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Aca les dejo una receta de Donas Glaseadas: Donnas tradicional: Los ingredientes: ~ 400 gramos de harina ~ 1 huevo ~ 1 cucharadita de levadura en polvo ~ 2 cucharaditas de licor de anís ~ 150 gramos de azúcar ~ 3 cucharadas de azúcar glass ~ 4 cucharadas de leche. La preparación: Bate el huevo en un bol y añade 4 cucharadas de aceite, el anís y la leche, continua batiendo hasta que veas que los ingredientes se han homogenizado. Agrega el azúcar y la levadura en polvo y prosigue batiendo hasta que estos últimos estén incorporados. Agrega poco a poco la harina hasta que se forme una masa maleable y forma cilindros de ½ centímetro de diámetro con ella, corta la masa en bastones de 10 centímetros de largo, y forma rosquillas con ellos uniendo las puntas. Calienta abundante aceite en una sartén grande a fuego medio y fríe por tandas las rosquillas hasta que veas que se hinchan, entonces sube el fuego para que terminen de dorarse. Deposita las rosquillas sobre papel de cocina absorbente y termina espolvoreándolas con el azúcar glass. La degustación Si tienes niños pequeños vigila o no las probarás, son tan ricas que serán una tentación para todos. BAÑO DE GLASE ~ 1 clara ~ 1/4 kg. de azúcar impalpable tamizada ~ 1/2 cdita. de jugo de limón ~ 6 cdas. de azúcar molida ~ 6 cdas. de agua ~ Colorantes a gusto Colocar la clara en un bol junto con el azúcar impalpable tamizada. Mezclar y agregar el jugo de limón. Quedará un bollo muy duro. Batir continuamente hasta que se obtenga un glasé esponjoso. Para saber si es el punto ideal del glasé, apoyar la parte convexa de la cuchara sobre él y levantar de golpe, debe formarce un pico que no se doble. Apartar dos cucharadas y colocarlas en un bol, tapar con un lienzo humedecido con agua y reservar si se desea glasé blanco. Distribuir el resto del glasé en distintos recipientes, según la cantidad de colores que se desee obtener. Mezclar cada uno con 2 ó 3 gotas de colorante líquido o apenas de colorante en pasta. Poner el azúcar molida y el agua en una cacerolita y hacer hervir hasta que el azúcar se disuelva. Retirar del fuego y, en caliente, agregar un poquito de este almíbar en cada recipiente, mezclando rápidamente hasta obtener un baño que corra por sí solo. Utilizar enseguida. Comenten que no cuesta nada !!

Como usuario de GNU/Linux desde ya hace muchos años pase por muchas distribuciones; siempre en busca de mayor velocidad, estabilidad y una mayor responsabilidad por parte del Usuario de que estará instalado en el sistema y lo que no. La prueba y el error me terminaron llevando a Arch Linux. El único y gran problema es que siempre me pareció muy tediosa su instalación y configuración. Por suerte conocí Antergos. Antergos es Arch Linux pero instalado con un entorno gráfico user-friendly. Tiene una configuración inicial out-of-the-box y una apariencia muy aceptable en comparación con el Gnome de fábrica. En él, encontraremos todos los beneficios de Arch Linux como lo es su carácter de disto rolling-reléase para tener las últimas actualizaciones, la utilización de pacman, su extensa cantidad de aplicaciones disponibles para instalar y su completísima Wiki, entre otras. Después de terminar la instalación y de iniciar el sistema, veremos la apariencia inicial de nuestro escritorio: 1. Actualizar el sistema Lo primero que vamos a hacer, es actualizar el sistema para sincronizar los repositorios y tener las últimas actualizaciones de nuestros programas. Podemos hacerlo a través de la terminal con un: sudo pacman -Syyu 2. Instalar programas - Pacman Personalmente, por costumbre y comodidad, prefiero instalar todo con la terminal pero también pueden hacerlo a través del instalador gráfico que viene en Antergos. Estos son mis programas indispensables. Empecemos: Reproductor multimedia: Si bien Gnome viene con un reproductor predeterminado llamado Videos, yo prefiero VLC porque reproduce prácticamente todo: sudo pacman -S vlc Reproductor de música: Lo mismo sucede con la música. Gnome tiene su reproductor llamado Música pero Clementine tiene todo mi aprecio: sudo pacman -S clementine Codecs de audio/video: sudo pacman -S a52dec faac faad2 flac jasper lame libdca libdv libmad libmpeg2 libtheora libvorbis