Medutza

Hola Taringueros quiero contarles la lista tecnica de el DT de la seleccion nacional argentina para el partido amistoso ante Portugal en Ginebra, Suiza. La lista de convocados es la siguiente: Arqueros: Sergio Romero (AZ Alkmar) y Mariano Andújar (Catania). Defensores: Javier Zanetti (Inter), Pablo Zabaleta (Manchester City), Nicolás Pareja (Spartak Moscú), Nicolás Burdisso (Roma), Ezequiel Garay (Real Madrid), Marcos Rojo (Spartak Moscú), Nicolás Otamendi (Porto), Gabriel Milito (Barcelona). Mediocampistas: Esteban Cambiasso (Inter), Fernando Gago (Real Madrid), Lucas Biglia (Anderletch), José Sosa (Napoli) - Angel Di María (Real Madrid), Enzo Pérez (Estudiantes), Javier Mascherano (Barcelona), Ever Banega (Valencia) y Javier Pastore (Palermo). Delanteros: Lionel Messi (Barcelona), Ezequiel Lavezzi (Napoli), Diego Milito (Inter), Nicolás Gaitán (Benfica) y Juan Manual Martínez (Vélez). Entre tantos faltan convocar a jugadores muy importantes a mi parecer, por ejemplo Carlos Tevez, jugador del Manchester City, que esta pasando por uno de sus mejores momentos en el futbol otro tambien puede ser Sergio Kun Aguero, tambien esta pasando por un buen momento, Gabriel Heinze y Martín Demicheles, entre otros, pero bueno en fin el es el DT de la selección nacional, bueno, espero que ganemos y ... VAMOS ARGENTINA!!!

Hola a todos, este es mi primer post como NFU!!En este caso voy a mostrar como hacer unos anteogos para poder ver fotos o peliculas en 3D... Sigan los pasos, es facil, y aparte esta lleno de fotos, espero que lo disfruten...Materiales:Lentes o anteojosCartulina del color que queres que sean los anteojos 3D, igualmente lo podes pintarlapiztijeracutercinta adhesivapapel celofan, uno azul y otro rojo o uno transparente y pintas uno con un marcador rojo y otro con azul, igualmente yo recomiendo dos papeles celofan uno de cada colorhilo de pizzay ganas!!!!bueno,lo primero es hacer esto: Dibujar con un lapiz el contorno de los anteojos, y despues vos, tenes que dibujar a mano la parte de adentro de los lentesLuego agregale un cuadradito a cada lado...Cortale la parte de adentro:Bueno, ahora de un lado, que va a ser el que se vea, pintalo todo de negro o del color que queres que sean los lentes...Del otro lado de lo pintado vamos a pegar con cinta un pedacito de celofan color azul, del lado derecho, so no tenes un celofan transparente lo pintas con marcador azul...Hacer lo mismo con el color rojo ahora en el lugar derecho. Despues, contar las partes sobrantes preferiblemente con un cuter.... y quedara algo asi...De un lado...Y del otro...Luego corta un hilo de pizza, pasalo por atras de tu cabeza, de oreja a oreja, agregale un poco unos 2cm.Despues, pega el extremo en uno de los cuadraditos que dejaste a cada costado al principio y quedara alo asi...Depues ponele mucha cinta para que quede bien, primero ponerle una sola cinta a cada lado y fijate como te queda, si queda bien ponele mas, si no sacale la cinta y correrlo un poco mas al extremo hasta que quede bien...Mira como queda!Aca todos los pasos...

