LucyannaQuevedo

Hace ya algunos meses tanto en Argentina como en otros países, el café verde se ha puesto de moda, lo cual implica grandes cantidades de ventas diarias en los diversos puntos de distribución de alimentos dietéticos y orgánicos, ampliándose su consumo considerablemente. ¿Por qué café verde? Es hora de explicar por qué un alimento como este ha logrado ubicarse entre uno de los más elegidos en una dieta o plan de alimentación saludable, convirtiéndose en uno de los productos más valorados del mercado, ubicándose en la misma línea que el té verde y el té negro o de frutos rojos. ¿Dónde encontrarlo? El café verde puede encontrarse en cualquier dietética o local de venta de comidas saludables y sustentables, en su versión grano, sin tostar, lo cual permite visualizar el color original y llamativo del alimento. El sabor En cuanto a los sabores se trata de un gusto algo más amargo y fuerte que el café negro que todos solemos consumir, siendo su aroma, sin embargo, un tanto menos intenso al no encontrarse tostado. Principales beneficios Diversos estudios afirman que el café verde facilita el descenso de peso de manera saludable y rápida, siempre y cuando, se acompañe de una dieta adecuada y de una rutina de ejercitación física. Se recomienda su consumo para los casos de diabetes tipo 2, dado que permite regular los niveles de azúcar en sangre, tal como el resto de los alimentos que contienen fibra: frutas y verduras. En lo que a prevención respecta, el café verde evita la formación de cálculos biliares, así como facilita reducir la sensación de cansancio y fatiga lo cual lo convierte en un alimento ideal para reforzar la memoria y estimular la energía vital y el bienestar. ¿Cómo tomarlo? Mientras algunos recomiendan realizar una infusión con los granos de café verde, hirviendo durante 15 minutos 3 cucharadas soperas en un litro de agua, otros tantos sugieren consumirlos en su versión natural.

Probablemente has escuchado a cerca de los antioxidantes y lo bueno que es para nuestro organismo incluir en nuestra dieta diaria una alimentación que contenga este tipo de sustancias. Sin embargo para saber cómo consumir esta clase de alimentos deberemos de aprender primeramente de qué hablamos cuando nos referimos a antioxidantes, pasemos entonces a dilucidar este tema. ¿Qué son los antioxidantes? Los antioxidantes son sustancias químicas que impiden o retrasan la oxidación, principalmente de los ácidos grasos, cuyas reacciones se producen tanto en los alimentos como en el organismo humano. Principales beneficios Otra de las funciones de los antioxidantes es facilitar el uso fisiológico del oxígeno por parte de las mitocondrias celulares, y por consiguiente desempeña una función fundamental en la prevención de las enfermedades tales como el cáncer y enfermedades cardiovasculares. ¿Dónde encontrarlos? Los alimentos naturales son ricos en antioxidantes y su consumo regular beneficia al organismo, de allí que incorporar vegetales y frutas como parte del estilo de vida actual resulta fundamental para combatir el estrés oxidativo al cual estamos más expuestos en la actualidad debido al ritmo de vida moderno, así como por los contaminantes ambientales. Dieta para incluirlos Desayuno Infusión té verde, negro o rojo y una rebanada de pan con cereales y semillas, untado con mermelada de frutos rojos o frutillas. Media mañana Una manzana roja o un cítrico tal como la naranja o mandarina. Almuerzo Arroz integral o legumbres junto a un filete de pescado de mar o bife de pechuga sin piel. De postre: un cítrico. Merienda Yogur descremado con frutos rojos y 5 mariposas de nuez, junto con una cucharadita de semillas como ser lino o chia. Media Tarde Una taza de frutillas. Cena Omelette relleno con espinaca, cebolla y hongos. Postre: 2 kiwis. Como puede apreciarse la mayoría de las frutas y semillas son fuente de antioxidantes, anímate a consumir más de una porción diaria. ► Tips Para Bajar De Peso

