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Sr y Sra Smith 2? Angelina Jolie y Brad Pitt, de nuevo juntos Angelina Jolie y Brad Pitt se han comunicado con el guionista, Simon Kingber, para realizar la segunda parte de la pelicula Sr. y Sra. Smith que en el año 2005 habría recaudado mas de 330 millones de euros. National Inquirer ha informado que la pareja esta haciendose cargo de todos los detalles de esta continuacion y el proyecto en sí, además han pedido al guionista que adapte la historia a su actual situacion familiar, es decir que incluya una familia numerosa en la historia, quieren estar casados y con muchos hijos. De este enfoque de proyecto se espera que tenga el mismo o mejor exito que la primer pelicula “Esta vez alrededor de los Smith habrá niños y sus payasadas serán la parte de la trama de esta historia”, ha comentado un amigo de la familia a los medios. Con los rumores de crisis en la actual pareja, esta segunda parte seguro atraera a muchos curiosos que quieren ver el desenvolvimiento de la pareja en el film. Si no has visto la primera parte de la secuela puedes informarte en Wikipedia O buscar en Cine y Television en nuestros archivos FUENTE

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Receta de empanadas Santafesinas Al norte de Buenos Aires, se encuentra la ciudad de Santa Fe, una de las ciudades más importantes de Argentina, con el río Paraná como artería principal que da vida a los más de medio millón de habitantes de la ciudad, pero no os vamos a hablar de geografía, sino de estas fantásticas empanadas que hacen en esta ciudad fundada por Juan de Garay. Ingredientes * 1 kilogramo de harina * 500 gr. de grasa vacuna ultra * 2 huevos crudos * 2 huevos duros * 500 gr. de carne picada de vacuno * ½ kg de cebollas * Aceitunas verdes * 1 cucharadita de pimentón * Perejil picado * Tomillo * Ají molido * Media taza de pasas * Sal, al gusto Preparación - Elaboración del relleno Primero se debe picar la cebolla, luego freirla en un poco de grasa ultra hasta que tenga un tono dorado. Después de esto, se debe hervir la carne (vacuna o caprina) en agua caliente. Una vez hervida la carne, se debe pasar por un colador y añadir la cebolla acompañada por el pimentón, perejil picado, tomillo, ají y orégano. Se debe freír durante media hora y luego retirar el fuego, unir los huevos picados, las pasas y las aceitunas, y dejar que se enfríen. - Elaboración de la masa Colocamos la harina sobre la mesa y darle la forma de una corona. Dentro de dicha corona, colocamos los huevos ya batidos, la grasa ultra y la sal. Unir los ingredientes con la harina con la mano, hasta lograr una masa suave. Una vez elaborada esa masa, se debe dejarla descansar por unos pocos minutos. Pasado el tiempo, con un palo de amasar se debe aplanar la masa y cortarla en pedazos con forma circular. En cada uno de esos pedazos circulares, colocar una cucharada del relleno y las pasas. Luego, unir con la clara del huevo los extremos de la masa hacia el centro, hasta que nos quede formado un repulgue. Y para darle un toque final, la pintamos con huevo batido, le colocamos algo de azúcar. Finalizado esto, se debe bañar la empanada con grasa y cocinar al horno con la asadera engrasada por unos 15 minutos. Cuando esté listo, simplemente servirlo calentito.

