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Para mis amigos de Taringa!! El tuneo se ha puesto de moda luego de las películas "Rápidos y Furiosos" y los juegos "Need For Speed", sin duda le dedican bastante a los autos todos aquellos que aman tunear sus autos. Nadie va negar que se ven sumamente pintudos todos estos autos. ¿Se te antoja alguno? El Tuneo (del inglés Tuning) es, en el mundo del automóvil, sinónimo de la personalización de un vehículo a través de diferentes modificaciones de la mecánica para mayor rendimiento, cambios exteriores de la carrocería e incluso interiores de la cabina. Se identifica así a los automóviles personalizados y se pretende lograr una originalidad del vehículo, apartándose de su apariencia de serie y orientándolo al gusto propio. Es por la modificación de las características mecánicas y de la apariencia, no siempre homologada para circular legalmente, porque todo vehículo a motor modificado debe ser homologado legalmente para poder circular por las calles.

Para mis amigos de Taringa!! Receta de Pastel de Naranja Ingredientes: 2 1/2 tazas de harina de trigo 4 cucharaditas de polvo de hornear 1 taza de mantequilla sin sal 1 1/2 tazas de azúcar 2 claras de huevo 3 yemas de huevo 2/3 taza de jugo de naranja 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja 1/4 cucharadita de sal Preparación: * Precalentar el horno a 350 grados. Enharinar y engrasar un molde. * Cernir la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Guardar. * En un recipiente grande colocar la mantequilla y batirla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa .Una a una añadir las yemas, batiendo después de cada adición. * Alternando con el jugo de naranja añadir la harina. Batir a baja velocidad después de cada adición. Agregar la ralladura y mezclar. * Aparte, en un molde pequeño batir las claras a punto de nieve; añadirlas a la preparación anterior y mezclarlas en forma envolvente. * Verter la mezcla en el molde y llevarlas al horno hasta que el probador salga limpio. Dejar enfriar y sacar del molde. Para el Barniz: 1/2 taza de mermelada de naranja 2 cucharadas de agua Rodajas de naranja, kiwi y frutillas * En un sartén pequeño mezclar la mermelada con el agua a fuego medio y dejar hervir. Retirar y barnizar el pastel. Decorar con las frutas. Flan de Coco Ingredientes: 1 lata de leche evaporada 1 lata de crema de coco 1 lata de leche condensada 3 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de azúcar (para el caramelo) 1/2 taza de agua (para el caramelo) Preparación: * Cocinar en una olla el azúcar y el agua y calentar a fuego medio hasta que se haga caramelo líquido (color dorado). Verterlo rápidamente en el fondo de un molde. * Licuar el resto de ingredientes y ponerlos en el molde donde se puso el caramelo. * Cubrir el molde con plástico de cocina y cocinar a baño María por 45 min. a fuego lento. * Comprobar si se ha cocinado lo suficiente o no moviéndolo suavemente (la consistencia debe parecerse a la de la gelatina). Si está bien cocinado retirar del fuego y dejar enfriar en el mismo molde. Si aún está un poco crudo, dejar cocinar unos pocos minutos más y luego enfriar. * Desmoldar el flan cuando esté bien frío y servir. Mousse de Chocolate Ingredientes: 100 grs. de chocolate de tableta 1 vaso de leche 2 huevos 5 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de mantequilla 150 grs. de nata montada azucarada. Preparación: * Rallar el chocolate y colocarlo en una olla. * Agregar la leche y cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate esté fundido. * Agregar el azúcar y la mantequilla. Cuando esté todo derretido apagar el fuego. * Aparte, batir las yemas y agregarlas a la olla, poco a poco, sin dejar de remover. * Agregar lentamente las claras de huevo previamente batidas a punto de nieve. * Agregar la nata montada. * Poner en el refrigerador por 3 horas. Servir acompañado de galletas. Helado de Limón Ingredientes: 4 cucharadas al ras de maicena (40gr.) 1 1/4 taza de azúcar (200gr.) 1 cucharadita de ralladura de limón 1 1/4 taza de agua 2 huevos 1/4 taza jugo de limón 1 pizca de sal Obleas (opcional) Preparación: * Disolver la maicena, el azúcar y la ralladura de limón con el agua. * Cocinar a fuego mediano, revolviendo frecuentemente, hasta que hierva y se espese. * Retirar del fuego, incorporar las 2 yemas ligeramente batidas y mezclarlas rápido. * Cocinar 2 min. más a baño María, revolviendo constantemente. * Retirar del fuego, añadir el jugo de limón y mezclar. * Dejar enfriar e incorporar, mezclando suavemente, las claras a punto de nieve. * Colocar en recipientes individuales o cubetas y poner en el refrigerador. * Cuando este un poco congelado, sacar y procesar unos minutos. * Luego, volver al congelador. * Servir