JossieCampos

Excelente día amigos Taringueños!! En este post le dejo una información muy útil sobre los Microorganismos de Montaña (MM) y su aplicaciones prácticas en la agricultura orgánica. El uso de la tecnología de microorganismos para la agricultura fue desarrolla en los años 80 por el Japones Teruo Higa y hoy toma fuerza debido a la necesidad de la humanidad de mejorar la calidad y composición mineral de nuestros alimentos, combatir el cambio climático y reducir nuestra huella ecológica. Definición Se definen los MM como hongos,bacterias, micorrizas, levaduras y otros organismos benéficos. Los cuales viven y se encuentran en el suelo de montañas, bosques, parras de bambú,lugares sombreados y sitios donde en los últimos 3 años no se han utilizado agroquímicos. Estos microorganismos habitan y se desarrollan en un ambiente natural. Importancia El objetivo de esta técnica es que los medianos y pequeños agricultores puedan sustituir en lo posible los insumos químicos para reducir la contaminación ambiental,mitigar efectos del cambio climático,producir alimentos más sanos,reducir sus costos de producción,aumentar los rendimientos y por ende mejorar sus ingresos. Beneficios -Descomponen la materia orgánica y hacen más disponibles los nutrientes que hay en el suelo. -Inhiben el crecimiento de microorganismos dañinos en el suelo -Degradan sustancias toxicas (plaguicidas) y mejorar la calidad del suelo -Aceleran la germinación de las semillas -Fijan nitrógeno al suelo entre otros. Qué ingredientes necesito?? Preparación 1.Para recolectar los microorganismos de montaña de los lugares seleccionados, se aparta la capa de hojas de la superficie, luego debajo de esta se toma la hojarasca en descomposición, que contiene los microorganismos, y luego la colocamos dentro de bolsas o sacos. link: 2. Agregar semolina de arroz a los microorganismos de montaña, mezclando con una pala. Repetir 2 a 3 veces el volteo hasta conseguir una mezcla uniforme. 3.Colocar el Melaza en una regadera que permita humedecer la mezcla uniformemente y realizar la prueba del puño. ***(La humedad se determina realizando la “prueba del puño”, que consiste en tomar un puñado de material, al oprimirlo con la mano debe formar una bolita sin escurrir agua, al tocarla con el dedo debe desmoronarse con facilidad) 4.Hacer capas de 15 centímetros, y con un mazo de madera, apelmazar dentro del barril hasta compactar bien cada capa. Al terminar de llenar el barril debe dejarse un espacio vacío de unos 10 centímetros entre la tapadera y el material compactado. 5.Cerrar y sellar con aro metálico, hule ó plástico el barril. Dejar en reposo por 15 a 20 días, en un lugar fresco y sombreado para favorecer su reproducción y luego utilizarlos. Al destapar el barril se siente un olor agradable a fermentado y la coloración del MMS debe ser café claro. link: link: Usos de los Microorganismos de Montaña Los microorganismos se conservan en una fase sólida (MM solido) y se utilizan en una fase líquida (MM líquido) para abonar el terreno, cultivos o enriquecer otros abonos orgánicos como el compost, lombricompst y el bocashi. 1.Para preparar 40 quintales de abono orgánico tipo Bokashi se utiliza 1 quintal de MM Sólido (Bokashi: Tipo de abono orgánico fermentado con presencia de oxigeno y población de microorganismos de existen en los propios residuos orgánicos utilizados). 2.En la preparación de sustrato para plantines se puede agregar MM Sólido, 10 libras por quintal. Activación de los Microorganismos de Montaña (Fase líquida/ MM Líquido) Para preparar 180 litros de microorganismos de montaña líquidos (MML) utilizar 12 libras de microorganismos sólidos (MMS). 1.Mezclar en 150 litros de agua sin cloro con 1 galón de melaza y remover con una paleta de madera. 2.Sumergir el saco con microorganismos sólidos, dentro del barril, como si fuera bolsita de té. 3.Llenar el barril con agua hasta completar 180 litros. 