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ElTricolorfunebrero

Usuario (Argentina)

Primer post: 19 jul 2009
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Como lavar la ropa para no desteñir ni nada de eso
Como lavar la ropa para no desteñir ni nada de eso
OfftopicporAnónimo7/19/2009

Como lavar la ropa para que no destiña,secado y planchado A continuacion ,les dejo consejos para no desteñir la ropa ,planchar y secar 1- Clasificar la ropa: Separar las prendas delicadas junto con las que puedan desteñir. Algunas prendas cambian el color del agua durante el primer lavado. Pero en los siguientes lavado no pierden color. 2- Separar la ropa según los colores, suciedad y tipo de tejido: Primero seleccione la ropa que puede ser lavada en lavadora. Separar la ropa en función a su color (blanco y colores claros de los más oscuros), según la suciedad de la ropa (sucia o muy sucia) y al tipo de tejido (lana., algodón, sintético, mezcla, etc.); este último para la selección del programa de lavado. Si la ropa esta muy sucia es conveniente utilizar un programa con prelavado. Respetar las instrucciones de las etiquetas, hay prendas que tiene limitaciones con la temperatura del agua. 3- Calcetines, medias y prendas pequeñas: Lavar las medias y prendas pequeñas dentro de una bolsa o una funda de almohada. 4- Bolsillos, cierres y botones: Vaciar los bolsillos (los objetos pequeños pueden meterse dentro del tambor de lavado y trabar su lavadora), poner las prendas del revés, abrochar botones y ganchos y subir los cierres. Retira todos los accesorios que se puedan desmontar y dar vuelta del revés. 5- Tratar las manchas: Tratar las prendas con manchas antes del lavado, como la ropa manchada con fruta, chocolate, oxido, etc. Ver tratamiento según tipos de manchas. 6- Los productos para el lavado: Escoger la temperatura del agua, determinar la cantidad y tipo de detergente como el uso de suavizante y blanqueadores en función a la composición mayoritaria de las prendas ha lavar. 7- Sobrecargar de la lavadora: No sobrecargar lavadora, si lo llena demasiado la ropa quedara sucia o con restos de jabón. * Filtros y cal en lavadora: Limpiar filtros de la lavadora con frecuencia, realice una vez por mes un lavado sin ropa con un antical. 8- Programas de lavado: Los programas utilizados con más frecuencia son para prendas de algodón u otras telas que soportan muy bien los lavados intensos. Recuerde que puede selección un programa para lanas, sintéticos o prendas delicadas. 9- Lejía: Algunas tejidos admiten el uso de lejía, muy conveniente para las manchas rebeldes o para blanquear la ropa. Pero la lejía con los sucesivos lavados va desgastando los tejidos, reemplace la lejía por los blanqueadores. 10- Secadora: Otros tejidos no toleran el uso de secadora, por que pueden encoger. 11- Planchar: Para planchar las distintas prendas, hay que seguir las instrucciones de las etiquetas. La temperatura adecuada es fundamental para facilitar la tarea de la plancha. 12- Consultar: En caso de dudas consulte con el fabricante o el vendedor de la prenda o con el fabricante del producto que desea utilizar para realizar el lavado. 13- Pretratamiento: Algunas veces es conveniente realizar una prueba en la parte menos visible. 14- Prendas delicadas son las más susceptibles de sufrir roturas por fricción dentro de la lavadora, hay que respetar las etiquetas de lavado a mano. Espero que les haya servido!!! Fuente

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Foto denuncias .Trae casco y paragua a clase.Normal 4
TaringaporAnónimoFecha desconocida

