LOCOdeversalles

Hola gente taringuera , hoy les queria mostrar como hacer canelones de o de jamon y queso Tenemos que hacer la pasta para despues rellenarla Ingredientes 3 Huevos 2 Tazas de Leche 1 Taza de Harina Primer paso 1)Batir primero los huevos, 2)incorporar la leche y batir nuevamente. 3)Agregar la harina y batir Cuando ya tenemos la pasta vamos a agarrar una sarten de teflon asi esta pasta no se pega , colocar una rodaja de manteca, derretirla y mover la sartén hasta que la manteca cubra bien la superficie . Verter una medida de medio cucharón aproximadamente si serán finitos, y un cucharón entero si se desea que salgan más gruesos, y hacer que la masa se distribuya uniforme en toda la sarten . Cocinar de ambos lados. Es normal que el primero se rompa y haya que descartarlo . Agregar manteca en la sartén cada dos o tres . Mantener a fuego medio para los primeros panqueques e ir bajando el fuego a medida que se hagan los siguientes. Cuando ya estan listo los pasamos a un platito ahi ya tenemos la masa falta el relleno. Bueno ahora para el relleno de jamon y queso Comprar queso de maquina y jamon cocido Ya tenemos el canelon sin el relleno en forma abierta y circular , le colocamos el jamon y queso , lo enrollamos y listo ahi salio un canelon Despues de hacer el relleno se le puede agregar salsa o no Ahora a meterlos en el horno aproximadamente 15 o 20 minutos . Y listo canelones listos para comer Bueno aca les dejo algunas fotos y Espero que les haya salido riquisimo Salu2