LoreDelOeste

Campeón de todo El Millonario fue el mejor, pero no sólo dentro de la cancha. A pesar de los hechos de violencia que ocurrieron en el semestre, el club de Núñez terminó primero en la venta de entradas, dejando en el segundo lugar a Boca. ¿Tercero? Racing. El equipo salió último, pero la gente no falló. River Plate se consagró campeón del Torneo Clausura de Primera División y además fue el club que más entradas vendió a sus hinchas, según informó esta noche la Asociación del Fútbol Argentino. A pesar de los hechos de violencia que opacaron a la hinchada, los de Núñez fueron los que más tickets compraron tanto de local como de visitante. El Millonario expendió como local un total de 119.478 boletos, mientras que de visitante vendió 85.059, redondeando un total de 204.517. El segundo lugar lo ubica a Boca Juniors, con 75.024 de entradas vendidas en La Bombonera y 80.862 cuando el equipo jugó fuera de ella. Pese a tener que jugar la Promoción con Belgrano de Córdoba para permanecer en Primera, Racing Club quedó tercero con un total de 142.816 boletos. Luego siguen: Independiente con 133.767, San Lorenzo con 109.631 y Estudiantes de La Plata con 109.615. Fuente: http://www.ole.clarin.com/notas/2008/06/24/futbollocal/01701675.html La Sana Costumbre

Estas conocidas rosquitas son la dulzura echa realidad, cuando la saboreamos nos produce un placer que no queremos que termine jamás. Cantidad: 24 aprox. INGREDIENTES Masa 1 taza de agua ( 250cc. ) pizca de sal 100 gramos de manteca ( mantequilla ) o manteca vegetal 1 taza de harina más dos cucharadas ( 250 gramos ) 6 huevos ALmíbar 2 y 1/4 tazas de azúcar ( 450 gramos ) 1/2 taza de agua ( 125cc. ) PREPARACION Poner en una cacerola chica el agua, la sal y la manteca. Llevar al fuego y en el momento que rompe el hervor se vuelca toda la harina. Se revuelve enérgicamente hasta que se forme una bola bien consistente de masa. Aproximadamente lleva 10 a 12 minutos de cocción. Se retira y se deja enfriar. Se incorpora de a uno los huevos. Se mezcla con fuerza hasta incorporalo y recién se agrega el segundo y así sucesivamente. Se puede realizar esta operación a mano o con batidora ( siempre que la batidora sea potente ya que la masa es bastante dura en un principio ). Se precalienta el horno a termperatura fuerte 200º aproximadamente. Se pone parte de la masa en una manga, con acople solamente. Se van formando las rosquitas sobre la placa sin enmantecar. Las rosquitas se hacen de aproximadamente 5 a 6 centímetros de diámetro o de abertura total. Se continúa así hasta terminar la masa. Se llevan al horno ya caliente y se dejan cocinando a esa temperatura hasta que estén bien infladas y doradas. Aproximadamente 20 minutos, dependiendo estos tiempos de cada horno. Luego se continúa cocinando a temperatura baja ( 160º aprox. ) otros 20 minutos para que terminen de secarse. Se retiran y se dejan enfriar. Almíbar. Poner en una cacerola el azúcar y el agua. Llevar al fuego hasta que rompa el hervor y retirar. Sumergir las rosquitas de a 4 o 5 por vez y retirarlas con una espumadera. A medida que el almíbar se va enfriando un poco se vuelve a calentar. Y se continúa bañando las rosquitas hasta terminar. Una vez seco el almíbar las rosquitas toman un color blanco opaco característico de ellas.