HermanGoering

Esta receta te sirve para cualquier resto de fideos o arroz, siempre y cuando no estén demasiado empapados en salsa, en cuyo caso te recomiendo escurrirlos bien antes de empezar. INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES 2 tazas de fideos cocidos, de cualquier clase 4 huevos 2 cdas. de aceite Sal y pimienta molida 1 sartén de 24 cm. de diámetro y una tapa de ese tamaño PREPARACIÓN Rompé los huevos sobre un plato hondo o bowl. Condimentá con sal y pimienta y batí hasta que se rompa la liga. No hace falta que hagan espumita, es un batido discreto. Agregá los huevos batidos a los fideos (que estén fríos o a temperatura ambiente, nunca calientes) e integrá bien. Calentá 2 (o 3) cdas. de aceite en una buena sartén. Verté los fideos + huevo y acomodá con una espátula para distribuir y aplanar la superficie. No te preocupes si los fideos de arriba se ven un poco secos. Está bien así. Tapá la sartén y bajá el fuego a mínimo. Cociná durante 10 minutos. Quitá la tapa y controlá con la ayuda de una espátula que la tortilla haya hecho base y se despegue fácilmente de la sartén. Colocá un plato playo en la superficie de la tortilla. Volteá la sartén sobre el plato (perdón por la calidad de las fotos, pero es complicado dar vuelta la sartén y sacar fotos al mismo tiempo). Desliza la tortilla sobre la sartén. Regresa al fuego suave durante 5 minutos más. Lavá el plato. No lo uses sucio para servir la tortilla. Los huevos crudos tienen bacterias. Deslizá nuevamente la tortilla desde la sartén a un plato limpio. Tené preparada una ensaladita para acompañar.

Alguna vez viste a una mujer rellenita que viene de hacer las compras y se detiene a hablar de la farandula con los vecinos a los gritos? mientras sostienen el kilo de pan con las dos manos debajo de sus tetas Este es el tipo de mujer que quiero como pareja y te explico porque las banco! Porque cocinan como diosas Porque hacen rendir el sueldo y con gusto le daria el mio para que lo administre Porque lavan la ropa como verdaderas titanes dejandolas planchada y con olor a perfumito Porque son sobreprotectoras y viven preocupadas por vos Porque llegas reventado del trabajo y siempre te van a esperar con un beso Porque cuando hay que mover un mueble o hacer fuerza ellas se lucen como gallaretas calvas Porque a pesar de vivir en un mundo corrupto ellas siempre permanecen fieles a tu lado POR ESTO Y MUCHO MAS ES QUE YO LAS BANCO CHICAS!!!!