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Un estudio publicado por la página Insider en español reveló una lista de las bandas más importantes del mundo, tomando en cuenta sus ingresos económicos y su ámbito delictivo, tales como el tráfico de drogas, la trata de personas, prostitución o la extorsión. 1.- Yamaguchi Gumi: Esta banda ocupa el primer lugar por su nivel de ingresos que se estiman en unos 80 mil millones de dólares. Es considerada la más organizada del mundo y está formada en Japón. Es conocida como Yakuza y se dedica principalmente al tráfico de drogas, el juego y la extorsión. 2.- Solntesevskaya Brayva: Esta organización rusa se sitúa en segundo lugar con ingresos anuales de 8 mil 500 millones de dólares. Su principal fuente de ingresos viene del tráfico de drogas y la trata de personas. En sus filas se encuentran más de 9 mil integrantes. 3.- Camorra: Es una banda italiana que maneja alrededor de 4 mil 900 millones de dólares, lo que la ubica en el tercer lugar. Los recursos provienen de diversas actividades como la explotación sexual, tráfico de armas, drogas, falsificaciones, juego, usura y extorsión. 4.- ´Ndragheta: En el cuarto lugar se ubica esta otra banda italiana que cuenta con unos 4.500 millones de dólares. Se dedica casi a las mismas actividades que la Camorra, pero destaca por las relaciones internacionales que ha creado con traficantes de cocaína sudamericanos, además de controlar gran parte del mercado trasatlántico de la droga que llega a Europa. 5.- Cártel de Sinaloa: Esta se ubica en el quinto lugar, pero es la principal organización criminal de México. Cuenta con alrededor de 3 mil millones de dólares en ingresos provenientes de actividades delictivas como el narcotráfico. Se dedica a atemorizar a la población mexicana y opera con productores de Estados Unidos y otros países suramericanos. Este contenido ha sido publicado originalmente por teleSUR bajo la siguiente dirección: http://www.telesurtv.net/news/Estas-son-las-5-organizaciones-mas-peligrosas-del-mundo-20150516-0005.html. Si piensa hacer uso del mismo, por favor, cite la fuente y coloque un enlace hacia la nota original de donde usted ha tomado este contenido. www.teleSURtv.net deja punto, gato, si somo ameo

El clásico arquetipo del superhéroe ha existido desde el inicio del siglo 20, y uno de los primeros personajes que encarnó este arquetipo fue El Zorro, el más famoso superhéroe latinoamericano. Con el actual auge de tomar héroes populares y transformarlos en éxitos de taquilla, empezamos a pensar acerca de los muchos héroes latinoamericanos que podrían llegar a ser películas exitosas, al menos en Latinoamérica. Trás buscar durante un rato, descubrimos que hay muchos héroes creados por autores latinos que no tienen nada que envidiarle al Capitán América o Superman, por lo que en este artículo hemos reunido un pequeño conteo destacando los 10 superhéroes más importantes en Latinoamérica de acuerdo a nuestra opinión, así que si piensas que deberíamos haber incluído algún otro en la lista, no dudes en dejarnos un comentario. Para que un personaje pueda ser considerado un superhéroe, este debe poseer habilidades sobrehumanas o ser capaz de alcanzarlas (ej. Batman), esta clase de superhéroes era anteriormente conocida como “hombres misteriosos”, pero ahora parece que son considerados como iguales con aquellos que vienen de otros planetas o han sobrevivido accidentes nucleares. El siguiente aspecto para identificar a un superhéroe es que él utilice sus habilidades para combatir el crímen y proteger a los indefensos, finalmente, los superhéroes usualmente necesitan proteger sus identidades y por lo tanto ellos suelen llevar una doble vida (Superman / Clark Kent) y además portan un traje especial que los hace reconocibles por cualquier persona. 10- El Gato Negro Creado por Richard Domínguez y publicado por Azteca Productions. El Gato Negro fue publicado por primera vez en Octubre de 1993. De acuerdo a la historia, Agustín Guerrero fue la primera persona en portar el título de El Gato Negro durante la década de 1950, utilizando este nombre como una forma de lograr triundar en la escena de la lucha libre, aunque su propósito original cambió rápidamente cuando decidió combatir la escena criminal de South Texas. Años después, Agustín abandonó su vida como El Gato Negro hasta que su nieto revivió el personaje tres décadas después. 