libxv wavpack x264 xvidcore gstreamer0.10-{{bad,good,ugly,base}{,-plugins},ffmpeg} Cliente de Correo electrónico: Yo uso Thunderbird porque es el que mejor integra mis cuentas en Hotmail y Gmail. Lo instalamos con su respectivo paquete de idioma español: sudo pacman -S thunderbird thunderbird-i18n-es-es Navegador web: En este caso voy a instalar 2 navegadores. El que uso cotidianamente, Firefox y su paquete de idioma, y el navegador Epiphany que solo lo uso para instalar las extensiones de Gnome de una forma fácil y simple: sudo pacman -S firefox firefox-i18n-es-es epiphany Editor de imagen: sudo pacman -S gimp Particionador de disco: sudo pacman -S gparted Paquete de oficina: Yo soy MS Office dependiente por cuestiones de la facultad pero aun así uso Libreoffice siempre que puedo. Vamos a instalar Libreoffice con los paquetes de idioma y de ortografía: sudo pacman -S libreoffice-fresh libreoffice-es hyphen hyphen-es hunspell hunspell-es Quemar CD/DVD: sudo pacman -S brasero Aplicación para sacarse fotos con efectos en la Webcam: sudo pacman -S cheese Grabar escritorio: sudo pacman -S simplescreenrecorder Redshift: Redshift una aplicación que ajusta la temperatura de los colores de la pantalla, a medida que anochece en tu ubicación, para disminuir el cansancio ocular. sudo pacman -S redshift Es necesario agregar Redshift a geoclue2 para que el gps pueda encontrar tu localización e ir modificando la temperatura de los colores a medida que transcurre el día. Para eso abrimos /etc/geoclue/geoclue.conf con tu editor de confianza: sudo gedit /etc/geoclue/geoclue.conf Vamos al final del documento y pegamos: Guardamos y cerramos. Finalmente, necesitamos crear un script para que Redshift no solo modifique la temperatura de los colores sino que también regule el brillo de la pantalla a medida que anochece. Acá van a poder encontrar más información al respecto: https://wiki.archlinux.org/index.php/Redshift#Use_real_screen_brightness Integración total entre tu cuenta de Google, Google Drive y Nautilus: Para lograr una integración completa con tu cuenta de Gmail y que puedas ver los archivos de Google Drive en Nautilus, es necesarios que bajes dos paquetes: sudo pacman -S gvfs-goa gvfs-google Después, agregas tu cuenta de google en Cuentas en línea desde Configuracióny al montar (haciendo un simple click) en la cuenta de email, van a aparecer los archivos. Aplicaciones complementarias: sudo pacman -S dosfstools gksu unace arj wmctrl xdotool 3. Instalar programas - Yaourt No todas las aplicaciones de Arch Linux se pueden instalar a través de Pacman. Muchos programas son subidos y mantenidos por gente de la comunidad. Ahí es donde aparece Yaourt. Las aplicaciones que instalo a través de Yaourt son las siguientes: spotifynumix-circle-icon-theme-git: El tema de iconos que uso.gtk-theme-arc-git: El tema GTK+ que uso.imagewriter: Permite crear USB booteables de distros para poder instalar.ttf-ms-fonts: Las fuentes de Windows.megasync: No uso Dropbox, uso Mega.ttf-google-fonts: Las fuentes de Google (si es que no las seleccionaron durante la instalación).nautilus-admin: Agrega funciones de administrador a Nautilus como abrir carpetas como root.font-manager:Necesario para poder instalar fuentes como más adelante veremos. 4. Instalando las extensiones de Gnome Podríamos decir que Gnome viene pelado apenas está instalado. Para dejarlo a nuestro gusto y completamente funcional, es necesario instalarles extensiones. En mi caso, tengo 10 extensiones completamente indispensables para que Antergos cumpla con todas mis necesidades: Suspend button: En el Menú de Estado en el panel, se agregan los botones para suspender, reiniciar o apagar el sistema.Coverflow alt-tab: Es un bonito efecto 3D para cuando quieras alternar entre aplicaciones presionando alt+tab.Dash to dock: El dash de tus aplicaciones favoritas se transforma en un dock para que puedas usarlo en cualquier momento sin estar en Actividades.Media Player Indicator: Se te agrega un control de música en nuestro panel.Places status indicator: Menú en el panel en el que vas a ver las carpetas mas importantes.Removable drive menú: Extensión que te permite ver en el panel cuando algún USB o partición está montada y a su vez, poder desmontarla.Openweather: Extensión