Opciones para estar más activos 5 tipos de ejercicios para quemar grasa Factor Quema GrasaUna de las principales causas por las que las personas desisten en realizar actividad física recae en el aburrimiento y la monotonía, con lo cual para revertir esta situación se vuelve sumamente necesario encontrar actividades que nos permitan mantenernos en movimiento, cambiando el ritmo y las acciones para evitar caer en un cíclico y tedioso circuito de ejercitación. No importa la falta de tiempo Otra de las causas reside en no contar con demasiado tiempo como para realizar actividad física de allí que es importante determinar un horario en el que podamos ponernos activos, ya sea antes del trabajo, después del trabajo e incluso durante el trabajo tomándonos pequeños recreos. Algunas ideas para poner en práctica: A la mañana cuando te levantas puedes dedicarle unos minutos a hacer la cama y acomodar la habitación de modo de comenzar el día poniendo a tu cuerpo en movimiento.Camino al trabajo puedes caminar algunas cuadras, dejando el auto un poco antes o bajándote unas paradas anteriores del colectivo. Y si la distancia es relativamente corta puedes realizar todo el recorrido caminando o en bicicleta.Ya en el trabajo opta por usar las escaleras en lugar de ascensores, en caso de su existencia, y procura no pasar demasiadas horas frente a la computadora sin moverte o ante un mostrador.En el recreo del almuerzo, tomate unos 15 minutos para dar una vuelta por el barrio de modo de distraerte y poder aprovechar una caminata.De regreso a casa, nuevamente puedes poner en práctica la idea n°2.Ya en casa, nada mejor que terminar por limpiar y acomodar nuestro hogar.Tomarnos una hora para realizar compras. Si la distancia es corta podemos hacerlo caminando.Una camina de 30 minutos puede ser el broche ideal para concluir el día, ya sea antes o después de la cena.Durante el fin de semana aprovechar para lavar el auto y hacer una profunda limpieza a nuestro hogar, sin olvidarnos de la técnica del planchado de nuestra ropa.Los domingos sacar a pasear a nuestra mascota y darle un baño. ► Tips Para Bajar De Peso

De cara a las clases de nuestros hijos, debemos tener bien en claro que es tiempo de organizarnos con antelación para evitar salir corriendo a última hora. De allí que aprovechar los días previos para realizar las compras de los útiles escolares puede ser una buena estrategia para luego sentirnos más relajados. No sólo los útiles A la hora de planificar las clases de nuestros hijos, no sólo los útiles escolares son algo a tener en cuenta, sino que la alimentación de los niños no deja de ser importante y requiere de algunas ideas para poner en práctica. Si bien algunos niños no almuerzan en el colegio, la colación debe realizarse y muchas veces ante la falta de una munición terminan consumiendo comida poco nutritiva y alta en calorías, como ser; todas las clases de alfajores de chocolate, chupetines, caramelos, y golosinas en general. Llevarse desde casa una colación facilita no enfrentarse a la problemática de la falta de política en salud que las escuelas deberían de tener lo cual incluiría contar con una mercadería saludable en lo que a quioscos o bufets escolares respectan. ¿Y el postre? Podemos ofrecerles a nuestros hijos que se lleven: barritas de cereal con frutas, un yogur o postre descremado, un turrón, cualquier fruta de estación, un puñado de maíz inflado, una porción de pochoclo sin manteca ni azúcar, un casette de queso y una feta de jamón, un chocolate dietético, un alfajor bajo en calorías, entre otras opciones. Para una vianda para el almuerzo podemos contar con: Pan árabe o rebanada de pan integral con lechuga, tomate y hamburguesa casera.Milanesa de carne o de pollo al horno con aceite en espray y una ensalada de rúcula y tomate.Ensalada fría de arroz integral, atún, lechuga, tomate y zanahoria rallada.Ensalada fría de lentejas, salsachitas light asadas, huevo y tomate.empanadas de verdura (espinaca, choclo, acelga o brócoli).Tarta de atún, tomate, queso y cebolla. ► Tips Para Bajar De Peso