4.Cerrar y sellar el barril; dejarlo en reposo protegido de la luz, sol y lluvia. Usos de los Microorganismos de Montaña Activados (Fase Líquida) 1.La aplicación foliar de microorganismos líquidos se recomienda desde 5 a 15 días,después de elaborados. Actúan como estimulantes de crecimiento y fructificación. Dosis: 1 litro de MM Líquido por bomba 4 galones. 2. Si el MM Líquido tiene más de 15 días de preparado, se recomienda aplicar por posturas antes de sembrar o después de establecido el cultivo (tronqueado). Dosis: 2 litros de MM Líquido por bomba de 4 galones. 3. Puede aplicarse al bokashi. Esta aplicación mejora la absorción de nutrientes e incrementa la flora benéfica del suelo. Se recomienda utilizar 2 litros de MM Líquido por bomba de 4 galones. 4.Riegos de plantines: ¼ de litro de MM Líquido por galón de agua. link: Muchas gracias por leer este post y espero te sea de mucha ayuda, cualquier comentario es bienvenido!! Suscríbete a mi perfil para poder seguir post como estos relacionados con agricultura orgánica! Otros post que te pueden interesar: *Construir Invernadero de Bajo Coste http://www.taringa.net/post/hazlo-tu-mismo/19010503/Construir-Invernadero-de-Bajo-coste.html *Huerta Orgánica: Preparando Bocashi (abono) http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/19042114/Huerta-Organica-Preparando-Bocashi-abono.html

Excelente día amigos Taringueños!! En este post le dejo una información muy útil sobre la elaboración, beneficios y usos del Bocashi, el cuál es un excelente abono orgánico para nuestros huertas. La palabra bocashi es del idioma japonés y para el caso de la elaboración de los abonos orgánicos fermentados, significa cocer al vapor los materiales del abono, aprovechando el calor que se genera con la fermentación aeróbica de los mismos. El Bocashi es rico en nutrientes necesario para el desarrollo de los cultivos; que se obtiene a partir de la fermentación de materiales secos convenientemente mezclados. Los nutrientes que se obtienen de la fermentación de los materiales contienen elementos mayores y menores, los cuales forman un abono completo superior a las fórmulas de fertilizantes químicos. Principales aportes de los ingredientes 1- Carbón Vegetal (en pedazos pequeños ) 2- Gallinaza o Estiércoles (de animales que no se traten con antibióticos) 3- Cascarilla o Granza de Arroz 4- Pulidura o Salvado de Arroz (se puede sustituir por salvados de maíz o trigo) 5-Melaza (se puede sustituir por panela,piloncillo chancaca, jugo de caña o azúcar morena) 6-Lalevadura, Tierra de Floresta Virgen o Manto Forestal y Bocashi*** ****La tierra vigen de montaña o manto forestal es un recurso del cuál no debemos abusar ya que toma muchos años en darse las condiciones adecuadas para que logre formarse. Por lo que cuando terminemos nuestro Bocashi guardaremos una parte para usarlo en lugar del manto forestal en la próxima elaboración Bocashi. Además podemos sustituir el manto por Microorganismos de Montaña(MM) en est link explico en un post como elaborarlo: http://www.taringa.net/post/hazlo-tu-mismo/19040180/Huerta-Organica-Microorganismos-de-Montana-Reproduccion.html 7- Tierra Común (sin piedras ni terrones) 8- Carbonato de Calcio o Cal agrícola (se consigue en cualquier lugar donde vendan abonos o semillas, ferreterias, etc) 9-Agua La cantidad mínima de productos que se pueden usar para elaborar Bocashi son: 2 sacos de Cascarilla de Arroz2 sacos de Gallinaza/ Estiércol 2 sacos de Tierra común cernida 5 Kilos de salvado de arroz o salvado de trigo o salvado de maiz o salvado de cualquier cereal 5 kilos de harina de rocas o ceniza o cal 1 saco de carbón vegetal triturado 5 kilos de tierra de bosque (Mantillo) o 5 kilos de bocashi ya maduro 1 litro de melaza ( se puede sustituir por azúcar) 100 gramos de levadura Agua Preparación del Bocashi Se procede a tender los materiales sobre el suelo, y se mezclan sin ningún orden, hasta lograr una textura homogénea. La altura de la abonera no debe ser superior a los 1.20 metros de altura. El