PorcaroBeat

Hola a todos, Hace varios días, desde que me registré, que vengo leyendo los post que se publican. Pensando como podría aportar a la comunidad, sin hacer copy/paste de una noticia, poner algo util y que puede ser de ayuda aunque sea para algunos. La solución estaba a mis pies: Pasar mi receta casera para terminar con el pié de atleta, conocido vulgarmente como "tenés hongos" o el intimidante "que baranda a patas hermano". Ni hablar de cuando hay que quitarse la ropa por vez primera ante una lady, un bajón. Esta receta es un invento mío y les puedo asegurar que funciona de maravilla. Nunca más gastar plata en pomadas, desodorantes y remedios multinacionales. Sin más preámbulos les cuento de que se trata. MATERIALES: 1 palangana Agua Caliente (soportable) 1 tapita de lavandina Lysoform (desodorante de ambientes en aerosol) PROCEDIMIENTO Llenar la palangana con agua los más calentita posible, sin que te pelés como un pollo. Le tirás la tapita de lavandina. Rociar el Lysoform durante tres segundos. Meter las patas en remojo durante unos 15 a 20 minutos. Los pies quedan lisitos, lisitos. Pueden repetir este procedimiento una vez por semana, o cuando vuelvan de jugar un fulbito, que de paso es relajante. Listo! Es aconsejable hacerlo por las noches antes de dormir, mirando algún capitulo de LOST o similar. Tambien rociar el calzado y la ducha o bañadera con Lysoform. Espero que les sirva, aunque sé que no és facil andar por la vida diciendo - Hola, como te vá, tengo olor a patas y vos?- Un saludo grande y me doy la autobienvenida.

Como prender el fuego para hacer un asado Hé visto varios post sobre los asados, las carnes, las achuras, pero ninguno dedicado exclusivamente a las diferentes técnicas para prender el fuego. Hagamos un poco de historia. Hace miles de años el hombre prehistórico descubrió el fuego. Probablemente por un rayo que tocó la tierra y casi con seguridad encendió algún árbol desprevenido. En ese preciso instante, asombrados por increibles y calientes llamas que se desprendían, emanando chispas y humo, vieron algo que llamó aun más su atencíón. Un pobre pterodáctilo no pudo esquivar el rayo y cayo derechito sobre el árbol y quedó agarrado de tal manera que se cocinó instantaneamente. El olorcito que pudieron percibir, comenzó a movilizar una seríe de jugos gástricos y en ese momento nació la frase, "me muero de hambre". Cuando pudieron agarrar al pobre y gigantesco pájaro, uno de ellos exclamó, -yo voy a ir probando un poquito y después les cuento-, mientras otro pisaba las primeras uvas, se armaron lo que se conoce hasta nuestros días como "el asadito primigenio". Algunos grupos se resistieron a comer esta comida novedosa para aquellos días y continuaron con su dieta de hojas y semillas, se los tildó de "mala onda" y tambíén se los llamó " los verdes", no confundir con los verdes de nuestra era que son un tipos con ojos rojos y achinados que les gusta escuchar reggae y comer cosas dulces. En realidad no sé si fue así pero para el caso es lo mismo. Ahora sí estas son las técnicas: LA TIPICA Esta técnica es la que se utiliza con mayor frecuencia. Consta de hacer un bollo de papel de diario, recubrirla con algunas maderitas y colocar el carbón alrededor. Luego se prende fuego el papel y listo. Las contras que encuentro en esta técnica es la enorme cantidad de humo y ollín que desprende el papel de diario y como se consume muy rapido lo más probable es que vayas a tener que darle oxigeno al fuego. Esto se puede hacer tomando una tablita o lo que queda del diario y ponerse a hacer movimientos espásticos cerca del fuego para que cobre vida y no se apague. Algunos "tecno" utilizan el secador eléctrico para el cabello. O te pones a soplar como si estuvieras inflando 35 globos al mismo tiempo. LA PIRAMIDE Esta técnica es para los más afortunados que poseen leña de algún árbol como el espino, el quebracho, roble, limonero o naranjo, etc.. No se lo digan a ningún grupo ecologista porque los que terminaran en la parrilla son ustedes. Apilar los leños en forma de pirámide (como se ve en la foto) dejando espacio entre los mismos para que el fuego no se ahogue. Luego ayudarse con un poco de papel de diario o pequeñas astillas de madera o ramitas pequeñas. EL VOLCAN Recubrir una botella con papel de diario sin apretarlo demasiado, colocar la botella en la parrilla y recubrirla con carbón sin llegar a tapar el cuello de la botella. (ver foto) Retirar la botella y encender el papel interior con un mecha hecha también de papel de diario. Al igual que la técnica tradicional se hace mucho humo y ollín. Pero posee la ventaja de ser una técnica poco conocida y es ideal para sorprender a sus amigos y familiares y ser el alma de las fiestas. CARBON SOBREPARRILLA Está es un técnica que funciona muy bien y consta de colocar el carbón sobre la parrilla, colocar debajo de la misma papel de diario y ramitas y darle mecha. La ventaja que tiene esta técnica es la de poder ir agregando papel y astillas de madera hasta que el carbón agarré bien. LA desventaja es otra vez el humo y el ollin que se genera, y que una vez que giren la parrilla y pongan las brasas debajo van a tener que limpiarla nuevamente, antes de colocar la carne. BRASERO Aquellos afortunados que poseen un brasero, tienen el mundo a sus pies. La técnica es similar a la de CARBON SOBREPARRILLA pero se realiza en un brasero a un costado de la parrilla. Habrá humo y ollín, pero a medida que las brasas están listas van cayendo solitas al piso de la parrilla y se puede trabajar comodamente. LA SACRILEGA Atención: Puristas abstenerse!! Esta es la técnica que yo utilizo y la razón por la cual estoy cada día más lejos del cielo. No es recomendable hacerla cerca de personas mayores que han hecho asados a lo largo de toda su vida ya que te tomarán por mentecato. Es así, se toma un bollito de algodón del tamaño de un puño de la mano, (puño chico, no una manota) se lo coloca en la parrilla y se le tira alcohol fino, no usar alcohol de quemar por que deja impregnado de olor las brasas, tampoco perfume, aunque se podría hacer con vodka que es algo que me estoy reservando para este fin de semana largo. Se coloca todo el carbón encima dejando un lugarcito estratégico por donde meterán el fósforo o una mechita hecha con papel, se prende y listo. A favor: no hace ni un poquito de humo ni ollin, la prendes y te vas a servirte una copa de vino y a hablar con los primeros amigos que hayan llegado a tu casa. Esta técnica es ideal para aquellos que tienen la parrilla en el balcón de su casa o departamento o vecinos muy, muy, pero muy hincha pelotas. También es ideal para primerizos. Espero que estás técnicas les sean de utilidad. Si llego a descubrir algo nuevo lo postearé acá. FUENTES y AUTORIA: Este documento há sido redactado exclusivamente para los usuarios de Taringa.net. La fotos han sido escaneadas del Manual del Parrillero Criollo, de Origo Ediciones, escrito por Roberto Marín y Hector Salgado.