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Sakura Sushi Tipo de comida: Japonesa El sushi encuentra en Sakura su mejor logrado exponente. Estamos hablando de un lugar que ofrece una atención esperada pero que se destaca principalmente por la calidad de sus piezas. Sakura ofrece una propuesta deliciosa y extremadamente versátil, en la que se destaca el Ebi passion roll, un roll de langostino panizado en sésamo con queso crema, envuelto en salmón fresco y con una lluvia de salsa de maracuyá. Y si te tienta más un plato, no podés dejar pasar la oportunidad de disfrutar de un yakisoba con todos los condimentos del país del sol naciente. Imperdible el ceviche blanco del pacífico. Además, Sakura te espera siempre con la mejor música y una barra de tragos de primerísimo nivel. Pueden reservar acá: Sakura Sushi en Restorando La Cabrera Norte Tipo de comida: Parrilla A sólo una cuadra de donde solía estar, La Cabrera Norte logró mantener la excelencia de su servicio y la sobriedad de su parrilla. Se destaca por sus carnes de primera calidad, característica que la posicionan como uno de los lugares que no podemos dejar de conocer en Palermo. ¿Los platos recomendados? Todos: el ojo de bife, acompañado con puré de papas andinas, calabaza, champiñones y tomates secos o el bife de chorizo acompañado de cazuelas de gesteo resultar imperdibles. También podemos coquetear con un plato que se nos exhibe mediante jamón crudo, rúcula, muzzarella, albahaca y tomates secos. Para el final, tranquilo: el volcán de chocolate no falla. Eso sí, no vayas sin reservar. Pueden reservar acá: La Cabrera Norte en Restorando Miranda Tipo de comida: Parrilla Una parrilla moderna, con un espacio estilo loft, un único gran ambiente con entrepiso, paredes rústicas, madera de incienso y cocina totalmente a la vista. Su estilo muy especial permite disfrutar de excelentes cortes de carne sin sufrir el olor a humo ni a comida que perturbe el bienestar en su ambiente. Sus especialidades son no sólo los cortes de parrilla como el cordero patagónico, sino también las pastas y el pan casero. También se pueden encontrar platos y cazuelas para vegetarianos, y postres clásicos y super dulces. Las materias primas son de excelente calidad, traídas del norte y sur del país. También cuenta con una carta de vinos, barra de tragos y cafetería. Pueden reservar acá: Miranda en Restorando Astrid & Gastón Tipo de comida: Peruana Astrid & Gastón es un célebre restaurant de comida peruana en la zona de Palermo Chico, uno de los más destacados por la calidad de su cocina en la ciudad de Buenos Aires. Su chef es Hernán Taiana, quien ha delineado una propuesta especial que incluye como especialidades el Cebiche Afrodisíaco, de lenguado en leche de tigre cremosa al rocoto y Cebiche Puerto Pizarro, de lenguado, chipirón y langostino en leche de pantera. Otros recomendados son los Chipirones rellenos de Lomo Anticuchero, con puré de yuca, aire de aceitunas de botija, tierra de aceituna y ajo crocante y Lomo a lo Pobre en miniaturas, tacu tacu de lentejas, lomo a la plancha, reducción de lomo saltado y huevo de codorniz montado. A la hora del postre la casa recomienda probar el tradicional suspiro limeño. Una propuesta única y cuidada que destaca no sólo por la alta cocina sino por un excelente ambiente y servicio. Pueden reservar acá: Astrid & Gastón en Restorando Ceviche Tipo de comida: Peruana Ceviche es un restaurant en el barrio de Palermo de Buenos Aires, cuya especialidad es la cocina fusión peruana japonesa, además de sushi. Este restaurant de cocina fusión se cuenta entre los más populares para degustar una variedad de cocina que se ha vuelto muy popular en Buenos Aires. Quienes lo han visitado destacan en especial la calidad de los platos y la frescura de los ingredientes. Su chef Gustavo Granados Velázquez invita a probar las especialidades de la casa: como principal degustaciones de causas, ceviches, tiraditos y sushi. Para el postre, no olvidarse de degustar el Mil pasiones o el Suspiro a la limeña. Pueden reservar acá: Ceviche (Palermo) en Restorando