Trae casco y paragua a clase.Normal 4 DIRECCIÓN: Rivadavia 4950 - Capital Federal - CP 1424 Aclaracion:se les pide colaboracion ,si realmente a T! le interesa el bien estar de la gente pongan esto en sticky. sepan disculpar las molestias ,pero decimos basta.No se puede asi .Me presento como estudiante secundario del colegio Superior normal º4.Hace años que tenemos problemas edilicios por el abandono en cuanto al mantenimiento de la infraestructura.A 2 chicos se le s cayo un pedazo de techo en la cabeza ,los matafuegos estan vacios entre otras irregularidades.En lo dias de lluvia de este año ,muchas aulas se inundaron , y alumnos tuvieron que ser llevados a otras aulas , por fin el gobierno se habia dignado a venir ,comprometidos a reparar ,para que las aulas queden en un estado "optimo" para enseñar.Luego de que vinieron todo parecia estar arreglado.Luego de unas lluvias en pasado mes ,el cuerpo docente dijo basta y se unio al reclamo del centro de estudiantes ,ya que las aulas seguian con inundaciones ,a pesar de que habian arreglado uno de los caños maestros que se habia roto.Hoy 21/10/09.Todos dijimos basta .Lllegamos a clase , y habia mas aulas inundadas que nunca , y habia que tener cuidado ,por que no podiamos tocar la pered ,habia riesgo de que esten electrificadas ,ya que el agua corria ademas de por el techo y las paredes ,por los focos de luz y los ventiladores que se encuetran en estado deplorable.El cuerpo docente decidio que nos retiraramos 12:10 porque era imposible dictar clases , y que mañana y pasado no habria clases.No queremos perder clases , por eso, este reclamo para que llegue a la gente y a los medios , para que el gobierno se digne a arreglar las cosas de una vez por todas ,desde nuestro lugar , es lo mejor que podemos hacer ,sepan entender la situacion por la que estamos pasando.Muchas gracias!!!! Dejo unas fotos para que puedan comprobar el estado de las aulas!!!! Les dejo un video!!! link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=8RPwjucPoc8 Los comentarios de burla seran borrados esto es serio ,por favor no me den ningun punto y Muchas gracias de nuevo!!!!

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El reclamo se hizo publico.Normal 4 casco y paraguas
TaringaporAnónimo10/22/2009

Lo logramos!!! A partir del post: Para los que no recuerden o no lo hayan visto aca les dejo las imagenes y el video link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=8RPwjucPoc8 Los alumnos del colegio normal 4(incluyendome)empezamos a pasarlo por todos los medios posibles,recien llego a telenoche donde lo pasaron gracias a Santiago do Rego(tn tecno)que se copo a nuestro reclamo y publico el video del post , y los que subimos a Tn y la gente. Link: Salio en destacado el deplorable estado del colegio.Se le agradece de todo corazon a "Santiago do Rego" por ayudarnos con nuestra lucha por una educacion digna!!!!! y gracias al usuario " laquenosfaltaba"por su buena onda ,y por aportar datos para poder hacer la denuncia!!!! ACLARACION IMPORTANTISIMA: Santiago anuncio que no habra clases ,es cierto es lo dictado por las autoridades del colegio ,pero los alumnos ASISTIREMOS en forma de apoyo y reclamo con el cuerpo docente ,aunque los alumnos no se los deje ingresar al colegio , ya que las puertas estaran cerradas para los mismos ,y se invita a los medios a pasar.Muchas gracias!!!!

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Recetas para celiacos-Arrollado pionono
Recetas Y CocinaporAnónimo7/24/2009

ARROLLADO PIONONO Ingredientes • 3 huevos • 3 cucharadas de azúcar • 3 cucharadas de harina de arroz, maizena o premezcla • 1 cucharadita de leudante Preparación - Batir las yemas con el azúcar hasta que esté bien espumoso. - Incorporar la harina tamizada. - Aparte batir las claras a nieve e incorporarlas suavemente a la preparación anterior. - Forrar una asadera con papel manteca untado con margarina y enharinado con harina de arroz. - Volcar la preparación - Cocinar en horno caliente de 5 a 8 minutos. - Retirar, desmoldar quitando el papel sobre un repasador húmedo. - Arrollar, dejar enfriar y rellenar a gusto. Enjoy!!!

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Recetas para celiacos
Recetas para celiacos
Recetas Y CocinaporAnónimo7/24/2009

