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Hoy me gustaría hablarles a los que quieren dejar de consumir carnes y no saben cómo lograrlo, y cuál de todas tienen que dejar primero. En un programa de tv dijeron una frase que a muchos les sorprendió. La misma fue: “Primero tendríamos que dejar de consumir carne de cerdo y de pollo porque es lo peor de lo peor. Luego la carne vacuna y por último el pescado”. Esta simple frase revolucionó en facebook. Miles y miles de preguntas diciendo: “¿es tan malo el pollo?”, “¿el cerdo no es magro?”, “mi médico me recomendó pechugas de pollo cuando estaba enferma”, “pero la presidente dijo que el cerdo es afrodisíaco” y así muchas otras preguntas y afirmaciones.Para los que no saben, les cuento que la mayoría de los productores están utilizando antibióticos en dosis sub terapéuticas en los animales porque descubrieron que los engordan más rápido (luego nosotros comemos esas carnes). Por ejemplo, si tuviésemos un criadero de salmón y echásemos antibióticos en las piscifactorías, ganaríamos más dinero ya que el salmón será más grande. Por este motivo, quizás en un futuro iremos al supermercado y encontraremos en la góndola de los pescados: “salmón con penicilina”.Pasemos primero al cerdo: La medicina antroposófica dice que el animal más parecido al ser humano es el cerdo, y conozco a varias personas que confirman esto… chiste, chiste. Un dato para tener en cuenta es que los primeros trasplantes se hicieron con órganos de cerdo. Cuando comemos un pedazo de carne de cerdo, nuestro organismo no lo identifica como un cuerpo desconocido y no lo puede organizar ni estructurar. O sea, si ese cerdo fue alimentado con basura, nosotros estaremos comiendo basura, si fue alimentado con soja transgénica, nosotros la estaremos ingiriendo.El pollo: Acá me gustaría hablar de los pollos industriales, ya que no están alimentados como deberían. Los encierran en jaulas, les cortan los picos para que no se lastimen entre ellos y los engordan con lo que sea. En pocas semanas están listos para ser consumidos. Este “alimento” es rico en antibióticos y productos transgénicos.La carne vacuna: Varios ganados son alimentados a base de soja transgénica ya que les es mucho más económico y rendidor. Por un lado, el consumo de grasas saturadas eleva el colesterol malo y por el otro, nuestro organismo no puede digerir bien la carne dejando varias secuelas en el estómago. Además, sería bueno que cada carnívoro haga una visita a los frigoríficos para ver lo que realmente pasa en esos lugares.Los pescados: Ya les expliqué el quilombete de los pescados de criaderos. El problema de los de mar es todo el tiempo que están fuera del agua, porque es una carne que se pudre rápidamente.Estos son algunos de los motivos por lo que recomiendo dejar de consumir cerdo y pollos industriales, luego carne vacuna y al final los pescados.Para despedirme me gustaría contarles que antiguamente se investigaba si las dietas vegetarianas eran suficientes y adecuadas para la salud. Ahora hay estudios que demuestran cómo las dietas vegetarianas favorecen al organismo y, además, cómo pueden prevenir enfermedades y hasta curarlas.