9- Ultrapato Creado en la década de 1998 por el caricaturista mexicano Edgar Delgado, Ultrapato narra la historia de dos pares de guantes creados hace siglos por una raza extraterrestre que pueden brindar gran poder a sus portadores. Uno de estos pares es encontrado por un pato llamado Carlos Bay en la ciudad de Villa Ave, entonces él se vuelve Ultrapato, un superhéroe que defiende la ciudad de criminales y supervillanos, incluyendo el poderoso Ultragallo. Ultrapato es considerado uno de los cómicos más importantes en México debido al hecho de que sus creadores se vieron forzados a costear ellos mismos las publicaciones y venderlas en tiendas de cómics y eventos especiales. La primera edición de Ultrapato es ahora considerada como una verdadera reliquia por muchos fans latinoamericanos. 8- Mirageman Uno de los personajes más nuevos en la lista, Mirageman es un superhéroe chileno creado por Ernesto Díaz Espinoza. A diferencia de la mayoría de superhéroes, Mirageman fue creado originalmente como una película y desde entonces se ha vuelto uno de los héroes de acción más populares en Chile. Mirageman narra las aventuras de Maco Gutiérrez, un fan de las artes marciales que trabaja como guardia de seguridad en un club nocturno llamado Pasapoga. La vida de Maco es solitaria y aburrida debido a que toda su familia fue asesinada por una banda criminal y desde entonces ha estado sufriendo desórdenes psicológicos y permanece internado en un hospital, dejando las artes marciales como la única cosa por hacer para evadir su realidad. Un día Maco decide tomar la justicia por sus propias manos y somete a un grupo de ladrones que estaban entrando en una casa, igualmente rescata a una mujer que estaba a punto de ser violada y quien resulta ser una famosa presentadora de noticias llamada Carol Valdivieso, desde ese día Maco decide convertirse en Mirageman y la historia comienza. 7- Aguila Solitaria Publicado por la editorial RaCaNa desde 1976, Águila Solitaria era el único sobreviviente de una tribu americana desconocida que fue asesinada por un sujeto llamado Morgan, un peligroso cazador de tesoros que asesinó al padre de Águila cuando este se rehusó a brindarle información acerca del tesoro. Desde ese día, Aguila creció en las montañas hasta que fue capturado por “Thegame”, un enorme águila que lo adoptó y le enseñó todas las artes y caminos de los águilas, un día Águila tomó las alas de águilas muertas y construyó sus famosas alas. Águila abandonó la montaña y se convirtió en un héroe que protege a la gente de los hombres blancos y enemigos misteriosos, logrando finalmente vengar la muerte de su padre trás confrontar a Morgan. 6- Patoruzú El indio Patoruzú es uno de los personjes más importantes e influyentes en la historia de Argentina. Creado en 1928 por Dante Quintero, el personaje nació como alguien secundario dentro de “El Cacique Patoruzú”, una historia en la que los conquistadores españoles eran vistos como poderosos gigantes con una fuerza única. El indio obtuvo su propia historia un tiempo después y se convirtió en uno de los más grandes hitos en el humor gráfico de Argentina. Quintero dibujó cientos de historias durante casi 40 años y las reimpresiones han sido numerosas. Desde los años 40, el indio Patoruzú se convirtió en un ícono en la cultura popular argentina. 5- El Santo Rodolfo Guzmán Huerta fue un luchador mexicano conocido como El Santo. Él no fue solo un luchador pero también un famoso actor e ícono popular. El Santo se convirtió en uno de los más famosos e íconicos luchadores mexicanos junto al Demonio Azul y Mil Máscaras y ha sido referido como la mayor leyenda deportiva en México. Su carrera de luchador profesional transcurrió durante 5 décadas en las cuales apareció en muchas películas e historietas. El legado de Guzmán fue continuado por su hijo, el cual se hace llamar El Hijo del Santo. 