Recetas para celiacos Introducción Una dieta adecuada es la única herramienta con la que cuenta el celíaco para mejorar su estado de salud y para evitar el agravamiento de la misma, sabiendo que el aburrimiento y la falta de variación en las posibilidades para alimentarse es la causa más común que determina que las personas abandonen la dieta. Por esta razón, queremos ofrecer recetas que posibilitan que una persona celíaca pueda comer cosas ricas, saludables y variadas. Hay una gran cantidad de recetas que permiten compartir riquísimos y originales platos en agasajos y fechas particulares. Porque hay algo que resulta fundamental un celíaco no puede comer lo mismo que una persona que no lo es, pero cualquier persona puede comer la comida que debe y puede comer un celíaco. Recetas básicas Chicle de Mandioca 100 cc. De agua 1 cda de harina de mandioca Se mezclan los ingredientes y se hace hervir hasta que la preparación tome consistencia y se vuelva transparente. Sirve para darle elasticidad a la masa. Harina Sin TACC 300 gr. De harina de mandioca 300 gr. De harina de arroz 400 gr. De fécula de maíz Leudante casero sin TACC 50 grs de bicarbonato de sodio 50grs de ácido tártico o cremor tártaro 25 grs de fécula de maíz o de mandioca Se mezclan los ingredientes y se guarda en un envase hermético y rotulado. Ñoquis de papa 1kg. De papas hervidas con cáscara 400 gr. De harina Sin TACC 2 huevos 2 cdas de aceite 2 cdas de de queso rallado Sal, pimienta y nuez moscada Hacer el puré de papas y condimentarlo. Agregar los huevos, la harina Sin TACC y demás ingredientes. Formar la masa y hacer tiras. Cortar en daditos. Hervirlos en abundante agua con sal y un chorrito de aceite. Panqueques 1 taza de harina Sin TACC 2 tazas de leche 2 huevos 2 cdas de aceite Optativo: 2 cdas de azúcar y vainillín, o sal a gusto. Se mezcla todo y se cocina como de costumbre. Variantes: canelones, lasañas o tallarines (cortados en tiritas). Galletitas de queso 140 gr. de fécula de maíz 80 gr. de harina de arroz 2 cditas de leudante sin TACC. Sal y pimienta a gusto 3 cdas de queso rallado 1 cdita de azúcar 80 gr. de manteca 1 huevo 1 yema 4 cdas de leche Tamizar los ingredientes secos y formar una corona. En el centro colocar el resto de los ingredientes. Formar el bollo y dejarlo descansar en heladera. Bocadillos o Buñuelos 300 gr. de harina Sin TACC 1 cdita de leudante Sin TACC 1/2 cdita de sal 2 huevos 50 cc. De leche 1 cda de aceite 1 chorrito de jugo de limón 2 cdas soperas de azúcar Mezclar todos los ingredientes hasta formar una pasta homogénea y suave. Freír en aceite porciones de la pasta. Variante salada: mezclar la pasta con ingredientes hervidos y picados (coliflor, acelga, arroz, papas, etc.)Variante dulce: agregar daditos de dos manzanas verdes o dulces. Masa de empanadas o tartas Nora 200 gr. Premezcla 1 huevo 1 cda. de aceite 1 cdta. de sal 75 cm³ de agua optativo 50 gr. de manteca o margarina Colocar todo junto en batidora con gancho de amasar. Los líquidos mezclarlos bien entre sí, antes de incorporarlos al batido. Con la margarina podemos trabajar la masa hojaldrándola, para eso separar la tercera parte de la masa, amasarla bien con la margarina, estirar la masa restante en forma de rectángulo, poner en el centro y a lo largo la masa con margarina y envolverla. Hacer los cuatro dobleces como en el hojaldre, dejar descansar media hora en la heladera bien tapada y luego estirar sobre fécula de maíz. En caso de no usar margarina solo estirar sobre fécula de maíz y cortar tapas para empanada o tartas siempre recordando cerrar pintando con huevo y no con agua, para hacerla más tierna usar una cucharada de postre al ras de leudante por receta. Pan de molde 1/2 pocillo de café con aceite 400 gr. de harina Sin TACC 100 gr. de leche en polvo 1 huevo 2 cditas de sal 50 gr. de levadura Chicle de mandioca (2 cdas de mandioca y 150 cc. De agua) Preparar la levadura con una cda. de azúcar y 150 cc. de agua y dejar