Lucero58

Existen muchos mitos acerca de las propiedades que tiene consumir carne de paloma. se dice que su carne tiene propiedades curativas para aquellas personas con algun tipo de enfermedad degenerativa. existen muchas maneras de preparar platos exquisitos con estas aves que a continuacion compartire con ustedes. Ingredientes - Para 2 personas: 2 palomas 200 g de arroz 120 g de habas baby 2 cebollas moradas 1/2 pimiento rojo 1/2 tomate maduro 1/2 manzana golden agua aceite de oliva sal pimienta negra 1/2 cdita de pimentón perejil picado Para la picada: los higadillos de las palomas 1 diente de ajo pequeño 6 avellanas tostadas 4 bolitas de pimienta negra 1/2 copa de brandy aceite de oliva 1/2 cdita de orégano seco Deshuesa las palomas. Reserva por separado las pechugas, los muslos, las alitas y las carcasas. Pon un chorrito de aceite en una paellera, agrega las carcasas de las palomas, sazónalas y dóralas a fuego fuerte. Retíralas y resérvalas. Pon a calentar un chorrito de aceite en una cazuela amplia. Corta una de las cebollas en trozos grandes y agrégalos. Rehoga a fuego rápido. Incorpora la mitad del pimiento cortado en juliana, la manzana laminada, el tomate cortado en dados, las carcasas y el pimentón. Rehoga todo bien durante 5 minutos, vierte agua y cocínalo a fuego medio durante 40 minutos. Cuela el caldo y resérvalo. En la misma paellera donde has dorado las carcasas, introduce la otra cebolla finamente picada y el resto del pimiento cortado en daditos. Sofríe bien. Aparta la verdura a un lado de la paellera y dora los muslos y las alitas. Incorpora las habas baby y el arroz y rehoga todo bien. Vierte el caldo (triple cantidad que de arroz), pon a punto de sal y cocínalo a fuego fuerte durante 3-4 minutos. Introduce la paellera en el horno y cocina el arroz a 200º C durante 12-14 minutos. Mientras tanto, para hacer la picada, maja las avellanas en el mortero. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite, añade los higadillos y dóralos un poco. Agrega las bolas de pimienta y el orégano. Vierte el brandy y deja que reduzca hasta que se evapore el alcohol. Incorpora el ajo picado y cocina todo durante un par de minutos. Agrega la picada al mortero y sigue majando hasta que todos los ingredientes queden perfectamente integrados. Pasa todo a un bol y reserva Salpimienta las pechugas y dóralas sólo por el lado de la piel en la misma sartén donde has cocinado la picada. Cuando saques el arroz del horno, coloca las pechugas encima dejando la piel hacia arriba. Tapa la paellera con un trapo limpio y deja reposar durante 5 minutos. Emplata una paloma por ración, pasa el arroz al bol y mézclalo con la picada. Pon al lado de la paloma una buena porción de arroz. Espolvorea con un poco de perejil picado y sirve. GRACIAS POR VER EL POST.

ANTES MI VIDA ERA BEBER MIS COPAS CON AMIGOS Y ESTAR DE FIESTA , PERO YA LA VIDA ME CAMBIO, AQUI MI BREVE HISTORIA. Después de estar Harto, de estar Harto. Admití la posibilidad de una vida mejor Sin Alcohol Y tomé la firme decisión de Dejar de Beber Alcohol En más de 15 años de andar alrededor del alcohol, he estado en diferentes tratamientos y programas para dejar de beber alcohol. Ya llevo más de 28 años viviendo una vida sana, agradable y equilibrada sin tener que soportar el yugo del alcohol. Como logré dejar de beber Alcohol, no ha sido por ningún programa o tratamiento en concreto si no más bien por la combinación de muchos de ellos. He observado que los en los tratamientos utilizan diferentes métodos unos se preocupan más del plano físico, otros más del psicológico y otros más del espiritual. Unos utilizan medicamentos y otros no. Y también he comprobado que las recuperaciones son bastante pobres, los tratamientos que mejor resultado dan son los que combinan más de un método. A lo largo de estos años he estado internado en centros de desintoxicación, psiquiátricos, clínicas de descanso, he recibido terapias de todo tipo, he practicado diversos programas de alcoholismo y he asistido a grupos de ayuda al alcoholismo. Unos me sirvieron más que otros, pero lo que puedo constatar, y hay estudios realizados que van en esa dirección, es que la combinación de los diferentes métodos es lo que a mayor número de personas les ha ayudado a recuperarse. Mi trabajo se aborda desde un punto de vista integral, se ha concebido tomando cada realidad de la enfermedad, la mal nutrición del enfermo y su entorno, su deterioro físico, mental, espiritual y emocional, como un todo en la lucha contra la enfermedad. En lugar de enfrentarnos a ella de un modo mono-terapéutico, bien sea físico, psicológico o espiritual, se hace de un modo pluri-terapéutico, de una forma integral, esta forma de concebir y ejecutar nuestro trabajo, es lo que le hace especial y diferente del resto. Empecé a beber alcohol a los 14 años, tuve que dejar los estudios por beber alcohol, perdí varios, me divorcié, tuve varios accidentes de tráfico, durante los 15 años que estuve alcoholizado llegué a dormir debajo de un puente más de una vez, dormí en mi furgoneta durante largas temporadas, me detuvieron por alcoholemia 3 veces, ingresé en hospitales varias veces, llegué a estar atado hasta 12 horas a una camilla, tuve algún Delirium Tremens y algún coma etílico. DEJE LAS COPAS Y AHORA SOY LIBRE. ESTE VIDEO ME AYUDO MUCHO , LO QUIERO COMPARTIR. link: https://www.youtube.com/watch?v=MfCYPtHTmN8