4- Kaliman Sin ningúna duda, Kaliman es la historieta más vendida en México y Latinoamérica, su primera edición fue publicada en Noviembre de 1965 y desde entonces se vendió semanalmente sin interrupción por 26 años. La historia cuenta las aventuras de Kaliman, un huérfano adoptado por el príncipe Abul Pasha, un miembro de los reinos del valle de Kalimantan, una dinastía de hombres dedicada a preservar la justicia alrededor del mundo. Kalimón tomó un juramento ante la diosa Kali para luchar por la justicia, él debe regresar a la India cada 7 años para renovar estos votos. Kaliman no utiliza armas a excepción de una cerbatana que dispara dardos tranquilizantes y una daga ceremonial que nunca utiliza durante las peleas. Él es un maestro en artes marciales al igual que un gran conocedor de las artes y las ciencias. Igualmente posee grandes facultades mentales y habilidades curativas. Más adelante conoce a su amigo Solín y juntos empiezan a viajar por todo el mundo, enfrentando incontables enemigos y retos. 3- El Eternauta Personalmente mi número uno. El Eternauta es un héroe de ciencia ficción creado por el escritor de caricaturas Héctor German Oesterheld y el arte de Francisco Solano López, su primera edición fue publicada en Hora Cero Semanal a partir de 1957 y hasta 1959. La serie cuenta la historia de Juan Salvo, un hombre argentino que debe enfrentar una invasión alienígena en la que la mayoría de la gente es asesinada. Salvo logra llegar a la base extraterrestre y activa una máquina del tiempo que lo transporta a otra era, desde entonces, Salvo viaja a través de difernetes periodos y planetas intentando salvar su planeta de la aniquilación. Después del secuestro y desaparición de Oesterheld durante la época de la dictadura. El Eternauta siguió siendo publicado por muchos escritores y artistas. Ahora Oesterheld y El Eternauta son considerados como dos de los íconos más importantes en Argentina y Latinoamérica. 2- El Chapulin Colorado El Chapulín Colorado es un programa de televisión mexicano creado por el famoso comediante Roberto Gómez Bolaños, también conocido como “Chespirito”. El nombre del personaje proviene de un insecto norteaméricano similar a un saltamontes. El Chapulín Colorado es un personaje tonto, pequeño y flaco que porta un traje rojo con zapatos y ropa interior amarilla junto a un par de antenas colgando en su cabeza. El símbolo del Chapulín es un corazón amarillo con una CH. Sus aventuras fueron transmitidas originalmente al final de la década de los setenta y aún son transmitidas en la televisión de muchos países latinoamericanos. 1- El Zorro Probablemente el héroe hispanico más popular del mundo, El Zorro es considerado un símbolo a través de todo Latinoamérica y es igualmente contemplado como uno de los primeros héroes de la cultura moderna. El Zorro fue creado por el periodista y escritor norteamericano Johnston McCulley durante los primeros años del siglo 20 y su primera publicación tuvo lugar en 1919 en el All-Story Weekly Magazine, la historia fue traducida a 26 idiomas y distribuída alrededor del mundo. El Zorro cuenta la historia de Don Diego de la Vega, un hacendado español que vive en la villa de Alta California durante el dominio español. Don Diego se disfraza de El Zorro para combatir las injusticias cometidas por las autoridades y defender a los oprimidos, su disfráz es un traje negro con un antifaz, un sombrero y una capa, él siempre viaja con su fiel caballo Tornado y lleva una espada y un látigo como armas. Muchos personajes incluyendo Batman fueron inspirados por este popular héroe latino. Menciones especiales Ahora hemos alcanzado el final de este conteo, sin embargo quisieramos incluir un par de héroes más a la lista, uno de ellos fue uno de los héroes más populares en Uruguay, Argentina y Paraguay hace algunas décadas, mientras que el otro se ha convertido un personaje famoso en la televisión colombiana. Hijitus Creado por el artista argentino García Ferre, Hijitus llegó a la televisión durante la década de 1960. El show fue un verdadero clásico en los países australes, compitiendo con los más populares shows norteamericanos y la serie Astroboy. El show narra las aventuras de un niño pobre que porta un sombrero de estilo galera y cuando este lo atraviesa se transforma en un superhéroe. Hijtus vivía dentro de un tubo en las afueras de la ciudad de Trulala junto a su fiel perro Pichichus. Para vos, maquina? Cual es el mejor?