para veas la temperatura de tu ciudad en el panel.User themes: Permite poner temas a la shell.Clipboard Indicator: Como ex usuario de KDE, le tome mucho aprecio a la posibilidad de tener un historial de los Copy/Paste que hago y poder seleccionar el que quiera para usar cuando los necesite.Caffeine: Inhibe la suspension y la activación del salvapantallas cuando está activo o cuando están corriendo determinadas aplicaciones que desees. En mi caso, se activa cuando abro VLC para ver un video o una película. Para esto, abren las preferencias de Caffeine y agregan VLC. Instalarlos es muy fácil. Abren el navegador Epiphany, también llamado Web, y van a: https://extensions.gnome.org/ Una vez en la extensiones que desean, mueven el OFF a ON e instalan la extensión. Si no les aparece, recarguen la página. Si la extensión no está activa después de instalarla, actívenla en la pestaña Extensiones en Gnome Tweak Tool. 5. Modificar la ruta de los marcadores de Nautilus Todas mis fotos y documentos los tengo guardados en la nube, en Mega. Detestaba tener que abrir la carpeta de Mega, para poder después abrir la carpeta de Documentos cada vez que quería ver algún archivo. También, como mis Documentos están en Mega, la carpeta de Documentos que está en mi Carpeta personal queda completamente inutilizada. Lo mismo pasa con su marcador en el panel izquierdo. Misma historia con Imágenes. Entonces, para solucionar esto, modificamos la ruta de los marcadores que están en el panel izquierdo de Nautilus. De esta forma, podemos ir a las carpetas en Mega directamente y que ahora, estas sean las carpetas por defecto. Ahora si aprieto en el marcador de Documentos en Nautilus, me lleva a mi carpeta Documentos en la carpeta Mega. Esto también se puede hacer con Dropbox o Drive. Para hacer esto modificamos el archivo user-dirs.dirs: sudo gedit ~/.config/user-dirs.dirs Y modificamos las rutas de las carpetas que deseemos. En mi caso quedaría así: Solo nos falta crear los enlaces simbólicos en nuestra Carpeta personal y listo. 6. Reemplazar LightDM por GDM Por algún motivo que no me explico, LightDM, si bien es muy lindo, tiene problemas con Antergos. La mejor solución es sacarlo y poner GDM. Los comandos van en este orden: sudo pacman -Rcns lightdm sudo pacman -Syu sudo pacman -S gdm sudo systemctl -f enable gdm Reiniciamos el equipo y listo. 7. Crear Documento Nuevo Este paso es muy fácil y simple pero igual de útil. Al igual que podemos crear una Carpeta nueva, con este paso van a poder crear un Documento nuevo en donde quieras. Solo tienen que abrir un documento nuevo en Gedit y guardarlo en blanco en la carpeta Plantillas con el nombre: Documento nuevo. Eso es todo. 8. Configuraciones básicas Abriendo Configuración van a poder hacer unas configuraciones básicas, valga la redundancia: En la pestaña Buscar, voy a agregar las carpetas de Mega para indexarlas y que al buscar algún archivo, también busque ahí y aparezcan: En Cuentas en línea, agregan su cuenta de Hotmail o Gmail para que se sincronicen sus archivos de Drive, sus eventos del calendario y sus contactos. El Fondo que uso lo pueden encontrar acá: https://salmorejogeek.com/2016/06/16/disfruta-en-cualquier-sistema-los-fondos-de-pantalla-de-ios-10-y-macos-sierra/ En Región e idioma, como tengo un teclado US y necesito la "ñ" para escribir, puse el teclado US y el Español Latinoamericano. Apretando Súper+Space se puede alternar entre ambos. La configuración que hago en Batería es muy simple. Si la notebook está conectada a la corriente y no se usa durante 15 minutos, quiero que se apague la pantalla sin que se suspenda. Si esta en modo batería, a los 15 minutos de no estar en uso, se suspenda la notebook. Seguimos con Privacidad. Quiero que la pantalla se bloquee a los 30 minutos; que los archivos temporales, el historial de búsqueda y la papelera se borren a los 30 días: Finalmente, vamos a configurar Teclado. En Combinación personal, apretamos el + para añadir un comando. En mi caso, quiero que al presionar Alt+Ctrl+T se abra la Terminal. El comando es gnome-terminal: Ya pueden cerrar Configuración. Ahora abren Nautilus y hacen click en la palabra Archivos que está en el panel superior y clickean Preferencias. En Ordenar, seleccionan para que las carpetas siempre aparezcan antes que cualquier otro archivo. En la pestaña Comportamiento, yo marco la opción dentro de Archivos de texto ejecutables porque me gusta que me pregunte qué hacer. Asique, al clickear un archivo ejecutable, puedo: ejecutarlo, ejecutarlo en terminal o abrirlo en Gedit para ver la línea de códigos. También marco la opción Mostrar la acción para crear enlaces simbólicos. 