Akela_88

Holaaa ayer hice chili con carne para mi flia y salio bastante bueno =P aca les dejo la receta Receta Chili con Carne Ingredientes: 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 ají picante 350 ml salsa de tomate 350 gr porotos alubias (en lata) 500 gr carne picada 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de orégano Sal 2 cucharadas soperas de aceite de oliva Salsa tabasco (no es totalmente necesaria) ½ cubo de caldo de carne 1 Vaso de agua grande Preparación: En caso de comprar los porotos secos se dejan 12 horas en remojo. Comenzamos escurriendo los porotos, los ponemos en una cazuela con agua fría y hervir durante 5 minutos aproximadamente. A continuación los volvemos a escurrir y volvemos a hervir con agua fría hasta la ebullición otros 5 minutos. Picar la cebolla y el ajo en cubitos pequeños, agregar el aceite en una cacerola, calentar y luego agregar la cebolla y el ajo. Dorarlos revolviendo bien, y luego agregar de a trozos la carne picada, cocerla durante 8-10 min, revolviendo. Picar el ají Agregar: la salsa de tomate, el ají picado, el comino, tomillo, orégano, sal, cubo de caldo de carne y un poco de salsa tabasco; mezclar todo. Agregar los porotos, mezclar y por ultimo agregarle un vaso grande de agua, tapar la cacerola y cocer durante 30-40 minutos. En mi caso lo comimos con nachos y como tacos, pero se puede acompañar con cualquier cosa!! Fotos