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OAKN HVPKD FNFJW... Así empieza el mensaje cifrado que estuvo oculto durante años en la chimenea de la casa David Martin, en Bletchingley, Reino Unido. Él solo quería restaurar su casa, pero en 2012 encontró algo que provocó que acabara posando para los medios con orgullo y sorpresa. En las fotografías que se le tomaron entonces, mostraba una cajita roja con los restos mortales de una paloma mensajera caída en acto de servicio en plena Segunda Guerra Mundial. Los historiadores y el Cuartel General de Comunicaciones del gobierno británico (GCHQ), uno de los tres servicios de espionaje británicos, explicaron que aquella mensajera seguramente había viajado desde la Francia ocupada, en las proximidades del Día-D, y que había quedado exhausta en la chimenea de aquella casa. Ya entonces, un historiador del organismo británico explicó que sería imposible descifrar aquel mensaje sin conocer el libro de códigos o sin tener más pistas acerca de los destinatarios y los emisores. Pero este jueves, una empresa española asegura haber descifrado el código y haber creado un sistema de encriptación con él que se comercializará a finales de 2016 y que servirá para sistemas como WhatsApp, SMS, Skype, llamadas telefónicas, etc. «Hasta ahora los servicios de inteligencia no habían podido descifrar el código de este mensaje (...) Pero, tras conseguir descifrar el método utilizado, he desarrollado un software que creo es de los más seguros del mundo, puesto que he adaptado el código británico a la seguridad de datos que precisan hoy las nuevas tecnologías», explica Dídac Sánchez, el creador de este sistema, a través de un comunicado de la empresa. La propia compañía, ha explicado que el programa, 4YEO (de «For your eyes only») estará a disposición de las empresas y que es inviolable. Tan seguros están, que dicen ofrecer 25.000 euros al que consiga descifrarlo, y para ello han convocado un concurso ante notario que empezará el 1 de septiembre y que acabará el 31 de diciembre. Nombre en clave: 40TW194 En cuanto a la pobre paloma caída en acto de servicio, algunos historiadores la relacionaron, en el periódico «The Telegraph», con las operaciones de comunicaciones que se realizaron en fechas próximas al desembarco de Normandía, el 6 de junio de 1944. De hecho, tal como explican, en jornadas previas se redujo el tráfico de comunicaciones por radio para evitar que el enemigo las interceptase y, por ello, las palomas mensajeras adquirieron mucha importancia en el ejército. Según explicaron las mismas fuentes, la paloma en cuestión estaba catalogada con el nombre en clave 40TW194 y al parecer iba en camino del centro de inteligencia de Bletchey Park, donde por entonces trabajaba el importante equipo de criptógrafos de Alan Turing, artífice de la máquina «Enigma», así como otras unidades de los servicios de inteligencia del MI6. Estas instalaciones, estaban a solo cinco millas de la vivienda de David Martin. Al parecer, el mensaje de la paloma iba dirigido a XO2, que era una clave para designar al «Bomber Command», y estaba formado por 27 bloques de cinco letras y/o números. El críptico mensaje, estaba firmado por un supuesto sargento W. Stot.

El gobierno del presidente Rafael Correa, hace un llamado a los ecuatorianos para evitar ir de compras en masa a Colombia y gastar mejor los dólares en el país. Ecuador ha sido golpeado por la drástica caída de los ingresos petroleros, en el último año el país ha enfrentado una apreciación del más del 60% de la divisa estadounidense con respecto al peso colombiano, lo que ha llevado a ecuatorianos fácilmente cruzar la frontera y abastecerse de los productos colombianos que hacerlo en su propia país. “Hacemos un llamado a la conciencia” de los ecuatorianos “sobre el gravísimo daño que estamos haciendo a nuestros compatriotas. El orgullo de ser ecuatoriano debe evidenciarse, necesariamente, en brindar el apoyo a la producción nacional, arrimar el hombro en momentos complejos y difíciles, y preferir lo nuestro”, añade el comunicado oficial del gobierno ecuatorino. A diferencia de otros países que pueden devaluar sus monedas, Ecuador no puede hacerlo porque adoptó hace 15 años el dolar como moneda de circulación, tras enfrentar una de las grandes crisis económicas generada por la quiebra de varios bancos.

