CLC1004

Ingredientes: - 750 ml de leche entera - 200 gramos de azúcar - 50 gramos de maicena - 6 yemas de huevo - Piel de un limón -También necesitaremos un soplete. Bueno, para comenzar vamos a diluir la maicena en un vaso con leche(250 ml. ) y reservar para utilizar más tarde. En un bowl mezclar el azúcar con las yemas hasta que se haga una pasta, también conservar para utilizar luego. Ponemos al fuego los 500 ml. de leche que sobraron y le agregamos la piel del limón. Cuando comienza a hervir, retiramos la piel del limón y le agregamos el azúcar con las yemas. Batir un poco para que se disuelva y luego agregar la leche con maicena. Continuamos batiendo hasta que la mezcla se espese. Luego retiramos del fuego y servimos en tarros. Esperamos un poco hasta que se enfríe, y le tiramos por encima azúcar la cual quedaremos con el soplete. A la heladera hasta que se enfríe y listo para comer!

Hola gente, este es mi primer posta, así que espero que les guste! Bueno, para empezar lo que vamos a necesitar es: 3 o 4 paquetes de oreos(depende si quieres decorarla arriba) 500 ml. de crema de leche 300 gr. de queso tipo Philadelphia (cualquier queso untable que no sea de un sabor especifico) 50. gr de manteca(o una cucharada de queso untable) 100 gr. de azúcar impalpable Bueno para empezar, comenzamos separando las tapas de las oreo y la crema(solo de 3 paquetes). Una vez que tenemos todas las tapas libre de crema las trituramos hasta hacerlas polvo(en una procesadora o bien metiendo las en una bolsa y machacandolas con un martillo) Cuando tenemos las oreos trituradas, las mezclamos con el queso o la manteca(lo que hallas preferido) hasta que todo se una bien y lo colocamos en la base de un molde para hacer la base de la torta. Luego, en un bol, colocamos la crema y mezclamos incorporando el azúcar impalpable. A la crema le agregamos el queso y la crema de las oreos que separamos en el principio y batimos hasta que se haga cremoso y semi-solido. Si compraste 4 paquetes de oreo, tomas el último y colocas las galletas sobre la torta. Dejas en el freezer por lo menos 2 horas para que se congele y listo!