levar hasta que esté espumosa. Mezclar los ingredientes secos y agregarles el chicle, la levadura y el huevo hasta unificar la masa. Volcar en molde aceitado (Nº4 rectangular) y dejar levar en lugar templado cubierto con un repasador o en horno al mínimo con la puerta semiabierta. Cuando llegó al doble de su volumen, cocinar primero en horno templado y bajar luego la temperatura para terminar la cocción. Variantes: chips (molde de pirotín grande o lata de picadillo), panchos (molde de budín inglés de aluminio descartable), pan para hamburguesas (molde de latas de atún grande o compoteras de aluminio) y pizzas. Chipá 500 gr. de fécula de mandioca 50 gr. de margarina 50 gr. de manteca (optativo: puede reemplazarse la manteca Y la margarina por 100 grs. de grasa) 1/2 taza de leche Sal a gusto 2 huevos 1 cda al ras de leudante Sin TACC 100 gr. de queso cáscara colorada o port salut (ó 170 gr. de queso rallado) Prender el horno. Cortar el queso, la manteca y la margarina en cubitos finos y mezclarlos. Agregarle la mandioca y el leudante, y trabajarlo con los dedos hasta unir todo. Agregar los huevos, la leche salada y amasar. Colocar bollitos chiquititos sobre una asadera enmantecada y hacerle cruces con un cuchillo. Cocinarlos en la parte superior del horno 10 ó 15 minutos hasta que estén dorados abajo y darlos vuelta. Alfajores de fécula de maiz 175 gr. de azúcar 200 gr. de manteca 4 ó 5 yemas (dependiendo del tamaño ) 500 gr. de fécula de maiz 1 cdita. de leudante sin TACC. 1 pizca de sal. dulce de leche cantidad necesaria. coco rallado Batir la manteca con el azúcar, agregar las yemas e incorporar la fécula de maiz con el leudante de a poco. Cuando está bien mezclado, tomar pedacitos en la palma de la mano, estirarlos de un espesor de 1,5 cm. Y cortarlos con cortapasta para alfajores. Cocinar sobre placa enmantecada en horno bien caliente hasta que apenas tomen color debajo. Dejar enfriar, puede colocarse el dulce de leche en una manga para facilitar el armado de los alfajores, una vez rellenos pasar por el coco rallado. Rosquitas y Bastoncitos 170 gr. de harina Sin TACC 1/2 cdita. de leudante Sin TACC 4 cdas. de azúcar 50 gr. de manteca 2 yemas Esencia de vainilla Batir el azúcar con la manteca hasta formar una crema. Incorporar las yemas, la esencia y luego la harina con el leudante. Formar la masa agregando más harina si fuera necesario. Variantes: Dividir la masa en tres. Agregar colorante rojo y saborizante de frutilla en una parte. En otra cacao, en otra coco, chocolate rallado, o nueces, etc. Se pueden dar distintas formas: bastones, rosquitas, pepitas, etc. Rueditas: se superponen dos porciones de masa estirada de distinto color, se arrolla formando un cilindro y se corta. Anillitos: se cortan redondas, se retira el centro, y una vez cocidas, se azucara con glacé de distintos sabores. Los anillitos sin azucarar se pueden superponer sobre tapitas cubiertas con mermelada reducida, dejándose ver el relleno Y espolvoreados alrededor con coco rallado. Masa Frola 2 tazas de fécula de maíz 1 taza de fécula de mandioca 1 cdita de leudante sin TACC 3 cdas de leche en polvo 200 gr. de manteca 3 huevos 1 taza de azúcar Mezclar la fécula de maiz, la mandioca, el leudante, la leche en polvo y la manteca, uniéndolo con las manos. Batir aparte los huevos con el azúcar y mezclarlo con los ingredientes secos. Amasar mucho y si es necesario agregar más fécula de maiz. Variante de masa: Receta de Rosquitas y Bastoncitos. A esta receta se le agregan 30 gr. más de manteca. Bizcochuelo 6 huevos 3/4 taza de azúcar 1 1/2 taza de fécula de maíz Esencia de vainilla Batir los huevos con el azúcar y la esencia hasta punto letra (dejando caer la mezcla, se pueden hacer letras sin deformarse). Agregar la fécula de maíz en forma de lluvia, pasándola por cernidor o colador. Mezclar suavemente y volcarla en molde, forrado con papel manteca o enmantecado y espolvoreado con fécula de maíz. Cocinar en horno