El país goza de una tradición literaria extensa que cuenta con varios autores destacados a nivel mundial. La literatura colombiana se ha destacado en el ámbito hispano desde el siglo XIX y hoy sigue siendo referente en materia de excelencia en obras y el reconocimiento de sus escritores. Marca Colombia le preguntó a la comunidad en Facebook cuáles son los autores más representativos del país. Esta fue su respuesta: 5. Jorge Isaacs “Ve, pensamiento, Ve libre y vuela.” (Fragmento de Ve pensamiento) Oriundo de Cali (Valle del Cauca) este escritor encontró en María su mayor consagración literaria. Es una de las obras más importantes del siglo XIX en Latinoamérica, en la que la notable narrativa muestra tanto la sociedad vallecaucana como la estructura social de Colombia en ese entonces. La obra ha sido traducida a más de treinta idiomas y es un clásico de la literatura colombiana. Su trabajo también se extiende a la poesía y el periodismo. 4. José Eustasio Rivera “Ella, que ayer mantuvo con los vientos su alianza, sabe que todo vuelo sólo encuentra el vacío; y enferma de horizontes, triste de poderío, busca en la paz el último sueño de venturanza.” (Fragmento de Tierra de promisión) Nacido en Rivera (Huila), este abogado y escritor colombiano fue el precursor de una de las obras más aclamadas de la lengua española: La vorágine. La novela es considerada un gran épica, enmarcada en el ambiente selvático suramericano, que bien puede constituir un documento histórico de la época. En 1921 escribió su libro de poemas Tierra de promisión. 3. Rafael Pombo “Era una noche de aquellas Noches de la patria mía, Que bien pudieran ser día Donde no hay noches como ellas.” (Fragmento de El Bambuco) Es uno de los Poetas colombianos famosos, fabulista y diplomático colombiano del siglo XIX dedicó su vida a la escritura de textos infantiles y poéticos. Se destacan obrascomo Rinrín Renacuajo, Mirringa mirronga y Simón el bobito que forman parte importante de la educación literaria colombiana. Su poema más laureado fue La hora de tinieblas. 2. Candelario Obeso “¿Soy un macho negro? ¡Pues de ello me alegro!”. Este momposino precursor de la poesía negra americana tiene en Cantos populares de mi tierra, su obra más representativa. Políglota, tradujo al español obras de Shakespeare, Víctor Hugo y Tennyson. Algunos de sus trabajos destacados fueron Secundino el zapatero, La familia Pygmalión, Lectura para ti y Lucha de la vida. 1. Gabriel García Márquez “Un escritor puede escribir lo que le dé la gana siempre que sea capaz de hacerlo creer”. La lista de los escritores colombianos recomendados la encabeza el premio Nobel colombiano autor de novelas como Cien años de soledad, El coronel no tiene quien le escriba, La hojarasca, Crónica de una muerte anunciada y El amor en los tiempos del cólera. ‘Gabo’, como es conocido por los colombianos, es el escritor más importante del país y uno de los más destacados en América Latina en el siglo XX. Además, es un referente en periodismo y es fundador de la Fundación Nuevo Periodismo Latinoamericano.