Relojes tienes de todos los tipos, tamaños y formas. De los clásicos de manufactura que son verdaderas obras de arte a ingenios técnicos y revolucionarios como el Apple Watch. Pero incluso con algo tan innovador como el último invento de la firma de la manzana hay un gesto que llevamos cien años repitiendo: siempre te lo pondrás en la muñeca izquierda. ¿Por qué? Si buceamos en los anales de la historia, las primeras referencias que encontramos sobre los relojes de muñeca nos trasladan a los inicios de la relojería suiza. Nombres como el de la manufactura Breguet, en 1810, o Patek Philippe, en los años 50 del siglo XIX, aparecen relacionados con los primeros modelos pero estos no se planteaban como piezas masculinas, sino destinadas al público femenino. Tuvo que pasar una Guerra Mundial para que nos atreviéramos a ponernos los relojes en la muñeca. Durante el siglo XIX los hombres preferíamos los relojes de bolsillo que, además, empezamos a llevar en los chalecos además de en el pantalón. De ahí que muchos sastres incorporaran un bolsillo en el frontal izquierdo de los chalecos: resultaba más fácil sujetarlo con la izquierda mientras lo manipulábamos con la derecha. Sin saberlo, empezaron a sentar las bases de una tradición que tomaría forma en el siglo XX. Es en esta época también cuando al Príncipe Alberto, consorte de la Reina Victoria, propone colgar el reloj de una cadena denominada 'Albert chain' (llamada leontina en español) para asegurarlo a la ropa. Varias décadas después de esta pequeña revolución, y ya en el siglo XX, en 1904 el piloto brasileño Alberto Santos Dumont encargó a su amigo Louis Cartier un reloj que pudiera consultar mientras pilotaba su avión. Ahí los hombres dimos un paso hacia adelante en la moda por llevar los relojes en la muñeca. Al igual que un siglo después hicieran David Beckham o Cristiano Ronaldo, Santos Dumont se convirtió en una referencia de estilo y su modelo, el Santos de Cartier, en un emblema de la relojería. Pero no nos vayamos por las ramas. Vale, está claro que llevamos relativamente poco tiempo prefiriendo los relojes de pulsera, ¿pero cómo conseguimos aceptar una pieza diseñada en principio para la mujer? Además de la influencia de trendsetters de la época como el piloto carioca, la I Guerra Mundial fue decisiva para que surgiera esta moda. En confrontaciones anteriores, como la de los Bóers, los militares ya habían empezado a lucir relojes en su muñeca: la necesidad de coordinar las acciones bélicas sin que el enemigo se enterara lo hizo necesario y muchos, por practicidad, incluso ataron su reloj de bolsillo a la muñeca izquierda, el lado al que estaban acostumbrados. El espaldarazo final llegó desde el aire con la Gran Guerra. Estos relojes fueron imprescindibles en el equipamiento de los pilotos que los llevaban en la mano izquierda con la esfera en el interior de la muñeca para poder consultar la hora sin apartar la mano de los mandos y dejar la derecha libre. De hecho, en 1917 la publicación británica Horological Journal decía: “el reloj de pulsera era usado muy poco por el sexo masculino antes de la guerra, pero ahora se ven en las muñecas de prácticamente todos los hombres con uniforme y en muchos civiles”. Si a esto le sumamos que la mayoría de la sociedad era diestra, por lo que llevar el reloj en la izquierda dejaba nuestra mano útil con mucha más libertad de movimiento para, por ejemplo, escribir, entenderemos por qué nació la tradición de llevar el reloj en nuestra mano izquierda. Quisimos ser prácticos.

El defensor del Pueblo en ese país, Tarek Wiliam Saab, negó las violaciones de los derechos humanos a los connacionales deportados. El defensor del Pueblo de Venezuela, Tarek Wiliam Saab, dijo este lunes que Colombia debe indemnizar a Venezuela "por todo lo sucedido" en la frontera común y rechazó las denuncias de violación de derechos humanos de los colombianos residentes y los repatriados. "Deberíamos ser indemnizados (por Colombia) por todos los daños que nos han causado: crímenes, contrabando de extracción, infiltración de paramilitares", declaró al canal de televisión estatal VTV. Un tramo de unos 160 de los 2.219 kilómetros de la frontera sigue cerrado luego de que el 19 de agosto el presidente venezolano, Nicolás Maduro, impartiera una orden en ese sentido tras una emboscada de supuestos paramilitares colombianos a soldados venezolanos y por el recrudecimiento del contrabando. En el caso de los alimentos, el contrabando afecta al 40 % de la producción nacional venezolana y de la importación, según el Gobierno. El cierre fue complementado con una declaración de estado de excepción en la zona y la repatriación de unos mil colombianos indocumentados, que no forman parte de los 5,6 millones que residen legalmente en Venezuela (cerca del 17 % de la población del país), según destacó Maduro en los últimos días. De acuerdo con un informe de funcionarios de organismos de la ONU que visitaron la zona, 1.100 colombianos han sido repatriados en los últimos trece días por Venezuela y al menos otros 10.000 regresaron a su país "por miedo". "La inmigración ilegal es utilizada para afirmar que se violan los derechos humanos de los ciudadanos colombianos", dijo Tarek Wiliam Saab y, tras negar que eso sea así, involucró en las acusaciones a autoridades gubernamentales y activistas de la nación vecina. "En Colombia los supuestos defensores de derechos humanos han inventado que en Caracas se estaban haciendo revisiones a las casas, y donde vieran a alguien con cédula colombiana lo llevaban directamente a la frontera; eso es mentira, nada de eso se ha hecho porque nosotros respetamos los derechos humanos", recalcó. Asimismo, señaló que los repatriados eran indocumentados que residían en el sector La Invasión, a pocos metros de la frontera ahora cerrada, una explanada que fue allanada por las autoridades militares y policiales venezolanas. "Más de 9.000 colombianos del sector La Invasión prefieren quedarse en el país, debido a que el Gobierno Bolivariano ofrece facilidades para el acceso a servicios básicos, con garantías sociales plenas", aseguró. También involucró en "acusaciones falsas y groseras" al procurador General de la Nación, Alejandro Ordoñez, a quien le atribuyó haber dicho que soldados venezolanos habían violado a niños colombianos. "Las violaciones que se han dado vienen de parte de soldados estadounidenses que hacen vida en la frontera de manera ilegal; hago un llamado al procurador general de Colombia a que presente las pruebas de esas supuestas violaciones (por venezolanos); eso sí, sin alterarlas", manifestó Tarek Wiliam Saab. En ese sentido, demandó "que se dialogue con respeto, sin ofensas, sin groserías y sin mentiras" y que las diferencias se superen "por la vía diplomática y no por la vía de la guerra sucia".