precalentado a temperatura suave. Opción chocolate: reemplazar 1 cda. de fécula de maíz por 1 cda. de cacao amargo. Budín 150 gr. de manteca 4 huevos 200 gr. de azúcar 100 cc. de vino oporto o leche 1 cda esencia de vainilla Ralladura de 1 limón 400 gr. de harina Sin TACC 1 cda de leudante sin TACC Opcionales: 100 gr. de chocolate para taza 100 gr. de nueces peladas y picadas 100 gr. de pasas de uva Vino oporto y leudante, cantidad necesaria Mezclar la manteca con los huevos, el azúcar, el oporto, la esencia, y la ralladura hasta obtener una especie de crema cortada. Agregar tamizando la harina con el leudante. Macerar los opcionales con oporto, escurrirlos y mezclarlos con una cda. De leudante. Incorporarlos a la preparación con movimientos envolventes. Llevar en molde enmantecado y con fecula espolvoreada, a horno suave entre 45 a 60 minutos. Torta Esponjosa de Chocolate 125 gr. de fécula de maíz 125 gr. de azúcar 1 cdita de leudante 150 gr. de chocolate para taza 125 gr. de manteca 4 huevos 3 cdas de leche Batir la manteca con el azúcar, agregar un huevo entero y las yemas de a una. Derretir el chocolate con la leche sobre fuego suave, e incorporar a la primera preparación. Agregar la fécula de maíz con el leudante tamizados y por último las 3 claras batidas a nieve. Colocar en molde Savarín o Budinera, enmantecado y espolvoreado con fécula de maíz. Cocinar en horno mínimo entre 45 y 60 minutos. Galletitas de Manteca 250 gr. de manteca 200 gr. de azúcar 3 huevos 400 gr. de harina Sin TACC 1 cdita de leudante Sin TACC 1 cda de esencia de vainilla Mezclar en un bol la manteca, el azúcar, los huevos y la esencia. Agregar de a poco la harina junto con el leudante hasta obtener una masa suave, que no se pegue en las manos. Se pueden amasar bollitos y aplastarlos o estirar la masa sobre nylon, cortar con cortante y colocar sobre placa limpia. Espolvorear con azúcar y cocinar en horno moderado aprox. 15 minutos hasta dorar. Opción limón: reemplazar la esencia de vainilla por una cda. de ralladura de limón. Opción chocolate: reemplazar la esencia por una cda. de cacao amargo. Opción pepas: a las de limón colocarles una cucharadita de dulce de membrillo derretido y cocinar. Opción pepitos: a las de chocolate, incorporarle chocolate para taza trozado. Pizza 500 gr. de premezcla 400 cm³ de agua o leche, o ½ y ½ 1 huevo 1 cda. sopera de aceite sal a gusto 50 gr. de levadura fresca Mezclar bien la leche o agua, el huevo, el aceite y la sal, reservando 50 cm³ para disolver la levadura y agregarle la premezcla, batir con gancho amasador, cuchara de madera o a mano hasta lograr una masa lisa, homogénea y chirla. Si fuera necesario utilizar un poco más de agua o leche. Disolver la levadura con agua tibia o leche e incorporar al batido anterior, mezclar por 2 minutos y utilizar. Estirar con espátula aceitada en una pizzera igualmente aceitada, dándole forma de pizza, o armar pizzotas con la ayuda de una cuchara. Dejar que leve solo un poco y hornear. Pan 500 gr. de premezcla 450 cm³ de leche o agua 50 gr. de levadura 1 huevo 1 cda. de sal a gusto 2 cdas de manteca Mezclar bien el huevo junto con el agua o leche, reservando 50 cm³ para disolver la levadura, agregarle la premezcla y la sal hasta lograr una preparación bien chirla, tipo batido pesado. Incorporarle la levadura previamente disuelta en agua o leche tibia y un poco de azúcar. Agregar la manteca bien blanda y mezclar por 2 minutos, aceitar el molde y al colocarla, emparejar y compactar bien la preparación para que no queden huecos en el centro, una vez que leve colocar en horno moderado hasta que haga cascarita arriba, si resulta muy seco colocar en el piso del horno una fuente con agua ya que el vapor lo airea. Podrá preparar pan de molde (colocar la preparación en un molde de budín y emparejarlo, luego dejar levar), pan de hamburguesa y bollitos con la ayuda de una cuchara o espátula aceitada, pan de panchos utilizando una manga, etc. Enjoy!!!

