Laica

Hola amigos paso a dejar mi receta para que puedan preparar un delicioso yogurt caserito sin yogurtera , Precisaremos : Utensillos : 7 frascos de mermelada,1 bolsa de agua caliente,una caja donde pueda conservarse el calor,yo uso la heladerita veraniega XD.Sino te la rebuskas y te preparas una de carton sumamente forrada con diarios y listo. 2 litros de leche 9 cucharadas soperas de azucar 3 cucharadas de leche en polvo 1 cucharadita de esencia de vainilla. y por supuesto 1 pote de yogurt de vainilla Ponemos en una olla los 2 litros de leche + las 9 cucharadas de azucar + la leche en polvo y la esencia .A fuego moderado Vamos mezclando para que se disuelvan bien todos los ingredientes. Bien vas batiendo suavemnte hasta que la preparacion comienze a calentar,a punto que pongas tu dedito (perfectamente limpio) y lo sientas caliente pero sin quemar,sin que llegue a hervir,hechas el yogurt apagas la hornalla y mezclas todo bien. Asi calentito,lo vamos volcando con un cucharon dentro de los frascos de vidrio. A medida que vamos tapando los frascos,los acomodamos dentro de nuestra caja termica o la que tengas para concentrar el calor. Ahora sobre los frascos le ponemos nuestra bolsa ya lista con agua bien caliente. Y para que el calor se conserve lo cubrimos con unas hojas de diarios,tapando incluso los bordes. Lo dejamos reposar 10 horas,puedes preparlos por la noche y lo dejas hasta que te levantes Luego del reposo,sin destapar,ira derechito a la heladera.. por un par de horas mas hasta que se enfrie.. Y asi sera el resultado,que podras desgustar solo o con cereales o frutas. Bueno espero lo intenten ,es sumamente facil y rapido,ademas de rikisimo.Duran 10 dias en la heladera.Para la siguiente preparacion podes guardar 200 gramos del yogurt resultante y seguir prepando hasta 4 vecs mas.Saludos y gracias por pasar Aqui te dejo un link,para que puedas saber mas a cerca del yogurt y las propiedades que nos aportan. http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/actualizaciones/yogurt.htm