Factores sociales y económicos se suman a los clásicos antecedentes psicológicos en cuanto al tipo de elecciones alimenticias que hacemos, nos referimos a que hoy en día ante las crisis económicas resulta más accesible y hasta apetitoso consumir comida rápida, lo cuál implica lo que llamamos calorías vacías y repercute en un aumento de peso considerable, si se continua con este tipo de selecciones. Sumando el estrés Se suma a este panorama el estrés, que la mayoría de las personas adultas padecemos. Inmersos en un mundo donde la visión de lo inmediato y lo rápido cobra un papel fundamental, aumentan los niveles de ansiedad cíclicamente en cada uno de nosotros, lo cual conlleva también a querer premiarnos por tanto esfuerzo con este tipo de comidas que activan ciertos sensores del placer. Estar estresados también incide en el modo en que descansamos, si es que logramos no pasar la noche en vela. Por otra parte, sabemos que cuando se produce un desequilibrio del estado hormonal, asociado a estados de estrés, se tiende a acumular más grasa. Una rutina insoportable El estrés, la comida que consumimos, la predisposición genética, el dormir poco o mal, tener una vida no activa o sedentaria, todas ellas son variables que impulsan hacia la obesidad y nos acercan al riesgo de padecer enfermedades asociadas. ¿Cómo nos afecta? Qué ocurre en el caso de no descansar: la fórmula es la siguiente; en individuos que han dormido poco, disminuye la leptina y aumenta la grelina. La leptina tiende a suprimir el apetito, pero con su disminución ocurre una mayor tendencia a comer. Por el contrario, la grelina provoca sensación de hambre, pero dada la falta de sueño se produce un aumento de esta hormona, lo que conlleva a que efecto se suma al anterior. La conjunción de ambos factores reside en gran medida en un aumento del apetito y por consiguiente; del peso.

Estar embarazada es uno de los pocos milagros que se puede vivir en la vida siendo mujer, lleno de sentimientos entremezclados: miedo, alegría, felicidad y dudas respecto de qué hacer y qué no como madre primeriza. Dentro de las inquietudes surge también el qué comer y qué no durante el proceso de nuestro embarazo. Es por ello que a continuación queremos compartir con vos una guía que te sea útil y te permita conocer qué alimentos son los más beneficiosos y cuáles no tanto para la etapa que estas atravesando. La importancia de comer bien Expertos en nutrición alarman sobre la necesidad de que la madre lleve una alimentación equilibrada tanto meses previos a la gestación como durante el embarazo y a lo largo de los meses de amamantamiento, previniendo complicaciones en los diversos estadios del crecimiento de nuestros hijos y facilitando su buen desarrollo. Científicos y profesionales dedicados a la nutrición escogen ciertos grupos de alimentos que se caracterizan por poseer gran cantidad de beneficios concentrados, lo cual los convierte en una especie de “super alimento”, un aliado para cualquier mamá. ¿Qué alimentos son indispensables para una embarazada? El huevo, además de contener más de 12 vitaminas y minerales, tiene proteína, clave esencial para un buen embarazo dado que, por si no lo sabías, las células del cuerpo de tu bebé están hechas de proteínas. A la par que vos misma necesitas proteínas para el crecimiento y la reparación de los órganos que se desarrollan dentro de tu cuerpo como la placenta, el útero y los senos. Los huevos también son ricos en colina, un nutriente esencial para el crecimiento de tu bebé y la salud de su cerebro, siendo fundamental para prevenir defectos del tubo neural. El salmón también es un alimento rico en proteínas de muy buena calidad, e incluso resulta ser una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, lo cual previene el aumento del colesterol malo y disminuye los niveles de éste. Por último todo tipo de lácteos, cereales, verduras y frutas son menester para completar la dieta de cualquier mujer, y claramente más especialmente en el caso de una embarazada. ► Tips Para Bajar De Peso

