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Concepto de la Química Se denomina química es la ciencia que estudia tanto la composición, estructura y propiedades de la materia como los cambios que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía. Históricamente la química moderna es la evolución de la alquimia tras la Revolución química (1733). La química, es la ciencia que se encarga del estudio de la composición, estructura y propiedades de las sustancias materiales, de sus interacciones y de los efectos producidos sobre ellas al añadir o extraer energía en cualquiera de sus formas. Desde tiempos primitivos, los seres humanos han observado la transformación de las sustancias “la carne cocinándose, la madera quemándose, el hielo derritiéndose” y han especulado sobre sus causas. Siguiendo la historia de esas observaciones y especulaciones, se puede reconstruir la evolución gradual de las ideas y conceptos que han culminado en la química moderna. Clasificación de Química Química Orgánica La que estudia especialmente los compuestos del carbono Química Inorgánica Es el estudio de todos los compuestos y elementos que no son orgánicos, sus reacciones y propiedades. Química Industrial Comprende la producción de sustancias químicas básicas y de artículos básicos tales como plástico, fertilizantes y drogas. Interviene en la producción de alimentos preparados. Bioquímica Estudio de las reacciones químicas en los seres vivos, como la utilización de los alimentos que contienen energía y la síntesis de los organismos que están activos en los seres vivos. Química Médica Es la química que a través de procesos químicos crea diferentes sustancias para el mejoramiento de la medicina. Química Ambiental Es la rama de la química que se encarga de lo que sucede entre la química y la naturaleza. Trata también de crear productos que ayudan a la naturaleza. Química Cosmética Es la química que ayuda con lo que se refiere a la cosmética, tal como se pueden mencionar artículos de belleza, como perfumes maquillajes etc. Química Nuclear Es la rama de la química que estudio la parte intima de la materia y las reacciones en las cuales intervienen los núcleos de los átomos. Estudia los procesos y fenómenos de radiación nuclear ya sea provocada o espontánea. Concepto de materia Materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, se encuentra en constante movimiento y transformación mediante fenómenos físicos y químicos, principalmente. Su existencia es independiente de nuestros sentidos y el hombre. COMPOSICION DE LA MATERIA La materia esta formada por partículas muy pequeñas llamadas átomos que son indivisibles y no se pueden destruir. Molécula.- Parte pequeña en que se pude dividir a la materia sin que pueda cambiar sus propiedades. Átomo.- Parte más pequeña en que se puede dividir una molécula.