Nick8421

Bueno aca les dejo un trabajo de quimica organica echo por mi hermano sobre el reconocimiento de aldehídos y cetonas , el formato puede servir para cualquier tipo de trabajo bueno espero q les sirva de información a alguien . desde ya gracias por comentar y por lo puntos (si es q los ay) EL TRABAJO : Trabajo practico de química orgánica: Aldehídos y cetonas Alumno/s: (su/s nombre/s) Profesor/a: (nombre de el/la profesor/a) Curso: (su curso) Fecha de entrega: (la fecha en la que se entregara el trabajo ) Materiales: Tubos de ensayo y gradilla, pipetas y perita, vasos de precipitados, mechero. Tela metálica y trípode. Equipo de seguridad: guardapolvo, lentes de seguridad, etc. Sustancias utilizadas: Etanol al 95%, acetona, AgNO3 al 5%, 2, -4 –dinitrofenilhidracina, NaOH al 5%, solución I2 / KI2, formaldehído, Tollens, metil etil cetona, Fehling A y B, KMnO4 al 1%, H2SO4 al 5%, NH4OH2N y H2O. Cuidados: Utilizar correctamente el equipo de seguridad, no dejar determinadas substancias mucho tiempo en baño María (controlar bien los tiempos), gotear bien las sustancias (algunas practicas requieren una mayor exactitud con respecto a las cantidades de sustancias ). Trabajar con algunas sustancias bajo campana debido a los gases tóxicos (como el NH4OH2N) Objetivos: • Reconocer el grupo carbonilo; • Diferenciar en el laboratorio un aldehído de una cetona; • Aumentar el interés por el estudio de la química en la medida que es posible relacionar los principios teóricos con la experimentación. Procedimiento: 1ra experimentación: Identificación del grupo carbonilo Tomamos tres tubos de ensayo. En cada uno de ellos agregamos 10ml de etanol (95%). Luego le agregamos doce gotas de metil etil cetona, formaldehído y acetona (una sustancia por tubo). Luego añadimos a cada tubo seis gotas de 2, -4 –dinitrofenilhidracina y los calentamos en baño María. Conclusión: Esperamos unos minutos calentando los tres tubos en baño María y el único que nos dio positivo fue el tubo que contenía el formaldehído, ya que se formo un precipitado amarillo – naranja. 2da experimentación: Con el reactivo de Fehling Tomamos tres tubos de ensayo. En cada uno de ellos colocamos un mililitro de solución de Fehling (0,5ml de Fehling A y 0,5ml de Fehling B). Colocamos 0,5ml de de metil etil cetona, formaldehído y acetona (una sustancia por tubo). Luego los calentamos en baño María. Conclusión: Después de aproximadamente 15min podemos observar que la prueba da positivo para todos los compuestos ya que presentan un precipitado rojo. 3ra experimentación: Con el reactivo de Tollens Mezclamos en un tubo de ensayo cinco gotas de formaldehído con el reactivo de Tollens* recién preparado, lo agitamos y dejamos en reposo aproximadamente 5min. También hicimos esta prueba con agua de canilla (H2O no destilada) en ves del formaldehído. Conclusión: La prueba con el formaldehído nos dio positivo ya que enseguida se noto la aparición de espejo de plata. Con respecto a la prueba de el agua de canilla, aun colocado en baño María no dio positivo. * Mezclamos dos gotas de NaOH al 5%, 1ml de AgNO3 al 5% y, gota a gota, añadimos NH4OH2N hasta que el precipitado formado se disolvió (precipitado marrón). 4ta experimentación: Prueba de Yodoformo En un tubo de ensayo, colocamos 5 gotas de acetona y lo mezclamos con 1ml de NaOH al 10%. Luego agregamos 4 gotas de solución de I2 / KI2. Conclusión: La prueba nos dio positiva, ya que se formo un precipitado de color amarillo. 5ta experimentación: Oxidación de aldehídos con KMnO4 Tomamos tres tubos de ensayo. En cada uno de ellos agregamos 5ml de metil etil cetona, formaldehído y acetona (una sustancia por tubo). A cada uno le agregamos 1ml de solución diluida al 1% de KMnO4 y después unas gotas de H2SO4 al 5%. Conclusión: En este experimento obtuvimos tres resultados distintos. • El formaldehído nos dio positivo ya que se pudo observar una coloración rojiza (MnO2); • El metil etil cetona nos dio negativo (sin reacción alguna); • La acetona nos dio positivo, pero muy bajo, ya que la coloración fue leve. Conclusión final: El trabajo fue muy bueno para ejercitar el manejo de los materiales, como las pipetas y el perfeccionamiento de otros. También fue útil el poder utilizar compuestos tóxicos o dañinos (leves) para poder estar más experimentados en el momento de manejar sustancias más fuertes o concentradas. Fue interesante poder distinguir entre aldehídos y cetonas , gracias a compuestos preparados por nosotros mismos y otros.