CamiWasowski

Bueno,este es mi primer post,en realidad no tenía pensado hacerlo pero me quedó tan genial la torta que quise compartirles la receta o métodos como prefieran llamarle,ya que no tenía pensado hacer el post verán que van a faltar imágenes así que dsiculpen :/ Empecemos: Ingredientes y objetos necesarios: - Los ingredientes mencionados más adelante para el bizcochuelo. - 5 o 6 paquetes de 250 g de Pasta de Goma (pueden conseguirla en cualquier cotillón o tienda de pastelería). - Cuchillo para torta o cuchillo común. - Colorante rosa o rojo,colorante azul y colorante negro. - Agua. - Dulce de leche o cualquier ingrediente con el que desees hacer el relleno. - Bandeja para apoyar la torta y exhibirla. Paso uno (falta imagen): - Hacer el bizcochuelo,yo use dos recetas de un bizcochuelo de manteca,pueden hacerlo a gusto ya que eso es a lo que menos importancia se le da si quieren les dejo la receta. Receta: para un bizcochuelo (recuerden que yo usé dos para que quede mucho más grande y poder moldearla bien) Ingredientes: - 1 taza (250 g) de manteca. - 1 1/4 tazas (250 g) de azúcar. - 1 cdita. de esencia de vainilla. - 4 huevos grandes. - 1 2/3 tazas (250 g) de harina leudante. - 1 1/2 cditas. de leche. Preparación: 1. Precaliente el horno a temperatura media, 180 ºC. 2. Enmanteque el molde que desea utilizar y cubra la base con papel manteca. (Yo usé uno de 30 cm) 3. Bata la manteca (sin fundir),el azúcar y la esencia de vainilla con batidora eléctrica a potencia media hasta obtener una crema blanca. 4. Agregue los huevos,uno a uno,bata solo para mezclar después de cada incorporación. 5. Agregue la harina alternando con la leche. Ponga la mezcla en el molde. 6. Hornee durante 25-30 minutos,hasta que la torta esté dorada y al introducir un utensillo o un palillo en el centro este salga limpio. 7. Deje enfríar la torta durante 10 minutos. * La receta fue extraída del libro "Tortas" del diario Clarín,la receta se encuentra en la página 52* ¡Bien,ya tenemos el bizcochuelo! Paso 2: - Ahora tenemos que darle la forma del cerebro,con mucha paciencia y con un cuchillo o cuchillo para torta iremos dándole la forma. - La rellenaremos y teñiremos un paquete de 250 g de pasta de goma de color rosa (pueden guiarse en cuanto el color mirando la imagen que va a estar más abajo). - Una vez que tengamos la torta con la forma que queremos y la pasta de goma rosa por el otro lado,la forraremos,nos deberá quedar algo así: - * No se preocupen si les queda algo mal forrada,o se les arruga,no es importante eso ya que la cubriremos con más pasta de goma para hacer los nervios y etc del cerebro.* - * Pueden dejarla en el refrigerador una hora o media hora para que quede pegajosa la pasta de goma y la próxima pasta de goma que le pongamos en el próximo paso se adhiera fácilmente.* Paso tres: - Volveremos a teñir los demás paquetes de pasta de goma (recomiendo que tiñan uno,lo usen,luego tiñan otro y así sucesivamente para que no se les seque) haremos como dos "choricitos" o una lombriz grande (como nos enseñan en el jardín de infantes con la plastilina) del mismo tamaño,recomiendo también que sean bastante largos. - Marcaremos con un cuchillo (muy apenitas,apenas tocando con el cerrucho del cuchillo el forro de la torta) una linea que nos separe la torta en dos partes iguales (los emisferios del cerebro). - Una vez que tengamos marcados los emisferios y tengamos los chorizos de pasta de goma rosa se los iremos colocando dándole formas raras como las del cerebro,intenten colocar ambos chorizos en cada lado de la misma forma,que les quede igual en ambos lados,cuesta muchísimo lo sé,pero con paciencia todo se logra. - Les deberá quedar algo así: Paso cuatro: - Ahora debemos pintar la torta,agarraremos un plato de postre o el que hace conjunto con la taza de té y le pondremos un poco de colorante rojo y luego le echaremos un par de gotitas de agua (muy poca agua). - Una vez que tengamos eso comenzaremos a pintar la torta. *Ya sé quedó fea pero para eso tenemos el colorante negro y azul* -Ahora repetiremos lo mismo con el azul y el negro. Final: - Finalmente nos quedará así: - * Espero que lo intenten si les gusta,que les sirva este post y que obtengan resultados tan satifactorios como yo tuve * PD: TODO EL CONTENIDO DEL POST A EXCEPCIÓN DE LA RECETA DEL BIZCOCHUELO ES DE MI AUTORÍA. No se olviden de dejar puntos