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1.El nombre. Google, impronunciable para muchos, es en realidad producto de un fallo. Larry Page y Sergey Brin, fundadores de la compañía, quisieron al crear su buscador llamarle googol (que se pronuncia gúgol). ¿Qué es un googol? Pues es un número. De hecho, es el nombre que se le da a 10 elevado a 100. Page y Brin querían hacer referencia así a la ingente cantidad de datos que iban a indexar y sería accesible desde su producto. Finalmente, un error al escribirlo hizo que se quedara en Google, aunque parece que el cambio no les ha ido mal del todo. Más curioso aún es que el primer nombre del buscador, antes incluso de googol-google fue BackRub. Así nombraron al proyecto en un primer momento. Después vendría el cambio de nombre. 2. Google para torpes. Los fundadores no solo registraron el dominio Google.com, si no que para aquéllos que son un poco torpes con el teclado, también habilitaron nombres parecidos. De esa forma, si buscas gogle.com y gooogle.com, irás directamente a la página real, google.com. Todo un detalle para los que se equivocan tecleando. Pero no solo tienen registrados lo nombres mal escritos. También tienen 466453.com ¿por qué? Intenta escribir en un sms google.com. 466453 son las teclas que corresponden a ese texto. 3. ¿Esto es Google?¿Ya está? En la prehistoria de Internet que puede sonar a miles de años, pero es en realidad hace un par de décadas-, muchas webs eran un circo. Con honrosas excepciones, los gif animados, los dibujos, las fotos y las luces llenaban hasta el último hueco (aquí tienes un ejemplo extremo). Y entonces llega Google, que es básicamente una página en blanco con una caja para escribir en medio. El logo de Google y sus dos botones es lo único que se veía -y se ve-. Un shock para los internautas. Muchos creían que la web no acababa de cargar o que no les funcionaba bien. Pasado un tiempo, la gente se acostumbró a la simplicidad. 4. Comida en todas partes. Una norma de la compañía dice que ningún trabajador puede estar a más de 100 pies de la comida. Esto es, poco más de 30 metros. Los de Google son especialmente cuidadosos con el tema de la alimentación en sus empleados. No solo te garantizan que, en caso de emergencia tengas algo de comer a mano, es que además lo que te eches a la boca será seguramente una exquisitez. En sus instalaciones hay puestos de batidos hechos a petición y comida orgánica. Además tienen restaurantes y puestos de aperitivos repartidos por todo el complejo. 5. Noche de cine gratis. La compañía se encarga de que no te saltes ninguno de los estrenos más espectaculares de cine. Si trabajas con ellos no solo se preocupan por lo que comes, también por lo que ves. Así, cuando hay un filme interesante, alquilan un cine entero para su plantilla. De esta forma, los empleados de Google han ido a ver El Señor de los Anillos o Transformers completamente gratis. Otro de los pluses de trabajar en esta empresa y una curiosa medida empresarial. 6. En pruebas más de dos años. Una de las máximas de la compañía es probar sus productos. A veces, en Google se pasan con este empeño. Tanto es así que sus servicio de correo electrónico, GMail, estuvo dos años y medio en beta antes de considerarse un sistema depurado. Gracias a esos largos meses pudieron identificar los tipos de usuarios que tenían y. así, desarrollar las funcionalidades que hoy se conocen. Debió ser buena la investigación, puesto que hay 425 millones de correos electrónicos registrados con ellos. 7. Aire limpio. En Google se toman muy en serio el medio ambiente. Tanto es así que muchos de sus empleados van en bici a trabajar y se mueven de la misma manera por las instalaciones que la compañía tiene en Silycon Valley. Pero no acaba ahí la cosa: paneles solares, alfombras recicladas y transporte público gratuito para sus empleados son solo algunas de las prácticas verdes de la compañía de Mountain View. Pero además los de Google instalaron en sus oficinas un filtro de aire diseñado para eliminar toxinas del aire. Todo saludable. 8. También en Twitter. Google está en Twitter, claro, pero empezaron en esta red social con un mensaje de lo más original. Lo escribieron en binario. El texto era:” I’m 01100110 01100101 01100101 01101100 01101001 01101110 01100111 00100000 01101100 01110101 01100011 01101011 01111001 00001010″. ¿Y esto qué es? Pues significa “Voy a tener suerte“, como el famoso botón del buscador. 9._Si entramos a Google Maps y presionamos a la derecha el botón que dice “Tierra” para acceder a la vista satélite, y hacemos zoom out alejando la vista lo más posible con la rueda del mouse, podemos ver una hermosa vista completa de la Tierra desde el espacio, con luces y sombras en tiempo real, y hasta nubes si nos acercamos un poco. Es una visión realmente maravillosa, y no solo eso, también podemos ver Marte y la Luna. Es ridículamente fabuloso. 10._Sí, no solo puedes ver Marte desde el espacio, también puedes acceder a un mapa de este planeta desde http://www.google.com/mars/, con tres tipos de vista, incluida infrarroja. Puedes buscar montañas, cañones, dunas, cráteres y más, que han sido descubiertos por el proyecto Mars Odyssey de la NASA.