Cuenca, oficialmente Santa Ana de los Cuatro Ríos de Cuenca, es una ciudad del centro sur de la República del Ecuador y es la capital de la provincia del Azuay y de la Región 6. Está situado en la parte meridional de la Cordillera andina ecuatoriana. Su Centro Histórico fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el año 1999. Es llamada la Atenas del Ecuador por su majestuosa arquitectura, su diversidad cultural, su aporte a las artes, ciencias y letras ecuatorianas y por ser el lugar de nacimiento de muchos personajes ilustres de la sociedad ecuatoriana. Es la tercera ciudad con el mayor IDH de Ecuador tras Quito en Pichincha y Atuntaqui en la provincia de Imbabura. La ciudad fue declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO el 1 de diciembre de 1999 y en el centro de la ciudad se ubican importantes vestigios históricos: museos e iglesias antiguas (como la Catedral de la Inmaculada Concepción, una de la más grandes de América, y otras que datan de los siglos XVI y XVII), calles adoquinadas y casas con fachadas de estilo republicano que evidencian influencias arquitectónicas europeas, sobre todo española y francesa. Son característicos los balcones, cielorrasos tallados artísticamente y otros forjados en latón pintado. La ciudad es además conocida como la "Cuenca de los Andes" o la "Atenas del Ecuador" por ser la ciudad de origen de varios poetas y personalidades históricas como Miguel Vélez, Gaspar Sangurima, Santo Hermano Miguel, Honorato Vázquez, Remigio Crespo Toral, Abdón Calderón Garaicoa, Antonio Borrero entre otros. En Cuenca es sede de numerosas organizaciones culturales. Los cuencanos proceden de una rica herencia étnica formada por pueblos originarios como los Cañaris e Incas, y los españoles que llegaron durante la colonización de América, posteriormente, en una cantidad mucho menor, de afrodescendientes. Esta mezcla combinada con el clima y la ubicación geográfica de la ciudad hace de los habitantes de la ciudad personas muy particulares. El personaje típico de la ciudad también nace de esta mezcla, la llamada "Chola cuencana", antiguamente se trataba de las a mujeres campesinas dedicadas a labores agropecuarias, aunque ahora también es común verlas en la ciudad, y es producto del mestizaje entre indígenas de la región y los españoles.

A la costa? a intentar levantar unas lincesas? A las sierras cordobesas? y a clavarte unos re alfajores? Al norte a flashear por la quebrada? Al sur? A ver focas y hielos gigantes (frizzelme)? Al otro sur? a hacer unas re caminatas? A tomar unos buenos vinos a Mendoza? A san juan a ver esa cosa? A misiones? para ver las cataratas mas zarpadas del planeta O a los esteros del ibera, a ver bichos? O a Rosario a tomar unas buenas lineas? O a cualquier otro lugar, ya que argentina es hermosa.

