 300 kg/día y 500 kg/día, del hielo tipo cubo. Para uso de tipo industrial comercializan los de 1.000 kg/día, 2.000 kg/día, y hasta 20.000 kg/día del hielo tipo cilindro. Para este tipo de uso también tienen máquinas que hacen desde 1.000 kg/día hasta 30.000 kg/día, hielo tipo barra de 12 kg a 20 kg. Y otras que hacen desde 1.000 kg/día hasta 20.000 kg/día de hielo tipo placas para industria pesquera y avícola. DELICADO PRODUCTO. La fabricación de hielo no es tan sencilla como parece, indicaron los empresarios dedicados a este rubro. Sobre todo porque la calidad de este producto se mide en la duración que tiene una vez que llega al vaso o cesta de hielo del consumidor final. Cifras 2 kilogramos de hielo se consumen por día en el país, estimativamente, en el tereré. 600.000 dólares invirtió la empresa Frescubo en 2010 para cubrir la demanda de hielo.