Flaki_sol

Hola,en mi primer post les dejo algunos adornos navideños caceros.. ACA LES DEJO UNOS LINK CON BUENAS MANUALIDADES http://www.utilisima.com/manualidades/9619-esfera-de-resina-con-luces.html http://www.utilisima.com/manualidades/9614-arbol-con-ramas-de-poda.html http://www.utilisima.com/manualidades/9226-rosca-de-fieltro.html http://vctryblogger.blogspot.com.ar/2011/12/corona-navidena-de-papel-reciclado-paso.html VIDEOS link: http://www.youtube.com/watch?v=yP3tp-0Pe5Q link: http://www.youtube.com/watch?v=EYsB4rhd_kM link: http://www.youtube.com/watch?v=W3-fG0UxqLo

PAN DE CHOCOLATE Ingredientes Harina 0000 1 k Levadura fresca 110 g Manteca 200 g Azúcar negra 120 g Cacao amargo 30 g Huevos 2 Leche 70 cc Esencia de vainilla c/n Agua de azahar c/n Chips de chocolate blanco 30 g Chips de chocolate amargo 30 g Frutas secas 150 g Cerezas al marraschino 50 g Frutas desecadas 50 g Varios Copos de maíz azucarados 200 g Chocolate semiamargo 200 g Chocolate blanco 100 g Cerezas al marraschino c/n Nueces 100 g GALLETITAS RELLENAS: Ingredientes Masa Manteca 60 g Azúcar rubia 1/4 taza Huevo 1 Esencia de vainilla 1 cdita Harina 0000 1 1/2 taza Bicarbonato de sodio 1 cda Ralladura de naranja 1 cdita Avena 1/4 taza Relleno Dulce de membrillo 300 g Varios Huevo 1 Avena 1/4 taza Azúcar rubia 1/4 taza Procedimiento Masa Batir la manteca con el azúcar rubia. Agregar el huevo y la esencia de vainilla. Tamizar la harina con el bicarbonato, incorporar junto con la ralladura y la avena. Unir con el resto de la preparación hasta formar una masa. Llevar a la heladera envuelta en un papel adherente hasta que quede firme y fría. Armado Espolvorear la mesada con harina y estirar la masa en forma rectangular de 15 x 24 cm. Cortar el lado más largo en tres parte iguales de 8 cm para formar un rectángulo de 8 x 15 cm. Cortar el dulce de 15 x 3 cm. Colocar cada tajada en el centro de cada tira de masa. Doblar encerrando el dulce. Presionar con las yemas de los dedos para unir la masa. Colocar las galletas con la unión para abajo sobre una placa untada con manteca. Pincelar con huevo batido y cocinar durante 15 minutos. Retirar del horno, espolvorear con avena y azúcar rubia y dejar enfriar. Cortar en rodajas de 2 cm de ancho. TURRON CROCANTE: Ingredientes Azúcar 200 g Maníes tostados 150 g Procedimiento Colocar el azúcar en una cacerola, llevar a fuego bajo hasta obtener un caramelo. Luego, agregar el maní. Volcar la preparación sobre una bandeja aceitada o mármol, alisar con un palote levemente aceitado. Antes que enfríe por completo, cortar de la forma deseada. Dejar enfriar y envolver con papel celofán. Guardar rotulado en un lugar fresco. Período de conservación 1 año. TARTA DOBLE DE CHOCOLATE: Ingredientes Torta Chocolate semiamargo 225 g Manteca 200 g Crema de leche 125 cc Huevos 4 Azúcar 100 g Chocolate (gotas) c/n Varios Baño de chocolate 300 g Procedimiento Torta Derretir el chocolate trozado, sobre un baño María. Luego añadir, manteca, crema y mezclar hasta que quede todo bien integrado. Por otro lado, batir bien los huevos con el azúcar. Mezclar en forma envolvente las dos preparaciones. Añadir los gotas de chocolate. Verter esta preparación en un molde, untado con manteca y espolvoreado con harina, de 30 X 30 cm. Cocinar en horno durante 45 minutos a 180º C. Armado Una vez que está frío el pastel colocar sobre una rejilla. Cubrir con el baño de chocolate. Llevar a la heladera y luego servir. VIDEOS Copas dulces con tres ingredientes link: http://www.youtube.com/watch?v=-v4lzmPpSys Tronco de Navidad de Chocolate link: http://www.youtube.com/watch?v=ROI2Y56UaeI