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Pan para celiacos
Pan para celiacos
Recetas Y CocinaporAnónimo7/24/2009

RECETA DE PAN PARA CELÍACOS Preparación de pan para celíacos Ingredientes 500gr. de maicena 200gr.de harina de maíz 40 gr. de levadura de panadero 15gr. de manteca de cerdo Sal Preparación Calentar dos vasos de agua, desmenuzar la levadura en ella y remover hasta que se diluya. Para conseguir que se ponga espumosa, dejar que repose unos 10 minutos. En un cuenco mezclar la harina de maíz, la maicena y la sal. Picar por encima de la manteca de cerdo, haciendo pedacitos del tamaño de un garbanzo. Amasar con los dedos la manteca y la harina, hasta que la grasa se haya desecho del todo. Hacer un hueco en el centro. Verter en el hueco la levadura diluida en agua, y mezclar bien todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Poner la masa sobre la superficie de trabajo ligeramente enharinada con maicena y amasarla durante 10 minutos. Formar una bola y envolverla en una hoja de film transparente ligeramente engrasada. En lugar cálido, dejar que repose aproximadamente durante 1 hora ( hasta que doble su volumen). Para eliminar las burbujas, colocar de nuevo la masa sobre la superficie enharinada y aplastarla con los nudillos de ambas mano. Darle la forma deseada a mano, tanto si se desea realizar una barra como si se quiere obtener unos bollos para bocadillos, etc. Si lo que se pretende obtener pan de molde, utilizar un molde rectangular. En cualquier caso, tapar la masa con un paño y dejar que las piezas doblen su tamaño. A calor medio-fuerte, el tiempo de horneado del pan depende del tamaño de las piezas de la masa. Nota: Parte de la harina se puede sustituir por harina de arroz, soja o quinoa. Las harinas comunes se pueden sustituir por preparados panificables sin gluten. El pan es uno de los alimentos más habituales y por razones económicas y culturales el celíaco a menudo come pan. En la medida en que lo haga se desarrollan alteraciones intestinales de mayor o menor severidad que pueden producir una serie de complicaciones de las cuales la más importante es el riesgo de desarrollar tumores malignos en el intestino. Panificar una harina sin gluten se puede preparar a partir de arroz, maíz o soja, aunque los mejores resultados se han obtenido del almidón de trigo. Sólo con la fécula de almidón no se puede panificar, es preciso añadir ciertos productos con grasa, azúcar, espesantes (albumina de huevo, goma de guar), ácido ascórbico y caseinato sódico, con los cuales se consigue la retención del gas, obteniéndose un pan ligero fácil de comer. Encontrar todos estos productos puede ser complicado para el panadero, por lo que se recomienda comprar harina sin gluten que se comercializa preparada. Uno de los problemas que encontrará el panadero con este pan es que resulta de un gusto un tanto insípido para el consumidor habituado al sabor habitual del pan común. Es el precio que hay que pagar. ELABORACIÓN DEL PAN SIN GLUTEN Ingredientes: Fécula de almidón 10.000 g Agua 7 l Sal 200 g Leche en polvo 500 g Acido ascórbico 2 g Aceite de girasol 0,5 l Azúcar 250 g Goma de guar 50 g Clara de huevo 2 l Levadura 400 g Observaciones Antes de comenzar a preparar los ingredientes para elaborar el pan sin gluten hemos de asegurarnos que tanto las balanzas, como la amasadora, utensilios y la mesa de trabajo han de estar limpias y no quedar restos de harina o masa. Pensemos en las consecuencias del gluten en los enfermos celíacos y asegurémonos que no tengan contacto la harina de trigo normal con la fécula de almidón o con la masa. El amasado Si se amasa sólo el almidón con agua, la masa ofrece una gran resistencia al amasado pareciendo muy consistente (Foto 1). Pero a penas se para el amasado, la masa tiende a ser semilíquida. La razón principal de añadir goma de guar y clara de huevo es que realizan la función de espesante, consiguiéndose dos resultados: se reduce la resistencia al amasado y la tendencia de la masa a volverse fluida cuando el amasado se suspende. Al mismo tiempo se incrementa la capacidad de retención de gas y las cualidades del pan resultan considerablemente mejoradas. El tiempo de amasado cuando se realiza en la batidora ha de ser aproximadamente de 10 minutos. La incorporación de la levadura ha de ser al final del amasado, para reducir de esta forma la gasificación prematura. El azúcar que se añade hará que pronto adquiera color el pan en horno y no se quede demasiado seco. Igualmente el aceite influirá positivamente en la conservación. Fermentación y cocción Una vez amasada y tan rápidamente como se pueda (sin reposo), la masa se divide, se forma y se coloca en el molde , en el cual fermentará a una temperatura de 30º C y una humedad del 75% . Una vez que ha alcanzado el máximo de volumen y antes de manifestar síntomas de decaimiento, hornear con vapor durante un tiempo de cocción de 25 minutos a una temperatura de 210º C. Enjoy!!

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