Mucho calor, no amigos taringueros, aca les voy a dejar una receta para hacer halado, espero que les guste y la usen... Cómo hacer helado en casa y disfrutar de un alimento muy nutritivo, saludable y natural. Nadie se libra de disfrutar de los helados sobre todo en la época estival, el mercado heladero es muy amplio pero ya sabemos que cualquier variedad de helados comerciales no va a ser tan natural como el helado hecho en casa. Para los que no os habéis iniciado en el arte heladero casero, os animamos a hacerlo porque es mucho más fácil de lo que pueda parecer, lo que interesa es que tenga un sabor delicioso, cosa muy fácil por los ingredientes que componen un helado y que tenga una textura cremosa y suave, lo que también se puede lograr sin necesidad de tener que comprar ningún utensilio o pequeño electrodoméstico. Naturalmente que una heladera facilita la elaboración y da muy buenos resultados, pero no siempre es posible afrontar el gasto o encontrar sitio en la cocina para guardarla. Así que comencemos con una serie de helados tradicionales, fáciles de hacer y que te introducirán en la afición de elaborar helados de sabores nuevos y compartirlos con tus amigos y familiares. Helados de chocolate, vainilla, nata, stracciatella, galleta, fresa, turrón, pasas al ron… tus sabores preferidos y con los mejores ingredientes que puedas utilizar, incluso puedes hacer helados light o bajos en calorías que te permitirán disfrutar de un refrescante postre o tentempié sin remordimientos. A base de huevos, leche, nata y azúcar puedes hacer helados del sabor que desees. La nata siempre es opcional, si quieres rebajar las grasas del helado no la utilices o busca una con poco contenido en grasas. Empezamos con un helado base con sabor a crema avainillada, delicioso. Puedes hacerlo de forma tradicional o preparar la crema inglesa con Thermomix o tu robot de cocina. Explicamos el paso a paso. Ingredientes ½ litro de leche, 125 gramos de azúcar glass, 6 yemas de huevo, 1 vaina de vainilla y 100 mililitros de nata para montar. Elaboración La base es una crema inglesa, pon en un cazo la leche con dos terceras partes de azúcar, añade la vaina de vainilla abierta longitudinalmente y lleva a ebullición a fuego medio. Mientras tanto bate las yemas con el resto del azúcar hasta que blanqueen. Cuando la leche empiece a hervir, viértela sobre las yemas, mezcla bien con las varillas y vuelve a verter la mezcla en el cazo. Cuece unos minutos a fuego lento mientras remueves con una cuchara de madera, cuando haya espesado un poco y veas que al pasar el dedo por la parte posterior de la cuchara queda rastro, retira la crema del fuego. Vierte la crema en un cuenco a través de un colador y pósala sobre un cuenco más grande lleno de cubitos de hielo para acelerar el proceso de enfriado. Introduce la crema en el congelador. Si no quieres añadirle la nata, el procedimiento a seguir será retirar cada media hora el helado para moverlo y evitar la cristalización. Si no lo vas a consumir una vez que tenga la textura del helado, recuerda en el momento de disfrutar de tu helado deberás sacarlos del congelador un ratito antes y batir para tener una textura cremosa. Si quieres añadir la nata, móntala ligeramente, sólo un poco, y añádela a la crema inglesa cuando empiece a congelarse, mezclando bien y procediendo igualmente a dejar congelar y batir cada media hora. Difrentes Sabores Helado de vainilla con nueces El Helado de vainilla con nueces es uno de los que más gustan en casa, por eso cuando lo hacemos es en grandes cantidades, pero lo ponemos en dos recipientes y siempre probamos algunas variantes en uno de ellos. Por eso, os ponemos la cantidad de crema total que hacemos, pero sólo utilizaremos 500 gramos de ella para la cantidad de nueces que ponemos en los ingredientes. Este Helado de vainilla con nueces está bien cargadito de este fruto seco, pero si queréis encontrar menos ‘tropezones’ en el helado, sólo tenéis que reducir la cantidad de nueces en la elaboración. La crema de vainilla es como una crema pastelera con una buena dosis de vainilla y sin incorporar la canela, podéis hacerla con Thermomix o por el método tradicional, procurad que no quede demasiado densa. Ingredientes 1 litro de leche, 6 yemas, 80 gramos de Maizena, 200 gramos de azúcar, la piel rallada de un limón, 1 vaina de vainilla, 100 de nueces, 100 gramos de azúcar (para hacer el caramelo) y un poco de agua o zumo de limón. Elaboración Con Thermomix Poner la leche en el vaso de la Thermomix, excepto medio vaso en el que hay que disolver la Maizena. Añadir a la leche las yemas, el azúcar, la piel rallada de limón y abrir la vaina de vainilla,raspar su interior para añadirlo. Mezclar 2 minutos a 90º C velocidad 4. Añadir la leche reservada en la que se ha disuelto la Maizena y programar 10 minutos a 90º C y velocidad 4. Pásala a un cuenco y ponle un poco de mantequilla en la superficie para que no cree una película seca o ve dándole vueltas de vez en cuando mientras se enfría. Elaboración tradicional Mezcla en un cuenco amplio la Maizena y el azúcar, a continuación incorpora las yemas, un vaso de leche y bate bien con ayuda de las varillas. Pon a calentar el resto leche con la piel de limón y el interior de la vaina de vainilla, no debe llegar a hervir. Cuando la leche esté bien caliente, retira la piel de