proceso de preparación y mezcla de los materiales, se realiza en forma ágil, la miel se prepara en forma de agua miel, y se le aplica poco a poco de manera que quede bien distribuida por toda la abonera. La levadura de pan, se espolvorea, sobre los materiales que se van agregando al abono en pequeñas cantidades. Se utiliza abono ya fermentado, u hojarasca de una zona boscosa, con esto se pretende incorporar las bacterias que se encargarán de realizar el proceso de fermentación de la abonera. Para determinar si la cantidad de agua es la correcta se realiza la "prueba del puño o croqueta" (ver vídeo más abajo). El bocashi se debe empezar a voltear cuando alcance una temperatura de 60 a 65 grados y los tres primeros días debe voltearse 2 veces por día, en la mañana y en la tarde. Despues de esos tres días vamos a voltear solamente una vez por día. El bocashi estará listo cuando su temperatura deje de aumentar y con cada volteo debemos ir bajando poquito a poco la altura del bocashi hasta al final alcanzar unos 30 a 50 centímetros. link: https://www.youtube.com/watch?v=dhAEFRofNEk Beneficios del Bocashi Su función es engorda el suelo y los microorganismos disponibles ponen a disposición los minerales para que lo utilicen las plantas o por medio de la erosión. Los nutrientes son asimilados por las plantas y puestos a disposición de las plantas, con lo que estimula el crecimiento de sus raíces y follaje. • Reducción de costos de producción, ya que el precio de los fertilizantes sintéticos es alto en el mercado comparado con el costo del Bocashi, permitiendo mejorar de esa manera la rentabilidad de los cultivos. • Reducción sustancial de productos sintéticos, disminuyendo el riesgo de contaminación de suelo, aire y agua. • Se contribuye a la conservación del suelo, existe mayor captación de agua lluvia, disminuye el calor ambiental y se protege la biodiversidad, con lo que se colabora en la protección del medio ambiente. • Se reduce la acidez de los suelos al dejar de usar sulfato de amonio y sustituirlo por el bocashi. • Si la técnica es aplicada dentro del sistema de agricultura orgánica (sin utilizar productos agroquímicos), se pueden lograr mejores precios de los productos en el mercado. Dosis a Utilizar -En terrenos con proceso de fertilización orgánica se pueden aplicar 4 libras por metro cuadrado de terreno. La aplicación debe realizarse15 días antes de la siembra, al trasplante o en el desarrollo del cultivo. -En terrenos donde nunca se ha aplicado bocashi, las dosis serán mayores (10 libras por metro cuadrado aproximadamente). -Para cultivos anuales (granos básicos, yuca, caña y otros), será necesaria una segunda aplicación, entre 15 y 25 días de la emergencia del cultivo, en dosis de 2 libras por metro cuadrado. -Para cultivos anuales (granos básicos, yuca, caña y otros), será necesaria una segunda aplicación, entre 15 y 25 días de la emergencia del cultivo, en dosis de 2 libras por metro cuadrado. -Para cultivos de ciclo largo (frutales), se aplica una libra por postura al momento de la siembra y tres aplicaciones de 1 libra por año, esta dosis se utilizará durante el período de crecimiento. En árboles productivos se harán aplicaciones de 2 libras, tres veces por año. Muchas gracias por leer este post y espero te sea de mucha ayuda, cualquier comentario es bienvenido!! Suscríbete a mi perfil para poder seguir post como estos relacionados con agricultura orgánica! Otros post que te pueden interesar: *Construir Invernadero de Bajo Coste http://www.taringa.net/post/hazlo-tu-mismo/19010503/Construir-Invernadero-de-Bajo-coste.html *Huerta Orgánica: Microorganismos de Montaña (Reproducción) http://www.taringa.net/post/hazlo-tu-mismo/19040180/Huerta-Organica-Microorganismos-de-Montana-Reproduccion.html

