Cocotinaa

GRACIAS A TODOS Hice una salsa Arre Loca Y te lo muestro! Ingredientes .Tomatitos Cherry o Tomate común (Cortado en cuadraditos) .1 Diente de ajo .Albahaca fresca (un par de hojitas) .Aceite de oliva Preparacion: 1.Cortar el Ajo, los tomatitos y la Albahaca bien chiquitos 2.Poner El aceite de oliva en una sartén de teflón y Agregar el ajo Cuidando de que NO se queme! Que se dore un poquito pero muuy poquito 3.Agregar El tomate e ir mezclando cuidando de que no se queme nada A fuego minimo o medio...Depende la hornalla de cada uno 4.Agregar la albahaca a lo ultimo y mezclar bien. Yo habia echo ravioles, Asi que los eche a la sarten y los mezcle con la salsa. 5.Servir y Agregar queso rallado a gusto Bueno eso es todo! Espero que les haya gustado!

¡MACARRONES DULCES! Ingredientes: 310 g de azúcar Impalpable 190 g de almendras en polvo, 150 g de clara de huevos a temperatura ambiente, 95 g de azúcar, 1 pizca de sal, Mermelada de Frutilla (o la que mas nos guste), Colorante alimenticio (Opcional), Papel de horno. Preparación: 1.Mezclar el azúcar impalpable con las almendras en polvo. 2.Batir las claras a punto de nieve con una pizca de sal (tienen que estar muy consistentes.) 3.Añadir en 3 veces el azúcar normal y seguir mezclando de forma envolvente para evitar que se bajen las claras (esta mezcla es como un merengue) 4.Añadir luego con la ayuda de una cuchara de madera o una espátula, la mezcla del azúcar impalpable y las almendras, también de forma envolvente. 5.Añadir el colorante, se puede hacer de varios colores en este caso separar en varios recipientes y ponerle el color que se quiera a cada uno. 6.Precalentar el horno a 160º C. 7.Poner el papel de horno en una placa y con la ayuda de dos cucharitas o de una manga pastelera, formar montoncitos de unos 3 cm de diámetro aproximadamente. 8.Dejar que sequen en la placa, SIN HORNEAR, unos 30 minutos hasta que se forme una costra por encima. 9.Cuando tocando con el dedo, veamos que ya no pegan a los dedos, ya se pueden hornear durante 12 minutos. 10.Vigilar la cocción, al cabo de 10 minutos, si empiezan a dorarse, sacarlos. 11.Dejar que se enfrien despegandolos del papel y una vez frios poner el relleno que mas nos guste, mermelada, dulce de leche , chocolate etc.. 12.Pegar con otro macarron por encima y dejar asi por lo menos unas horas en un sitio fresco, antes de consumirlos Bueno espero que les guste y que los hagan (Fuente):