Hojaldres fantasía Para un aperitivo, o para agasajar a nuestros invitados en una cena informal. Todo lo que tienen de sencillo, lo tienen de sabroso. Son similares a las mini pizzas, tienen una masa crocante y rica, con tomates cherry, cebolla picadita, hierbas y mozzarella. Ingredientes (para 24 hojaldres) 75 g de masa de hojaldre estirada 1 cebolla roja mediana 1 cucharada de aceite de oliva Media cucharadita de hierbas provenzales Una pizca de sal y otra de pimienta 150 gramos de queso mozzarella 12 tomatitos cherry, lavados 1 cucharada de leche 2 bandejas de horno Preparación Pon el horno a calentar a 220° C. Primero, saca la masa del frigorífico y déjala a temperatura ambiente 15 o 20 minutos. Corta los extremos de la cebolla, luego corta la cebolla por la mitad (a lo largo) y pélala. Vuelve a cortar en dos las mitades (también a lo largo) y luego en rodajas finas. Calienta el aceite a fuego lento en una sartén. Sofríe la cebolla unos cinco minutos, removiéndola de vez en cuando. Retira la sartén del fuego y añade las hierbas, la sal y la pimienta. Extiende la masa de hojaldre en la mesa y córtala en 24 cuadrados. Coloca los cuadrados en las bandejas dejando huecos entre unos y otros. Pincha dos veces con un tenedor en el centro de cada cuadrado. Abre el paquete de mozzarella y tira el líquido. Córtalo en trocitos muy pequeños. Corta los tomatitos por la mitad. Pon la leche en una taza. Moja un pincel de cocina en la leche y pinta un borde de 1 cm de ancho en cada uno de los cuadrados. Con una cuchara, coloca un poco del sofrito de cebolla en el centro de cada cuadrado sin cubrir el borde de leche. Coloca medio tomate y unos cuantos trocitos de mozzarella encima de cada cuadrado. Mete las bandejas en el horno entre 12 a 15 minutos. La masa de los bordes debe subir y dorarse. Sácalos con una espátula de metal.

Cómo preparar una buena tabla de fiambres Las tablas de fiambres suelen ser una magnífica opción a la hora de ofrecer algo bueno, atractivo y apetitoso para comer, sin que tengas que asumir un esfuerzo arduo ni nada por el estilo. Simplemente teniendo en cuenta cuáles son los embutidos que quieres colocar y algunas cuestiones adicionales, como ser la presentación, podrás concebir un plato completo que es ideal para disfrutar en reuniones informales o para amenizar cualquier encuentro de la mano de un buen vino o una rica cerveza. Por empezar, es fundamental que adquieras productos de buena calidad. Si conoces de fiambres, pues mucho mejor, ya tendrás ganada de antemano la primera batalla. De acuerdo a los gustos de cada uno, la estación del año que sea o la intención que quieras llevar a cabo con tu tabla, tendrás que realizar las elecciones cuando estés en el mercado a punto de comprar los ingredientes. Obviamente, no pueden faltar chorizos, longanizas, sopresattas, jamón crudo, jamón cocido, pastrón, lomo ahumado o matambre arrollado, además de mortadela o salchichones. Son clásicos insustituibles. Pero también puedes jugar a ponerle un toque gourmet. Por ejemplo fiambres de salmón, ciervo, patés, anchoas y cualquier otro aperitivo que se te ocurra que puede llegar a servir para complementar esta tabla de fiambres. Una buena tabla de fiambres no puede no tener quesos. Elige de los más variados, desde aquellos suaves como la mozzarella hasta algunos más fuertes como el queso azul o el parmesano. También aceitunas, patatas fritas y unos buenos panes de diversos ingredientes para que oficien de compañía. Es de esas comidas que jamás fallan. Lo dicho, a abrir una buena botella de tinto o una saludable cerveza de calidad y a disfrutar con quien más lo desees.

Mayonesa de zanahoria Para todos aquellos que son amantes de los vegetales o que simplemente le gustan esas recetas fáciles, frescas e ideales para tener a mano en cualquier momento, esta mayonesa de zanahoria les vendrá de maravillas. Es muy simple de preparar y perfecta para untar tostadas o reemplazar a la mayonesa tradicional en cualquier tipo de preparados. Ingredientes: * 250 gramos de zanahorias * Uno o dos dientes de ajo * Cantidad necesaria de aceite de oliva * Zumo de limón * Sal, pimienta y especias Preparación: Debes comenzar esta mayonesa de zanahorias hirviéndolas hasta que estén tiernas. Cuélalas y colócalas en el vaso de tu batidora o procesador. Añade allí también el diente de ajo picado. El paso siguiente será el de comenzar a procesar, a medida que añades en forma de hilo el aceite de oliva. La idea es que te quede una pasta con una consistencia un poco más espesa que la de una mayonesa común, pero tampoco demasiado sólida. Para ir terminando, simplemente condimenta con sal, pimienta y, si es de tu agrado, alguna especia. Agrega un poco de zumo de limón y ya estará lista para ser llevada a tu mesa.