¿Que es un volcán? Un volcán es un conducto que conecta la parte más superficial de la corteza terrestre con los niveles más inferiores de la misma. De los volcanes emerge el magma (roca fundida convertida en lava o gases), proveniente del interior de la tierra. Las erupciones son las elevaciones de magma que generalmente se producen de manera violenta. Se denominan volcanes activos a aquellos volcanes que entran en erupción. Los volcanes deslumbran por el espectáculo natural que encierran en sí mismos. Si bien muchos de los volcanes de esta lista han sido protagonistas de grandes tragedias, en la actualidad puedes visitarlos y recorrer sus alrededores. A continuación, el listado de 6 volcanes latinoamericanos para los viajeros más temerarios: El Volcán Popocatépeti (Mexico) El Volcán Popocatépetl ("Montaña que humea" está ubicado 55 Km. al sureste de la Ciudad de México, dentro del Parque Nacional Izta-Popo. La altura del volcán es de 5.500 metros y la última erupción violenta fue en año 2000. Como consecuencia las autoridades tuvieron que desalojar los asentamientos cercanos del volcán. Actualmente la actividad es moderada pero constante. El Parque Nacional Izta-Popo alberga muchos otros atractivos que aumentarán tu interés por visitarlo: se puede practicar montañismo, rappel, ciclismo de montaña y hacer vuelos en parapente y ala delta. Debido a que es una zona de peligro volcánico, es recomendable informarse antes de planear la visita, ya que el acceso puede estar restringido. Nevado Ojos del Salado (Argentina/Chile) El Nevado Ojos del Salado es el volcán más alto del mundo, con 6.893 metros de altura. Está ubicado en el límite entre Chile y Argentina, dentro de la Cordillera de Los Andes. Tiene una actividad que se limita a emanaciones de fumarolas (mezcla de gases y vapores) y algunos flujos de lava. El acceso al volcán es relativamente sencillo, no requiriendo especial destreza técnica o equipos especiales, salvo en cercanías a la cumbre, donde es obligatorio el uso de arneses y cuerdas. Desde Argentina, se accede por la ciudad de Fiambalá, ubicada en la provincia de Catamarca, y desde Chile, por la ciudad de Copiapó, en la región de Atacama. En ambas ciudades hay empresas dedicadas al montañismo y al traslado hacia el volcán. Volcan Santa Maria (Guatemala) El Volcán Santa María es un gran volcán activo, ubicado cerca de la ciudad de Quetzaltenango, en Guatemala. Tiene una altura de 3.772 metros y pertenece a lo que fue el sistema volcánico más antiguo del mundo. En 1902 protagonizó una erupción histórica: el volcán expulsó material magmático hasta casi siete kilómetros de distancia, devastando las zonas aledañas. En 1922, una erupción provocó la formación de otro volcán, al que se lo llamó "Santiaguito". Desde entonces, este pequeño volcán de 2500 metros de altura ha estado en constante actividad. Se puede ascender a la cima del Volcán Santa María y observar desde lo alto a "Santiaguito", un espectáculo sumamente inédito en el mundo. Al descender, podemos optar por relajarnos en alguno de los balnearios de aguas azufradas cercanas al volcán, como el Balneario Fuentes Georginas o Aguas Amargas. Volcan Cotopaxi (Ecuador) El Volcán Cotopaxi está situado a 50 Km. de la ciudad de Quito, capital de Ecuador. Su altura es de 5.897 metros y su nombre responde a varios significados: "Rey de la Muerte", "El cuello Ardiente" y "Masa de fuego". El volcán está dentro del Parque Nacional Cotopaxi, un entorno de valiosa vegetación y fauna. Además de escalar el volcán, existen otras actividades recomendadas como recorrer el sendero que lleva al Lago Limpiopungo, en donde encontraremos llamas, caballos salvajes, pumas y ciervos. Otra visita que se puede hacer en el Parque es la visita al volcán Rumiñahui, de 4.700 metros de altura. Volcan Arenal (Costa Rica) El Volcán Arenal está ubicado dentro del Parque Nacional Volcán Arenal, en la región noroeste de Costa Rica. Tiene una altura de 1.670 metros y se lo considera el volcán más activo del país por su emisión constante de gases y vapores de agua. El Parque Nacional Volcán Arenal, como todos los parques que hemos nombrado, tiene muchos atractivos. Además de ofrecer puntos estratégicos para observar la actividad del volcán, existen aguas termales y la posibilidad de realizar deportes de aventura como el canopy, tours a las Cavernas de Venado, kayak en el Lago Arenal, cicloturismo y cabalgatas, entre otros. Nevado del Ruiz (colombia) El Nevado del Ruiz es un volcán ubicado en el departamento de Tolima, a 129 Km. al oeste de Bogotá, en Colombia. Presenta una altura de 5.321 metros y su cumbre está cubierta por glaciares de miles de años de antigüedad. El Nevado del Ruiz está dentro del Parque Nacional Natural Los Nevados, en donde se pueden encontrar otras cumbres nevadas como los Nevados de Tolima y Santa Isabel. Antes de ingresar al parque podemos apreciar la Laguna Negra. Una vez en el interior y a 3.950 metros de altura, encontrarás la Laguna de Otún, un sitio ideal para practicar la pesca deportiva. Las laderas del volcán son un entorno perfecto para los deportes de invierno y las caminatas guiadas. También existen pozas de aguas azufradas y refugios para viajeros. ¿Te animas a visitar estos volcanes? ¿Has visitado algún volcán? ¡Cuéntanos tu experiencia!

