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Pizza Margarita El Hombre La Hace Y La Mujer Lo VeINGREDIENTES PARA LA MASA1/2 taza de agua tibia; 1cucharadita de azúcar; 15 gramos, 1 1/2 cucharada de levaduragranulada o 30 gramos de levaduraen pasta ; 3 cucharadas de aceite;1 cucharadita de sal; 2 tazas de harina; harina.OTROS INGREDIENTES PARA LA PIZZA1 cucharada de aceite para engrasar el molde; 350 a 400 gramos de queso de mano o de mozzarella, rallados por el lado grueso del rallo, unas 3 tazas; 3 cucharadas de hojas de albahaca, picadita; 1/8 de cucharadita de pimienta, molida;3/4 de kilo de tomate tipo italiano, "perita", picadito, 4 tazas, sin piel y sin semillas; 1 cucharadita de azúcar; 1/8 de cucharadita de pimienta, molida; 1 cucharadita de sal; 1/4 de cucharadita de orégano seco, molido; 2 cucharadas de aceite. PREPARACION DE LA MASA1. En un envase pequeño se ponen el agua tibia y el azúcar. Se le revuelve la levadura, se cubre y se deja en reposo en un lugar abrigado por unos 30 minutos.2. En un envase se mezclan el agua con la levadura, el aceite y la sal y, poco a poco, se le agrega la harina. Se amasa hasta lograr una masa suave que no se pegue de las manos. Se deja reposar 1 hora, cubierta con un paño, en lugar abrigado y sin corrientes. La masa debe, al menos, doblar de volumen.3. Se pone la masa sobre una mesa o una tabla enharinadas, se amasa ligeramente, se hace una bola y se vuelve a dejar reposar en el envase cubierto por 15 minutos más. PREPARACION DE LA PIZZA4. Se precalienta el horno a 350 grados y se engrasa una bandeja preferiblemente de vidrio, o de aluminio, para hornear de las dimensiones indicadas.5. Se ralla el queso. Se le revuelven la albahaca y la pimienta. 6. Se pica el tomate, se le revuelven el azúcar, la pimienta y la sal y se pone en un colador hasta que se vaya a utilizar.7. Se pone la masa nuevamente sobre la mesa enharinada, se amasa un poquito y, con un rodillo enharinado, se estira hasta alcanzar, aproximadamente, las dimensiones para cubrir la bandeja donde se va a hornear. La masa se enrolla en el rodillo y se desenrolla sobre la bandeja. Con los dedos se estira la masa hasta cubrir la bandeja y queda lista para rellenarla. 8. Se extiende el queso sobre la masa, encima se extiende uniformemente el tomate y se le distribuyen por encima el orégano y las 2 cucharadas de aceite. 9. Se mete la bandeja en el horno y se hornea hasta dorar por los bordes de la pizza, unos 35 a 40 minutos.http://www.elplacerdecomer.com/webs/website7/pizzaW45.htmESTO ES ALGO QUE NADIE HACE DEBERIAN HACERLO

LA MUJER VIENDO Y EL HOMBRE COCINANDO ASI ES QUE ES HAHAHAAHAIngredientes:20 ccs De Aceite400 Gramos De Espagueti4 Huevo, Las Yemas1 Pellizco De Pimienta negra150 Gramos De Queso Pecorino,Grana Padamo1 Pisca De Sal120 Gramos De Tocino AhumadoInstrucciones De La Elaboracion:Cocer los espaguetis en abundante agua salada.Rallar los quesos y cortar el tocino en trocitos.En una sartén con poco aceite, freír el tocino, hasta que cambie el color ligeramente.En una fuente batir las yemas de los huevos (uno por comensal), el queso , la pimienta y cuidado con la sal, el queso suele llevar.Es mejor empezar poniendo en pequeñas cantidades, hasta que las yemas y los quesos hacen una crema y deja de saber a huevo.Colar la pasta una vez esté hervido.Incorporar a la crema la pasta en pequeñas porciones y remover rápidamente y seguir añadiendo.No debe de cocer el huevo.Se añade le tocino desgrasado al conjunto y se sirve al momento y caliente.