Hoy ya es 2 de diciembre y la navidad baila de felicidad, y que mejor manera de disfrutar en familia si no es comiendo una rica hayaca, La hayaca es un plato típico Venezolano que es el resultado de los aportes de los africanos, los indígenas y los europeos, antes de empezar con el post me gustaría decir algo importante sobre la palabra hayaca; en realidad no lo estoy escribiendo mal, se puede decir de las 2 maneras, hayaca y hallaca. Ahora si que comience el post Primero lo primero; los ingredientes. Para el guiso (la carne es la de su preferencia) 2 kg. de carne de res cortado en cuadritos. 2 kg. de gallina cortada en cuadritos. ½ kg. de puerco cortado en cuadritos. 1 ½ kg. de cebollas cortada finamente en cuadritos. ½ kg. de ajo porro cortado finamente ¼ kg. de cebollín cortado finamente ¾ de taza de ajo pelado y triturado ½ taza de alcaparras pequeñas 1 kg. de pimentón rojo y verde sin semillas y en juliana (tiritas finas) 1 taza de pasas ¼ de taza de ajíes dulces picado finamente 2 tazas de vino de cocina – Sal – Pimienta negra en granos. -Caldo de Pollo o Costilla (cubitos) al gusto – Aceite onotado (se consigue al sofreír las semillas de onoto en aceite hasta que desprenda el color rojo) Ingredientes para el adorno 1 kg. de pimentón en julianas (tiritas) ½ kg. de cebolla en aros 200 grs. de alcaparras 400 grs. de aceitunas rellenas ½ kg. de pasas ½ kg. de garbanzos cocidos (toque zuliano) En algunas ciudades sustituyen el garbanzo por huevo cocido o almendras fileteadas. Hojas para la envoltura 50 pedazos de hojas de plátano de unos 30×30 cm. Lavadas. 50 pedazos de hojas de plátano de unos 20×20 cm. Lavadas. 50 tiras de hojas de plátano de unos 15×20 cm. (Fajitas) 1 rollo de pabilo En la mayoría de los establecimientos donde venden los ingredientes para hallacas ya las venden cortadas, pero hay que seleccionarlas. Ingredientes para la masa 2 ½ paquetes de harina de maíz Aceite onotado. Un chorrito del caldo de la hallaca Agua y sal al gusto. Puede hacer el guiso un día antes de la envoltura para que tome consistencia y la mezcla de sabores se concentre. Ingredientes para la masa 2 ½ paquetes de harina de maíz Aceite onotado. Un chorrito del caldo de la hallaca Agua y sal al gusto. Puede hacer el guiso un día antes de la envoltura para que tome consistencia y la mezcla de sabores se concentre. Preparación del guiso Verifique que la carne que utilizará (blanca, roja o mixta) no tenga exceso de grasa, y estén cortadas en cuadritos pequeños, si es gallina cocinela por separado sin ablandar completamente, reserve el caldo. En una paila grande (envase de metal redondo y de poca profundidad) se saltea la cebolla y el ajo en aceite bien caliente, hasta que se marchite, agregue el ajo porro y el cebollín y deje cocinar por unos 5 minutos, agregue el pimentón y ají dulce, deje cocinar unos minutos más y agregue la carne, deje que se incorporen y agregue todos los demás ingrediente y deje cocinar. Deje cocinar por unos 40 minutos, hasta quedar con consistencia casi espesa. Deje reposar y resérvelo. Preparar la masa En un molde se vierte la harina y poco a poco se le agrega el caldo que teníamos reservado, en constante movimiento se le va añadiendo sal, aceite onotado para agarrar el color amarillo y el agua necesaria hasta hacer una masa homogénea, suave y que no se pegue a las manos. Mesa de trabajo Es importante que disponga de una mesa grande y fuerte para disponer de los ingredientes del adorno, el guiso, las hojas, el pabilo y se recomienda una taza de aceite para suavizar la masa y las hojas al momento de estirar la masa. Lo primero va a tomar una hoja de las más grande y la engrasa, en el centro de la hoja coloque una bola de masa y adelgácela con los dedos (hasta lograr ½ cm), creando una circunferencia simétrica, luego agregue el guiso ya frío y sobre éste coloque los adornos distribuidos armoniosamente. Luego doble por la parte ancha de la hoja para que se desprendan dos de los lados de la masa las cuales caén sobre el relleno. Se toman los bordes, se unen y se doblan. Se doblan los otros dos extremos, creando un pliegue hasta que quede cerrado, doble los extremos hacia dentro y envuélvala con la hoja más pequeña, luego tome otra hoja para reforzar el envoltorio y posteriormente se amarra con el pabilo cruzándola dos veces en cada dirección. Cuando tenga varias hallacas listas introdúzcalas en una olla grande con agua hirviendo por espacio de una hora, retírelas y escúrralas, deje que se enfríen completamente, y si es posible espere un día entero para servirlas así se puede apreciar mejor su sabor. Algunas personas la colocan en un plato con algo de agua y tapadas en el micro hondas por unos 3 minutos. En la practica esta el truco y buen provecho, lince navideño Se corta en cuadritos la carne que utilizará para el guiso. Como se muestra en la imagen de aca abajo Se sofríe la verdura picada en cuadritos. Una vez listo el guiso déjelo enfriar para el relleno de la hallaca. Reserve agua del guiso para echárselo a la masa y darle un rico sabor. Mezcle con cuidado todos los ingredientes de la masa hasta que quede manejable y que no se pegue en las manos. Puede estirar la masa con un rodillo o las puntas de las manos. Lave y corte las hojas en cuadros grandes para el envoltorio. Coloque el guiso y adorne la superficie. Así debe quedar la hallaca antes de envolverla. El proceso de envolver la hallaca con pabilo es sencillo sólo requiere de práctica. Una vez listas deben cocinarse por una hora y reposar por lo menos un día antes de comerlas. Bueno lince, espero hayas disfrutado del post, espero que tengas suerte y algo especial entre linces, ¡Feliz navidad papu!