limón e incorpora la mezcla del cuenco. Cuece a fuego lento sin dejar de remover hasta que espese. Una vez obtenida la consistencia deseada, retira la crema del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. Ponle un poco de mantequilla para que no cree una película seca en la superficie o ve dándole vueltas de vez en cuando mientras se enfría. Elaboración del helado Prepara mientras tanto el caramelo con el azúcar y un poco de agua o zumo de limón, no lo hagas muy rubio para que no se endurezca demasiado cuando se enfríe. Incorpora las nueces troceadas en el caramelo y báñalas bien, a continuación ponlas sobre papel sulfurizado y déjalas enfriar. Una vez frías, rómpelas un poco cubriéndolas con otra lámina de papel sulfurizado y picando con la mano de mortero o un utensilio similar. Vierte las nueces en 500 gramos de crema de vainilla y mezcla bien, pasa entonces el preparado a un recipiente con tapa hermética, mejor que sea de metal, que es mejor conductor del frío. Llévalo al congelador y sácalo cada media hora para removerlo con la finalidad de que coja algo de aire y evitar los cristales de hielo. Una vez que esté consistente y cremoso, el Helado de vainilla y nueces ya está listo para su degustación. Si dejas el helado varias horas en el congelador, recuerda retirarlo unos 20 minutos antes de servirlo. Con la crema que te ha sobrado puedes repetir el procedimiento, hacer helado o utilizarla para otros postres, como para rellenar unos profiteroles, hacer una tarta de manzana… Helado de fresa Este es el Helado de fresa que hemos preparado para deleitar a nuestro paladar en unos cuantos postres o meriendas, un helado muy nutritivo y hecho con fruta de verdad, por lo que naturalmente, su sabor es auténtico. Aunque hay distintas fórmulas para hacer helado de fresa, hoy os proponemos esta que es muy sencilla, lo único que quizá tengáis que preparar es el azúcar invertido, que además de endulzar, ayuda a evitar que el helado haga cristales durante la congelación. Hemos hecho el helado de fresa dejando trocitos de fruta, pero si preferís que no los tenga, sólo tenéis que triturarlas cuando las mezcléis con el yogur. Ingredientes 700 gramos de fresas o fresones, 100 gramos de azúcar, 250 gramos de yogur griego, 260 gramos de nata montada y azúcar invertido (lo echamos a ojo en la nata, endulza a tu gusto). Elaboración Lava las fresas, retira el pedúnculo y trocéalas a daditos. Ponlas en un cuenco amplio y añade los yogures y el azúcar, mezcla bien y deja reposar unas dos horas. Durante este tiempo, rompe las fresas pasando el tritura patatas manual o un utensilio similar. Añade la nata montada y endulzada con el azúcar invertido, mezcla bien sin que la nata se baje mucho y pasa el preparado para helado de fresa a un recipiente con tapa hermética para llevarlo al congelador. Una vez que introduzcas el helado en el congelador, recuerda, cada hora al principio y cada media hora aproximadamente cuando casi se haya congelado, mover con una espátula para evitar que se hagan cristales. Si lo dejas varias horas en el congelador, sácalo diez minutos antes de servir para que esté más cremoso. Puedes acompañar el Helado de fresa con una jalea de fresas y una galleta, o ¿qué prefieres tú?. ¡Buen provecho! Por favor dejen puntos si les gusta, muchas gracias por comentar a todos!!!

Hola taringuero, hoy se me predio la lamparita, hice mas post en un dia que en un año entero, jajaja, pero bueno, a pedido de alguien voy a poner recetas de postres argentinos, aca va el primero, ojala que les guste... Hay recetas que son mundialmente famosas y tan viejas como la cocina misma, pero a pesar de eso las seguimos haciendo y enseñando, porque son tan ricas y fáciles de hacer que no pueden faltar en ningún hogar. Sin duda que esta que les traigo hoy no es ninguna novedad, ya que recetas de Flan Casero hay millones, tantas como cocineros hay en el mundo. Pero ésta es especial para mi, porque es la que les hice a mis hijos cuando eran chicos y hoy la hago para mis nietas. Aproveché esta ocasión para enseñársela a mi hija que le gusta hacerle éstas cosas a su hija, porque son muy sanas y prácticas para tener en la heladera. No hay forma que les salga mal, ya que simplemente tienen que mezclar todo y colocarlo en una budinera acaramelada, luego el horno hará lo suyo. Como verán en las fotos, queda con una textura muy suave y no les puedo explicar el sabor delicioso que tiene, si pudiera les mandaría un bocado, pero como no se puede simplemente les digo que lo hagan y lo prueben. Se puede acompañar con un copo de crema, de dulce de leche o simplemente disfrutenlo sólo, que así no le falta nada. Ingredientes 500 cc de leche 4 huevos 125 g de azúcar vainilla c/n 150 g de azúcar para el caramelo Preparación Acaramelamos una budinera de 15 cm de diámetro. En un bol colocamos los huevos, la leche, el azúcar y la vainilla. Integramos todo con un batidor de mano. Volcamos la preparación dentro de la budinera y llevamos a horno a baño de María por espacio de 1 hora a una temperatura moderada. Cuando retiremos dejamos enfriar, llevamos a heladera hasta el momento de servir. Un consejo: cuando quieran retirarlo de la budinera deben pasarlo por la hornalla, así se desmoldará más fácilmente. Bueno, eso es todo, espero que lo hayan entendido, por favor comenten y dejen puntos...