con obleas y decorar el tope con ralladura de limón Frutas en Almíbar de Hierbabuena y Canela Ingredientes para esta postre: 200 g de azúcar 1 litro de agua 3 palos de canela 1 manojo de hierbabuena 3 kiwis 3 nectarinas 10 fresas. Preparación: * Calentar el azúcar con el agua y la canela. Dejar hervir durante cinco minutos a fuego bajo. Retirar los palos de canela y añadir la hierbabuena. Triturar con una máquina de cuchillas y colar. * Pelar y trocear los kiwis y las nectarinas. Retirar el tallo de las fresas y cortar en mitades. * Rellenar un recipiente grande con las frutas y cubrir con el almíbar de hierbabuena y canela. Servir frío. *Se puede hacer lo mismo con otras frutas como mango y piña. Helado de Café Ingredientes: 6 huevos 1/2 Kg. de nata líquida 3 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de café soluble ½ cucharadita de esencia de vainilla Preparación: * Batir las yemas de huevo. * Aparte, batir las claras de huevo a punto de nieve y agregarlas poco a poco a las yemas. * Agregar uno a uno: la nata, el azúcar, el café y la esencia de vainilla. * Poner la mezcla en moldes individuales y congelar. * Servir con jarabe de chocolate encima. Alfajores de Maicena Ingredientes: 3 yemas de huevo 300 gr. de maicena 200 gr. de harina 200 gr. de mantequilla 150 gr. de azúcar 1 cucharada de coñac 1/2 cucharadita de bicarbonato 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de esencia de vainilla Ralladura de un limón Preparación: * Mezclar la harina, el bicarbonato, la maicena y el polvo de hornear. * En un recipiente batir la mantequilla con el azúcar. Agregar una a una las yemas, poco a poco el coñac y los ingredientes anteriores. * Agregar la esencia de vainilla y la ralladura de limón. * Mezclar todo bien hasta formar una masa, estirarla sobre una tabla enharinada. * Cortar en medallones y colocarlos sobre una lata de horno. * Cocinarlos en el horno a temperatura media por 15 minutos. * Dejarlos enfriar. * Formar los alfajores uniendo dos medallones con dulce de leche en el medio. Bizcocho de Chocolate Ingredientes: 3 huevos 300 g de harina 150 g de azúcar 100 g de mantequilla 1 vaso de leche 100 g de cacao 1 pizca de sal 1 sobrecito de levadura Preparación: * En un recipiente grande mezclar la harina, los huevos y la mantequilla. * Añadir y seguir mezclando uno a uno el azúcar, el cacao, la sal, la levadura y finalmente la leche. * Engrasar y enharinar un molde de bizcocho y verter la mezcla. * Poner en horno a temperatura media durante 30 minutos. Sacar y dejar enfriar. * Si se desea, poner cobertura de chocolate. Pastel de Chocolate con Nueces y Almendras Ingredientes: 2 tazas de harina 1 ½ cucharadita de bicarbonato ½ cucharadita de royal 1 cucharadita de sal 2/3 taza de cocoa 7 ½ onzas de margarina 2 tazas de azúcar 3 huevos 1-1/3 taza de leche ½ taza de nueces picadas ½ taza de almendras 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: * Precalentar el horno a 350 grados y enharinar y engrasar un molde. * Batir la margarina con el azúcar y esencia de vainilla hasta obtener una mezcla cremosa. Agregar uno a uno los huevos. * Cernir la harina, royal, cocoa, bicarbonato y royal. Agregar a la mezcla anterior alternando con la leche. * Agregar las nueces y almendras. * Verter la mezcla en el molde y hornear por 1/2 hora aproximadamente. Para la Cobertura: 1 lata de leche condensada ½ taza de cocoa 2 onzas de mantequilla * Poner a baño maría los ingredientes, hasta que espese (10 min.), revolviendo con frecuencia. Cubrir el pastel. Pastel de Vainilla con Frutas Ingredientes: 250 gr. de harina 250 gr. de mantequilla 250 gr. de azúcar 6 huevos 1 cucharada de vainilla 1 cucharadita de royal Frutas variadas: frutillas, moras, frambuesas, uvas Preparación: * Batir a velocidad media la mantequilla (previamente suavizada) con el azúcar e incorporar la vainilla, la harina y el royal (previamente cernidos). * Poner una a una las yemas de los huevos. * Batir las claras de huevo a punto de nieve y colocarlas (con cuchara de palo) poco a poco a la mezcla. * Engrasar y enharinar un molde y verter la mezcla. Hornear a 200 grados por 40 minutos. * Dejar enfriar y decorar con frutas. Tarta de Limón Ingredientes: 50 galletas saladas (crackers) 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 funda pequena de crema de leche Jugo de 5 limones Cáscara de limón rallado Preparación: * Batir la leche condensada, leche evaporada, crema de leche y el jugo de los limones, hasta que se haga una crema semi espesa. * En un pirex grande rectangular, colocar una capa de galletas y luego una capa de la crema, repita este paso hasta terminar. * Espolvorear el limón rallado. * Refrigerar mínimo por 1 hora y servir. Bueno amigos de Taringa!! esto es todo espero sus comentarios y puntos