¿Qué madre no tuvo que enfrentarse alguna vez al desprecio de algún vegetal por parte de su hijo y quién de nosotros no le tuvo rechazo, durante nuestra infancia, a toda clase y tipo de verduras?. Podríamos aventurarnos a plantear que en gran medida esta problemática encuentra su origen en la falta de políticas saludables y en la concientización de parte de todos en relación a qué es mejor y qué no lo es tanto para nuestra salud. Estrategias contra la comida chatarra Inmersos en un mundo capitalista donde prima la comida chatarra educar a nuestros hijos e inculcarles que comer vegetales es ideal para su crecimiento se vuelve una tarea difícil pero no imposible, y nada mejor que lograrlo a través de algunas estrategias que les encantará a los chicos y que no provocará rechazo alguno. La verdura, clave Elegir preparaciones donde la verdura no sea del todo visible permitirá camuflarla y que los sabores se mezclen, adquiriendo los beneficios de cada uno de los alimentos. ¿Cómo lograrlo?, acá algunas ideas: Buñuelos y tortillas pueden convertirse en una buena opción para incluir acelga o espinaca, choclo, zapallitos, tomate, cebolla y zanahoria. El truco es cocinarlo con aceite en espray ya sea en una asadera o fuente para en horno o en una sartén en la que no se pegue la preparación.Empanadas de espinaca, choclo, acelga o incluso brócili procesado con queso blanco le encantará a tu hijo. Recuerda que a los niños también le gusta la comida sabrosa por eso juega con los sabores usando por ejemplo un poco de albahaca, pimienta, sal, salsa de tomate, queso entre otras opciones que realzan a la preparación.Hamburguesas de carne picada mezclada con zanahoria rallada y cebolla.Rodajas de zapallo rebosado y queso arriba.Ensalada de papa y zanahoria con mayonesa light.Milanesas de berenjena a la napolitana (salsa de tomate, queso, feta de jamón y rodaja de tomate) con puré mixto de calabaza y papa.► Tips Para Bajar De Peso

Si sos de esas personas que no saben en qué ocupar su tiempo libre, dado que dudan respecto de qué actividad hacer que les resulte productiva y les brinde tanto beneficios a nivel físico como psicológico, es hora de empezar a pensar en la posibilidad de desterrar la silla o el sillón que nos ata a nuestra casa, pararnos y salir a practicar un ritmo caribeño o latino en grupos abiertos o en clubs de salsa. ¿Por qué los ritmos latinos? Tanto salsa, merengue como bachata se caracterizan por ser músicas de estilo latinoamericano lo cual las vuelve ricas en ritmo, esencia que habilita a nuestro cuerpo a ponerse verdaderamente en movimiento y obtener todos los beneficios que nuestro organismo y mente necesitan para equilibrarse y enfrentarnos a una vida más saludable. Diferente a todo lo demás La clave reside en que para seguir el ritmo de la música latina el cuerpo necesariamente requiere practicar un esfuerzo al dar pasos rápidos, realizar muchos movimientos de cadera, brazos y piernas que acompañen el tiempo de la canción. Ritmo que comienza a sentirse en el cuerpo y que brinda plena satisfacción. La diversión, clave Lejos de tratarse de una rutina de ejercicio aburrida y aplastada, bailar salsa o merengue implica una actividad donde no sólo se queman calorías y fortalecen los músculos sino que también nuestra cara se relaja al sonreír y al sentir el placer de bailar. Tal como en otro tipo de actividades físicas, aquí también es posible lograr la estimulación cardiovascular, adquirir mayor resistencia y mejor flexibilidad, junto con las restantes capacidades físicas que se ven favorecidas (coordinación, fuerza, equilibrio y ritmo). Los principales beneficios Fortalece tanto huesos como músculos. Al practicarse en parejas o grupo permite mejorar las relaciones y tratos personales. Desestresa y libera la tensión del día a día, recargándonos de energía y vitalidad. Mejora la postura y el equilibrio. Fortalece la autoestima y fomenta la confianza en uno mismo. Previene enfermedades físicas y emocionales. ► Tips Para Bajar De Peso