Comemos, habitualmente pipas de girasol y también, aunque en menor medida, de calabaza. Pero, ¿ha probado las pipas de sandía? No nos referimos a engullirlas sin más, disimuladas entre los trozos de fruta, sino a degustarlas como el manjar que son. Porque aunque existen variedades de sandías sin pepitas, o incluso a veces van directas a la basura, ha de saber que si no las come estará desperdiciando una importante fuente de fibra, minerales, proteínas y grasas en su dieta habitual. Como las semillas de girasol o las de calabaza, "el componente principal de la cáscara de las pepitas de sandía es la fibra, y la semilla que hay en su interior destaca por su riqueza en nutrientes", afirma Cristina Lafuente Gómez, dietista y nutricionista en Alimmenta, quien especifica que, en el caso de las pipas de sandía, "su contenido en magnesio (515 mg / 100 g) y en oligoelementos como el cinc (10,2 mg / 100 g) y el manganeso (1,6 mg / 100 g), es especialmente relevante". Además, según añade, aporta proteínas (28,3 g / 100 g) y grasas (47,4 g / 100 g), sobre todo poliinsaturadas (28,1 g/100 g). ¿Y cómo se traduce esta riqueza en su composición nutricional en beneficios para nuestra salud? Tal y como explica la nutricionista, comer pipas de sandía "es una buena manera de aumentar las proteínas vegetales en nuestra dieta", como refrenda la publicación International Journal of Agronomy and Agricultural Research. "Esto ayuda a mantener la masa muscular, además de aportar grasas saludables que tienen la capacidad de regular el colesterol en sangre", asegura la experta. Por otro lado, según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, las semillas de sandía constituyen una fuente importante de minerales como el magnesio, ya que, una taza (108 gramos) contiene 556 miligramos de este mineral. "Su consumo es óptimo para deportistas, pues ayuda a la contracción muscular", explica Lafuente, quien continúa: "El cinc contribuye al buen funcionamiento del sistema inmune". Sin embargo, la especialista añade también un inconveniente: la dificultad para su digestión, por lo que habría que reducir su consumo "a un puñadito a la semana". Cristina Lafuente detalla: "Ingerir muchas pepitas de sandía sin tratar puede causar molestias gástricas, por lo que es mejor tomar poca cantidad o ingerirlas después de haberlas secado en el horno [la cocción rompe estructuras que dañan el estómago: en la receta verá el modo de hacerlo] y picado a conciencia [con un mortero o picadora eléctrica]". También se venden peladas, pero es difícil encontrarlas y carecen de su aporte en fibra, que la OMS recomienda para una función intestinal correcta. Receta de ensalada con pipas de sandía Con el mes de junio comienza la temporada de la sandía. Tenemos por delante varias semanas para disfrutar de su sabor, frescura y beneficios para la salud. Una fruta que no tiene por qué limitarse a ser el postre del verano, como demuestra la receta que nos propone la nutricionista Cristina Lafuente, de Alimmenta, en la que la sandía comparte protagonismo con sus pipas y con el queso feta. Ingredientes para 4 personas: 60 g de rúcula. 400 g de sandía (pulpa) a tacos. 1 cucharada sopera de semillas de sandía tostadas y picadas. 40 g de queso feta desmenuzado. 1 cucharada sopera de albahaca. 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra. 1 cucharada sopera de crema de vinagre balsámico. Una pizca de sal. ¿Cómo la preparo? Limpie la sandía sacando las semillas de la pulpa. Resérvela y limpie las pipas bajo el grifo. A continuación, déjelas en remojo en agua salada durante dos horas. Pasado ese tiempo, séquelas con la ayuda de un papel absorbente. Ahora, colóquelas en una bandeja untada con aceite de oliva de manera que quede una sola capa de semillas. Introduzca la bandeja al horno, previamente calentado, a 165 ºC durante 40 minutos. Acabe la cocción aumentando la temperatura hasta 175 ºC durante 15 minutos más. Reserve y déjelas enfriar sobre un papel absorbente. Mezcle las hojas de rúcula limpias con los tacos de sandía y el queso feta desmenuzado. Por último, el toque final, añada las pepitas picadas. Aliñe, primero con el aceite de oliva virgen y, finalmente, con la crema balsámica.