9. Configurando Gnome Tweak Tool Gnome Tweak Tool es una aplicación que viene instalada por defecto en Antergos y que te permite ampliar la configuración de Gnome añadiendo temas, poder elegir las tipografías del sistema y modificando las extensiones activas entre otras posibilidades. En la primera pestaña, Apariencia, vamos a usar el tema de iconos Numix-Circle, el tema GTK+ Arc y el tema de la Shell Uranus que lo pueden obtener acá: Uranus - Shell Theme Aplicaciones al inicio, a gusto de cada uno. En mi caso: En Barra superior, lo configure para que muestre la fecha en el panel superior marcando la opción Mostrar la fecha. Me es mucho más útil y estético: En Escritura, marqué la opción en Secuencia de teclas para matar el servidor X. Esta opción funcionaria como Ctrl+Alt+Supr de Windows para que cuando no responda Linux, que puede pasar, presionando Ctrl+Alt+Delete se mate al servidor X y se cierre la sesión. Usarlo lo menos posible. Por último, modifique las Tipografías. A mí me encantan las tipografías que usa OS X Yosemite de Apple. Estas se llaman San Francisco y gracias a la ayuda de @mr_mustard pude instalarlas. Para hacerlo, hay varias formas. Bajen desde yaourt: font-manager y las fuentes desde: https://github.com/supermarin/YosemiteSanFranciscoFont Las descomprimen, abren cada una de las .ttf con Font Manager y aprietan instalar. Después, abren una terminal y escriben: sudo fc-cache -fv Ahora abran Gnome Tweak Tool y en Tipografías las seleccionan. El alisado que uso es rgba. Por último, un aporte a la comunidad de parte de Yoyo Fernández. El escribió un script para mejorar el renderizado de las fuentes en Antergos. Lo que tienen que hacer es descargarlo, descomprimirlo y pegarlo tal y como esta en /home/.config/fontconfig/ y eso es todo. Van a poder encontrarlo en: https://gist.github.com/yoyo308/b059f23c1a49ffe05250 10. Instalar MS Office 2010 Como dije al instalar Libreoffice, por motivos de la facultad soy MS Office dependiente. Por qué? Por compatibilidad, porque me gusta la interfaz ribbon y porque yo hago presentaciones en Powerpoint con funciones que Libreoffice carece. Instalarlo es muy fácil. Lo difícil es activarlo pero vayamos por partes. Los paquetes que necesitan instalar son Wine, Playonlinux (para facilitar la instalación) y Samba por cuestiones de compatibilidad. Entonces, abrimos la terminal y escribimos: sudo pacman -S wine samba lib32-libxslt lib32-libxml2 playonlinux Abran Playonlinux y busquen Office 2010 para instalarlo. Playonlinux se va a encargar de bajar todos los programas necesarios, de configurarlo e instalarlo. Ahora, a activarlo. Esto es un poco más complicado. Les dejo este tutorial (en inglés) que los va a guiar paso a paso para poder activarlo. Si hay algo que no entiendan, con gusto los ayudo. https://9ea7212e6ef91287266fc3bc3c0629e4598511ee.googledrive.com/host/0BwJUERPXXiAPdFdfdkFIeWJTVVU/web/man/office.html El resultado final: Yapa - Configuración Firefox Las extensiones que uso en mi Firefox: Ublock Origin: Alternativa liviana a Adblock Plus. HTitle: Esconde la barra del título para mejorar la integración con Gnome. Session manager: Guardar y cargar sesiones de navegación. LeechBlock: Blockea los sitios web seleccionados por día/horario/tiempo para poder concentrarte. Ej. Facebook, Taringa.Privacy Badger: Proteje tu navegación de ser rastreado por sitios web.Private Tab: Permite abrir una pestañas en modo incógnito.Video DownloadHelper: Para descargar Videos de Youtube, Facebook, etc.Whatsapp Panel: Integración de Whatsapp Web con Firefox. Por último, instalen el tema Arc Theme en Apariencia para lograr una integración con el tema GTK+ del sistema. Apariencia Final: Una vez hayamos configurado todo, ya vamos a tener nuestro sistema a punto, completamente funcional y con esta apariencia final: Cualquier duda o ayuda que necesiten, no duden en preguntar!