Si bien en la época de verano uno se ve más tentado de tirarse a la pileta para nadar durante horas y horas hasta que las manos se ven algo arrugadas, la verdad es que los beneficios de este deporte lo convierten en una opción para realizar durante todo el año, animándonos a probar incluso en piletas climatizas en el invierno. Diferencias con otras actividades A diferencia de otras actividades, natación se caracteriza por un ejercicio que puede practicarse a cualquier edad y que está indicado tanto para tratar problemas físicos como para prevenirlos. Un deporte completo La realidad es que se trata de un deporte completo en el sentido de que conlleva múltiples bondades terapéuticas al punto que una persona que nada no sólo obtiene ventajas a nivel física sino también en lo que a la salud mental respecta. Principales beneficios Su principal beneficio reside en que al estar dentro del agua el impacto sobre las distintas partes de nuestro cuerpo se reduce considerablemente minimizando la posibilidad de lesiones, de allí que se ve protegido huesos y articulaciones en todo momento. Lo cual no ocurre en todo tipo de actividades deportivas, convirtiéndose entonces este ejercicio en una excelente opción para personas con sobrepeso, a quienes fuera del agua se les dificulta mover su propio cuerpo. Otras bondades terapéuticas Ayuda a corregir desviaciones de la columna vertebral (hiperlordósis, hipersifósis, escoliósis, hernias discales, entre otras),Aumenta la resistencia cardiopulmonar,Es beneficiosa en cuadros de artrosis y artritis,Estimula el buen humor, permite liberar tensiones y desestresarse,Estimula la circulación sanguínea,Ayuda a mantener una presión arterial estable,Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares,Fortalece la mayor parte de grupos musculares,Desarrolla los tejidos articulares previniendo posibles lesiones,Ayuda a mejorar estados de ansiedad y aliviar síntomas de depresión,Facilita el descenso de peso. ► Tips Para Bajar De Peso

En verdad el verano es una época en donde podríamos pensar que hacer dieta resulta algo sencillo ya que evitamos los guisos y las preparaciones abundantes, sin embargo, también no podemos negar que se trata de una época en la que es muy frecuente que nos tentemos con el helado y los batidos, lo cual no está mal si lo hacemos de vez en cuando como un gustito. Sin embargo, si es cosa de todos los días las consecuencias serán inevitables, y nuestro peso subirá rápidamente a causa de la cantidad de calorías que este tipo de alimentos posee. Alternativas a los batidos tradicionales Es por ello que a continuación queremos compartir con vos algunas opciones alternativas a los batidos tradicionales, que no dejan de ser exquisitas pero cuyo valor energético es muy bajo, de allí que resultan una buena colación para todos los días. Opción 1 Ante todo cabe desterrar una vieja creencia en relación al licuado de banana, dado que generalmente se asocia a esta fruta con la idea de muchas calorías se considera que este tipo de preparaciones está prohibida dentro de una dieta. Y en verdad resulta algo totalmente permitido, el truco reside en las proporciones de cada ingrediente para lograr un batido rico y bajo en calorías. ¿Cuáles son las medidas ideales para armar este licuado?: ½ vaso de leche descremada, 5 cubos de hielo, media banana (o una de tamaño pequeño) y listo el refresco individual bajo en calorías y super proteico, lo cual estimulará tu gasto calórico. Opción 2 Otra opción es licuar ¼ de gelatina sólida del sabor que más te guste, en su versión dietética, junto a ½ vaso de yogur descremado de igual gusto y 5 cubos de hielo. Verás que la consistencia final es similar a la de una mousse lo cual lo vuelve muy tentador. El toque final podría lograrse incluyendo algunas frutillas trozadas o unos gajos de naranja o mandarina. Opción 3 Y por último una excelente y sana opción; licuar ½ vaso de yogur descremado de sabor frutilla junto con 6 frutillas y 5 cubos de hielo. Cuando ya esté servida la preparación en un vaso o copa, agregarle 3 cucharadas de mermelada de frutilla light, lo cual permitirá crear un colchón de frutas excepcional. ► Tips Para Bajar De Peso