Excelente día amigos Taringueños!! En el presente post les facilitaré alguna información sobre invernaderos y la manera de hacer uno de pvc buenísimo y de muy bajo costo en comparación con otros diseños y materiales. Beneficos de un invernadero Con un invernadero puedes controlar el ambiente en el que crecen tus plantas. Esta estructura ayuda a mantener el calor, que es necesario para plantas tropicales y plántulas; la humedad, requerida para que varios vegetales, como los pimientos, prosperen; y ayuda también a mantener alejados animales, pestes y niños pequeños. En un invernadero se puede también regular la cantidad de agua que reciben tus plantas, por lo que las sequías e inundaciones rara vez son un problema. La atracción del invernadero es que puedes extender la estación de crecimiento. Esto es especialmente deseable en climas fríos en los que las épocas favorables para el crecimiento de las plantas duran pocos meses, lo que no alcanza para que algunos vegetales puedan ser cosechados. Puntualmente sus beneficios serían: 1.DIFUSIÓN DE LUZ.- Es la propiedad que tienen las cubiertas de cambiar la dirección de los rayos solares distribuyéndola equitativamente por toda el área para beneficiar a todo el invernadero en su conjunto y a la vez impedir que lleguen directamente a la planta. Este factor permite el desarrollo armónico del cultivo y ayuda a obtener frutos ms homogéneos y sanos. 2.FOTOSÍNTESIS.- El proceso fotosintético se ve favorecido dentro del invernadero, debido en gran medida a la forma en que es difundida la luz y a la conservación de temperaturas homogéneas, que deben ser en términos generales, las óptimas. 3.MICROCLIMA.- Manejar un microclima que permite controlar y mantener las temperaturas óptimas, aporta en cosechas ms abundantes y de mejor calidad, reconocidas en el mercado por mejores precios. Adicionalmente permite programar las cosechas para épocas de escasez. 4.LUMINOSIDAD.- Dentro de un invernadero se puede obtener mayor o menor luminosidad, dependiendo de su diseño y de su cubierta. También es importante que entre sus desventajas tenemos: 1. Inversión inicial alta. (por eso este invernadero que sugerimos en este post es de bajo costo para reducir el impacto de esta desventaja). 2. Desconocimiento de las estructuras. (al final de este documento encontrarás un manual detallado paso por paso). 3. Alto nivel de especialización. (esto si combinas tu invernadero con otras tecnologías o si quieres optimar el uso del invernadero) 4. Condiciones óptimas para el ataque de agentes patógenos. 5. Dependencia del mercado. (por ejemplo con el plástico que depende del lugar aveces cuesta conseguirlo un poco) Construcción Recomendaciones importantes: 1.Aplanar y nivelar bien el espacio que va a ocupar el invernadero. 2.Pensar en el desagüe de agua si fueses necesario antes de empezar la construcción. 3.Reciclar al máximo maderas con las que cuentes para reducir la inversión. 4.ELEGIR UN PLÁSTICO PARA INVERNADEROS, este te ahorra problemas más adelante. El plástico para invernaderos es más resistente, grueso y ayuda con los rayos UV del sol. Su precio es más caro que el plástico convencional pero vale la pena hacer el esfuerzo. ***(polietileno de larga duración termica de 100 micrones, es super resistente al UV y dura un poco mas de un ciclo (1 año y un poco mas)). 5.Disfrutarlo!!! Construcción En este video se muestra una técnica muy facíl de construir un invernadero de PVC: Ahora dejaré un manual acá para que puedan ver otra idea de construcción, puedes hacerle ajustes a tu antojo. Yo en lo personal use lo mejor de los dos para hacer mi invernadero. Espero que con estos dos ejemplos puedas empezar a cultivar tus alimentos y ganes soberanía alimentaria, además de que consumas mejores alimentos y descubras este hermoso mundo de la agricultura. Descarga del manual paso a paso: --------------------- Muchas gracias por leer este post y espero te sea de mucha ayuda, cualquier comentario es bienvenido!! Suscríbete a mi perfil para poder seguir post como estos relacionados con agricultura orgánica! Otros post que te pueden interesar: *Huerta Orgánica: Microorganismos de Montaña (Reproducción)