En México reciben la navidad con el tradicional pavo (guajalote), la pierna rellena y la ensalada de manzana. También saborean los romeritos y el bacalao, mientras celebran el nacimiento del Niño Dios. Endulzan las fiestas con el ate membrillo y brindan con ponche de frutas y el famoso tequila. En Nicaragua celebran con pavo, el cerdo y el lechón con versiones locales mientras que Guatemala destaca en las fiestas navideñas los paches, que son tamales hechos con masa de papa y beben rompope. El Salvador con el chompipe indio o de granja y el ponche tradicional de frutas o de leche son indispensables. Mientras que en Honduras el rompopo y las torrejas son muy típicas mientras se brinda al lado de los más queridos. Cuba, República Dominicana y Puerto Rico comen el pavo, el cerdo o el pollo, congrí y cuchifritos (típicas frituras de cerdo), pasteles en hojas o el moro de guandule (el acompañante ideal para las carnes), mientras festejan al ritmo de merengues caribeños. En Costa Rica la navidad se celebra con pan de dulce, algún tamal y el rompope. Mientras que en Panamá la ensalada de papa roja de Feria es un símbolo nacional para estas festividades que viene acompañado de arroz con guandú y el ron ponche en el brindis. La gastronomía navideña de Colombia, nos presenta tamales, la lechona (una receta hecha a base de cerdo), el cerdo en otras versiones y el pavo relleno son muy tradicionales y sopas como el sancocho o el ajiaco recrean los paladares. La celebración navideña de Venezuela viene cargada de hallacas, carnes rellenas, ensalada de gallina, dulce de lechosa (papaya) y el típico pan de jamón no falta casi en ningún hogar. En Ecuador se encuentran recetas como el arroz relleno con granos o con pollo, el pavo al horno o pollo con salsa de ciruelas, el cerdo asado o lechón, el chancho pelado y las ensaladas. El tamal también es una receta obligada para muchos hogares mientras que el pan de miel y otros dulces como el buñuelo dan el toque dulce a la navidad. La gastronomía navideña en Bolivia pone al disfrute sabores como la picana navideña con ocoto o frijoles, el lechón al horno o pavo y masitas tradicionales en cada región al brindis del ponche navideño. En Perú la navidad viene acompañada de pavo o lechón asado junto al puré de camote o manzana, el tamal de chancho o la carne asada y recetas como el quispiño (en algunas regiones del país), dentro de los postres está el panetón junto con el chocolate caliente y para el brindis un champán. En la cena de navidad en Brasil se encuentran recetas como la oca asada de navidad, el pavo o pollo a la brasileña, el lechón asado, la farofa, las rabanadas (de origen portugués) y otras frituras dulces al brindis de la cerveza o vino acompañan estas tradicionales fiestas. En Uruguay la influencia europea ha dejado su huella, recetas como el lechón y el cordero son las que más se preparan para navidad. Argentina el plato tradicional es el asado en el quincho y las típicas empanadas y carnes como la vaquillona con cuero, el cordero a la parrilla, el matambre arrollado o el vitel thoné (heredado de Italia) son muy tradicionales. Paraguay ofrece la lengua a la vinagreta, sopas y el chipa guasú, así como pan dulce, la sidra y el clericó como bebidas para compartir en familia. La navidad en Chile destaca por las recetas con el pavo con castañas, la ensalada de papa, las empanadas que, junto al pan de pascua, forman el banquete para brindar con el tradicional cola de mono.